Omelett er deilig alene, men med alle slags fyll blir de mye bedre! En god idé for en rask og solid frokost eller matbit hele dagen er en omelett med spinat og melk i en panne. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Frokost er et viktig måltid. Det gir kroppen en belastning på styrke og energi den første halvdelen av dagen, og starter også fordøyelsessystemets arbeid. Vanligvis om morgenen lager vi grøt, lite sunne smørbrød og eggerøre. Dette er hurtigmatretter som alltid er solide og smakfulle. Imidlertid har slike standardfrokoster blitt kjedelige for mange. Men det er veldig enkelt å diversifisere dem. I dag vil vi legge spinat og melk til den klassiske omeletten. Du får en deilig og sunn frokost for hele familien, som ikke tar mye tid.
Fordelene med egg har lenge vært kjent. De er næringsrike, moderat kaloririke, rike på protein og sunt fett, inneholder selen og vitaminer B. Men spinat er ikke spesielt populær, men forgjeves. Det absorberes lett av kroppen og inneholder mange næringsstoffer. Det er en kilde til vegetabilsk protein, fiber, vitamin A, D, C, P, K, kalsium, jern, jod, folsyre, klorofyll. Regelmessig bruk bidrar til å bekjempe stress, forbedrer tarmfunksjonen og forhindrer utvikling av kreft. Denne urten er lav i kalorier, så den er egnet for de som går ned i vekt. Kombinert med spinat og egg - en solid frokost rik på vitaminer og mineraler.
Se også hvordan du lager en dekket omelett med semulegryn, tomater, ost og urter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 159 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Spinat - 1 haug
- Vegetabilsk olje - til steking
- Salt - klype eller etter smak
- Melk - 4 ss
- Malet svart pepper - en klype
- Egg - 2 stk.
Steg-for-trinn matlaging av en omelett med spinat og melk i en panne, oppskrift med et bilde:
1. Tøm innholdet av to egg i en dyp beholder.
2. Krydre eggene med salt og svart pepper. Hvis du ønsker det, kan du tilsette krydder og krydder.
3. Visp eller bruk en gaffel for å røre eggene til de er glatte og glatte. Etter mikseren blir blandingen mer luftig og homogen.
4. Hell deretter melk i en bolle og rør igjen med en visp.
5. Skjær spinatbladene fra ryggraden, vask, tørk med et papirhåndkle og skjær i 2-3 biter, avhengig av størrelsen. Spinat kan formørkes litt i smør.
6. Overfør spinatbladene til eggemassen og rør. Litt revet ost og krydder kan tilsettes massen etter smak - for eksempel basilikum, oregano, en blanding av franske eller provençalske urter.
7. Hell litt vegetabilsk olje i en stekepanne og varm godt. Varm opp ovnen til middels varme og hell eggemassen i pannen. Stek den i 3-5 minutter til eggene koagulerer. Server den ferdige omeletten med spinat og melk stekt i en panne til bordet umiddelbart etter tilberedning, siden den ikke er tilberedt for fremtiden. Du kan til og med spise den rett fra pannen, fordi den holder maten varm lenge.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en omelett med spinat.
