En solid og velsmakende gryte laget av dumplings med sopp og ost i en delikat kremet saus. Nyttige tips, detaljerte instruksjoner og en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn tilberedning av en gryte med dumplings med sopp og ost
- Videooppskrift
I vår dynamiske livsrytme er det ikke tid til å bruke mye tid på å forberede komplekse komponentretter. Som et resultat er det raske, enkle og like deilige raske oppskrifter. En av disse er dumplings gryte. Denne godbiten kombinerer en siderett og en kjøttrett samtidig. Det er nok bare å servere en enkel salat med friske grønnsaker med den, og en solid middag er klar. Du kan lage retten fra kjøpte frosne dumplings, noe som vil redusere tilberedningstiden betydelig. Men hvis du ønsker det, kan du lage hjemmelagde dumplings. Da blir gryten mye bedre. Hvordan lage dumplings, les den detaljerte artikkelen på nettstedet ved hjelp av søkefeltet.
Denne retten smaker litt som italiensk lasagne eller pastagryte. Her finner du usyret deig, kjøttdeig, løk og sopp. Og en spesiell aksent er en rødaktig skorpe. Denne retten vil appellere til både voksne og barn. Dumplings er i perfekt harmoni med mange produkter, så du kan stadig improvisere med dem. I tillegg kan en slik gryte tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en multikoker, mikrobølgeovn og til og med i en stekepanne.
- Kaloriinnhold per 100 g - 145 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Dumplings - 400 g
- Løk - 1 stk.
- Malet svart pepper - en klype
- Vegetabilsk olje - til steking
- Smør - 30 g
- Champignon eller østerssopp - 300 g
- Rømme - 250 ml
- Hard ost - 100 g
- Salt - 1 ts eller å smake
Steg-for-trinn forberedelse av en gryte med dumplings med sopp og ost, en oppskrift med et bilde:
1. Ha smøret i en skillet og smelt.
2. Skrell løkene, skjær i halve ringer og send til pannen.
3. Fres løken til den er gjennomsiktig, rør av og til.
4. Vask champignonene, skjær i strimler og send til pannen med vegetabilsk olje.
5. Stek soppen til den er gyllenbrun. Under tilberedningen reduseres volumet med halvparten.
6. Kombiner sauterte løk og stekte sopp i en stekepanne.
7. Hell rømme i pannen. Smak til med salt og malt pepper.
8. Rør og la maten småkoke på svak varme i 2-3 minutter.
9. Kok dumplings i saltet vann til de er nesten kokte. Kok dem til tilstanden al dente, dvs. ikke stek før den er kokt i 1-2 minutter. Legg dem deretter i et jevnt lag i et glass eller keramisk ildfast form.
10. Topp med stekt sopp og løk i rømme.
11. Dryss revet ost over maten.
12. Dekk til gryten med lokk eller folie og sett den i en oppvarmet ovn på 180 grader i 15 minutter. Baktiden kan imidlertid variere. Jo større dumplings og tykkere deig i dem, jo lengre tid tar det å bake.
13. Server den kokte gryten varm umiddelbart etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en gryte med dumplings med ost og sopp.
