Kjennetegn og særpreg ved planten, banandyrking, reproduksjon og transplantasjon, dyrkingsvansker og skadedyr, interessante fakta, arter.
Hvem av oss har ikke hørt om denne fantastiske frukten med delikat fruktkjøtt og deilig smak? Hvor interessant det er å dyrke en slik plante på rommet ditt og nyte det grønne eksotiske! Men få mennesker vet hvor mange banansorter det er i naturen og hvordan menneskeheten fortsatt bruker denne grønne innbyggeren i varme land.
Banan (Musa) tilhører slekten av urteaktige stauder som regnes i Banana -familien (Musaceae). De fleste variantene av denne frukten valgt av menneskeheten finnes i Sørøst -Asia og den malaysiske øygruppen, den vokser også i de nordøstlige områdene på det australske kontinentet og på noen japanske øyer. Generelt, uansett hvor det tropiske og subtropiske klimaet dominerer fullstendig. Det vil si at denne representanten for floraen liker å bosette seg på land med miljøforhold med høy luftfuktighet og varme temperaturer. Slekten inkluderer opptil 70 varianter av slike planter. For industrielle formål dyrkes musa på landene Pakistan og Bhutan, i Kina og Sri Lanka, på Maldivene og Bangladesh, bananer i Nepal, Thailand og Brasil har ikke blitt ignorert. I Russland kan du bare se denne planten i Sotsji, men på grunn av de kalde vintrene modnes ikke fruktene der.
Naturligvis, på steder med naturlig vekst av denne avlingen, er den en av de mest utbredte matplantene, i tillegg til en viktig artikkel for eksport. Og i noen land er dette produktet en av de viktigste matvarene, hvis du for eksempel tar det, så kommer forbruket av bananer i Ecuador til 73,8 kg per innbygger per år. Og hvis vi vurderer dette tallet for Russland, så er det bare 7, 29 kg. Opptil 120 millioner tonn av disse fruktene høstes årlig i verden. Banan er nest nummer to for ris, hvete og mais i popularitet og dyrking.
Hvis du begynner å finne ut hvor planten har navnet sitt fra, så er denne historien forvirrende og lang, siden det ikke er nøyaktig informasjon om dette. Men vi snakker om navnet "Musa". De sier at dette var navnet på hofflegen som tjenestegjorde ved retten til Octavian Augustus - Antonio Musa. Og det skjedde i de siste tiårene før vår tid og i de første årene av denne epoken. Det er også bevis på at navnet kommer fra det arabiske ordet "mus", som kan oversettes som en spiselig frukt som dannes på en plante. Men "bananen" vi er vant til - kom fra den gratis oversettelsen av uttrykket "banan", som er så skrevet i mange ordbøker til europeiske språk. De sier at navnet på disse fruktene ble brakt av spanske og portugisiske navigatører på slutten av 1500 -tallet og begynnelsen av 1600 -tallet, som fikk det fra samtalene til lokale stammer bosatt i Vest -Afrika.
Så, en banan er en urteaktig plante. Etter bambus er banan på andreplass som verdens høyeste urteaktige representant. I konturen ligner den veldig på et palmetre, da det ser ut til at planten har en lignende stamme. Men dette er ikke tilfelle. Denne formasjonen, som dukket opp på grunn av de brede, tett knyttet til hverandre, slirene på petioles av store bladplater. Disse vaginaene er så tett viklet rundt hverandre at de danner et slikt skinn av en koffert. Denne falske stammen kan nå en høyde på 6–12 meter, og måle 30 cm på tvers ved foten. Og stammen til musaen er kraftig og kort i størrelse, tykk og stiger praktisk talt ikke over overflaten av bakken.
Røttene er også slående i utseendet. De er mange og fibrøse, med sin plexus danner de et rotsystem, som kan gå 1,5 meter dypt ned i jorden på jakt etter livgivende fuktighet. Til sidene sprer rotskuddene seg opp til 5 meter.
Bladene, som er samlet i en rosett i den øvre delen av den falske stammen, er store i størrelse og når en lengde på 2-3 meter og en bredde på opptil en meter. De har elliptiske og avlange former, saftige og varierte farger. Fargen på bladplaten er veldig avhengig av banansorten: den kan være lyse og mørkegrønne toner, samt flekkete med rødbrune fargemerker, tofarger (på baksiden av den rødbrune fargen og på toppen - saftig grønn). En langsgående sentralåre er tydelig synlig på overflaten, hvorfra flere laterale vener strekker seg vinkelrett. Etter hvert som bladet modnes og eldes, faller det til bakken, og de "unge" utvikler seg inne i den falske stammen. Hastigheten som bladene fornyes under gunstige forhold er veldig høy og utgjør en uke.
Etter at planten har vokst i 8-10 måneder, begynner blomstringsperioden. Peduncle gjør sin vei gjennom hele stammen, utover, går fra den underjordiske knollen. Allerede på toppen dannes en blomsterstand av en kompleks form, som ligner en stor knopp, som har en lilla eller grønn farge. Ved basen dannes blomster, arrangert i trinn. Helt øverst blomstrer hunnknopper, hvorfra frukt dukker opp, nedenfor er biseksuelle blomster, og helt nederst er hanner, av de minste størrelsene. Hver blomst har 3 rørformede kronblad med 3 bladblader. Fargen er hvit, bladene som dekker dem er malt lilla på utsiden, og innvendig er de mørkerøde. Blomsterstanden vokser oppreist eller lener seg mot bakken. Bestøvning skjer om natten av flaggermus, og på dagtid av fugler og pattedyr. Etter hvert som frukten utvikler seg, vil den bli mer som en hånd, med flere fingre.
Bananfrukten er et bær. Utseendet er veldig forskjellig avhengig av sorten: den kan være langstrakt, sylindrisk og trekantet. Lengden varierer fra 3 til 40 cm. Fargen på huden varierer også veldig: grønn, gulaktig, rød og med en sølvaktig glans. Etter hvert som frukten modnes, myknes kjøttet og saftigheten vises. Opptil 300 frukter kan dukke opp fra hver blomsterstand, som totalt veier 70 kg. Massen er også forskjellig i farge: hvitaktig, kremaktig, gul eller oransje. Frø finnes bare i ville varianter. Så snart fruktingen er fullført, dør den falske stammen helt og gir plass til en ny.
Skaper betingelser for å dyrke en banan
- Belysning. Musa er veldig glad i sterkt lys, og det er bedre å sette gryten ved vinduet eller på vinduskarmen. Det er verdt å velge en sørlig, sørvestlig eller sørøstlig orientering, vel, som en siste utvei, vinduer som vender mot øst eller vest. På nordvinduet vil veksten bremses, og fruktene vil ikke vente hvis det ikke er motlys. Med ankomsten av konstant varme kan du ta planten ut i frisk luft, men fra solens direkte stråler må du skygge med gasbind eller sette en gryte banan i den åpne skyggen av trær.
- Innholdstemperatur. Det er best å tåle varmeindikatorer i området 25-30 grader. Hvis de faller til 15, vil veksten stoppe, noe som er uakseptabelt for et normalt innhold. Når planten "lever" i luften i vår-sommerperioden, vil det med ankomsten av kalde netter være nødvendig å bringe den inn i huset.
- Vanning. Banan er en ekte "vannbrød", så du må fukte den regelmessig og rikelig, men sjelden. Dette skyldes det faktum at overflaten på arket er stor og mer fuktighet fordamper fra det. Når 1-2 cm jord tørker opp på jorden, er det nødvendig med fukting av jord. Vann tas med en temperatur på 25-30 grader og er alltid mykt. Vanning utføres til væsken renner fra dreneringshullene. Hvis bananen holdes på 18 grader i høst-vinterperioden, reduseres fuktigheten slik at rotsystemet ikke råtner.
- Luftfuktighet. For en plante er fuktighet en veldig viktig faktor; indikatorene bør være minst 70%. Om sommeren utføres daglig sprøyting av bladkronen, og om vinteren bare en gang i uken. Arkene må ofte tørkes av støv. Du kan sette luftfuktere i nærheten eller installere gryten i en dyp beholder, i bunnen av hvilken vann helles og et dreneringslag helles. Men det viktigste er at bunnen av gryten ikke berører væsken. Gryten legges på en omvendt tallerken eller store steiner. Luft bør passere til røttene like fritt som fuktighet, for dette hver 2-3 dag er det nødvendig å løsne det øverste jordlaget i potten til en dybde på ikke mer enn 1 cm.
- Banantransplantasjon. Transplantasjonen utføres etter hvert som jorden utvikles av rotsystemet. For planting må du ta et underlag under trær som lind, bjørk, akasie eller hassel. Ikke velg nær poppel, kastanje eller eik. Et lag på bare 5-10 cm dypt er gravd ut. Det er bedre å transplantere, overføre en banan, uten å ødelegge jordens koma. Med denne prosedyren må busken dypes mer og mer enn forrige gang, så potten velges dypere. 0,5 kg treaske, 2 kg sand og 1 kg humussubstrat eller vermikompost blir ført inn i en bøtte med denne jorda. Det er nødvendig å røre og helle kokende vann eller tenne for desinfeksjonsformål. Et dreneringslag legges i gryten (avhengig av volumet), det kan være 3-10 cm. Deretter helles et lag med 1 cm fuktet sand og først deretter underlaget.
For at fruktene skal vises, vil følgende gjødsling være nødvendig:
- vermicompost eller humus, men ikke bruk kylling eller svinekjøtt;
- infusjon av en hvilken som helst grønn urt (lupin, quinoa eller ugress);
- fiskeøre (fiskeavfall kokes i vann).
Topp dressing påføres fuktet jord for ikke å brenne røttene. Fra vår-sommerperioden gjødsler de en gang hver 7. dag, og med høstens ankomst, bare en gang i måneden.
Tips for avl av en banan hjemme
Musa formeres både vegetativt og ved å så frø. Den samme sorten, dyrket med forskjellige metoder, kan variere i dens egenskaper.
Med frømetoden vil planten bli mer levedyktig, men fruktene er uegnet til mat. Frøene spirer til en start. Frøets overflate behandles med sandpapir eller en spikerfil (skjæret). Du trenger ikke å stikke hull på frøet. Deretter må du trekke i kokt vann i flere dager til spirene vises. Vannet skiftes hver 6. time.
Diameteren på beholderen for spiring er ikke mer enn 10 cm. Et lag av ekspandert leire 2 cm og et sand-torvunderlag (1: 4), 4 cm i høyden, legges der. Frøene presses litt i bakken, de er ikke dekket med jord. Gryten er dekket med et stykke glass eller plast. Spiringsområdet skal være lyst og varmt, men det er ikke nødvendig med direkte lys. Spire temperaturen holdes på 27-30 grader (minst 25-27 om natten). Daglig lufting av avlinger vil være nødvendig, så vel som hvis jorden er tørr, deretter fukting fra en sprayflaske. Noen fukter jorda gjennom "bunn" vanning. Hvis mugg blir funnet, fjernes den, og substratet vannes med en svak løsning av kaliumpermanganat.
Frøplanter vil dukke opp om 2-3 måneder, og veksten av bananen vil bli mer aktiv. Etter 10 dager må du transplantere i en stor beholder, og etter hvert som du vokser, gjentas denne operasjonen.
Forplantning ved stiklinger, du kan få en plante med spiselig frukt og raskere. Så snart fruktingen slutter og den falske stilken dør, begynner nye knopper fra den underjordiske stammen å dukke opp i stedet. En av dem vil bli "moren" til den nye bagasjerommet. I løpet av denne perioden må du fjerne rhizomet fra potten og skille delen med den våkne knoppen nøye fra den. Denne divisjonen må plantes i en forberedt beholder, og når den vokser, bytt potten til en større. Blomsterhandlere hevder at når frukten dukker opp vil volumet på potten være 50 ml.
Vanskeligheter med å dyrke musa
Hvis det ikke er bakgrunnsbelysning, og belysningen er lav, faller bananen inn i en tvungen hviletid.
Ved hyppig vanning kan forfall av rotsystemet forekomme, noe som kommer til uttrykk ved at bladkanten blir brun, og de tørker ut, og veksten vil stoppe, selv om varmeindikatorene er høye og belysningen er tilstrekkelig. I dette tilfellet må du umiddelbart transplantere bananen til ny jord, men før det skylles røttene i vann. Alle råte vedlegg blir kuttet av med en skarp kniv og pulverisert med knust kull eller aske for desinfeksjon.
Veksten kan også stoppe eller bremse hvis potten er veldig liten og trang. Det vil være nødvendig å fjerne søppelet forsiktig fra beholderen, og hvis røttene har mestret hele jordsubstratet, er en transplantasjon nødvendig. De samme symptomene indikerer lave varmenivåer i sommermånedene (de bør være minst 16, men optimalt 24-30 grader). Påvirker også planten og mangel på lys.
Interessante fakta om banan
Bananmasse hjelper til med å lindre symptomer på inflammatoriske prosesser som oppstår i munnhulen, og det anbefales også for tarm- eller magesår. Imidlertid er det også en mild avføringsvirkning. Takket være mengden næringsstoffer hjelper det å spise bananer hjernen og forhindrer høyt blodtrykk. Tinktur av musa blomster vil hjelpe mot diabetes og bronkitt, men med kompresser fra skinn kan du raskt helbrede brannskader eller bli kvitt abscesser på huden.
Skinn som er kuttet i biter kan begraves i blomsterpottens jord, og dette vil tjene som en god gjødsel for blomster. Selv veldig slitne planter er dekket med blader og blomster.
Fruktene er ikke bare spiselige, men også bladene, brukes også som et svart fargestoff, de brukes til å lage tekstiler og spesielt sterke tau, og tau for maritime anliggender. Kan lages av fruktseter og flåter, samt serveringsfat i India og Sri Lanka.
For første gang nevnes bananer i kilden til indisk skrift, Rig Veda, datert mellom 1600- og 1000 -tallet f. Kr. Også i gamle krøniker nevnes klærne til kongefamilien, laget av fiber av bananblader på XIV -tallet f. Kr.
Når det gjelder kaloriinnhold, er poteter 1,5 ganger dårligere enn banan, men tørkede bananer inneholder mer kalorier enn ferske (nesten 5 ganger).
Bananarter
Det er dekorative og dessertbananer. Siden det er mange av dem, gir vi bare noen få i hver kategori.
Dekorativ:
- Spiss banan (Musa acuminate) har vakkert løvverk opp til en meter i lengde og en stor sentral vene. Platen deler seg over tid og ligner en fuglevinge. Fargen er mørk smaragd, men det er varianter med en rødaktig tone. Plantehøyden i drivhus når 3,5 m, og i rom er det ikke mer enn 2. Homeland - Australia og India, samt Kina og Sørøst -Asia.
- Burmesisk blå banan (Musa itirans). Høyden når fra 2, 5 til 4 meter. Stammen har en fiolettgrønn farge med tilstedeværelse av en sølvaktig støv. Fargen på bladene er lysegrønn, lengden er 0,7 meter. Huden på frukten er også lilla eller blå. Native habitat - Vietnam, Laos og Thailand, finnes i Kina og India. Der blir de matet til elefanter.
Dessert:
- Paradisbanan (Musa paradisiaca) i høyden vokser den opp til 7–9 m. Lengden på tykke og kjøttfulle blader når 2 meter. Fargen er grønn med en brun flekk. Frukten måles 20 cm med en diameter på 4-5 cm, opptil 300 av dem kan vokse på en plante. Det er praktisk talt ingen frø i fruktkjøttet.
- Banan dame finger (Musa Lady Finger). Den falske stammen er tynn og når en høyde på 7–7,5 m. Fruktene er små, som vokser til en lengde på 12 cm. Fargen på huden er lysegul, med tynne rødbrune striper. En bunt inneholder opptil 20 frukter. Utbredt i Australia og Latin -Amerika.
Hvordan dyrke en banan hjemme, vil du lære av denne videoen:
