En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage en omelett med melk og en banan i en panne til frokost hjemme. Hemmeligheter ved matlaging. Videooppskrift.
Hvis du vil spise noe velsmakende og søtt, er det bedre å foretrekke sunne retter. Fantiser for eksempel om en omelett. Mange er vant til at omeletten skal være ekstremt salt. Men fruktanalogen til denne retten vil ikke etterlate likegyldige verken barn eller voksne. Kok en fantastisk puffet melk og bananomelett i en skillet. Dette er en utrolig mør kyllingeggrett. Den urteaktige smaken av bananer og egg er veldig harmonisk. Omeletten er ikke "søt" i klassisk forstand, men bare litt søt. De som er søte, vil sikkert sette pris på et så villedende alternativ. Det er deilig, tilfredsstillende, næringsrikt og vil være en god start på dagen for alle familiemedlemmer. Selv om en slik tallerken kan serveres ikke bare til frokost, men også til lunsj, ettermiddagste og middag.
Med en så deilig frokost om morgenen vil du definitivt mate barnet ditt, noe som noen ganger ikke er lett å gjøre og ikke får barna til å drikke et glass melk. Omeletten med melk er veldig tilfredsstillende og vil ikke etterlate likegyldige små fidgets, de vil spise den for en søt sjel. Prøv å lage en bananomelett til frokost. Etter å ha gjort dette en gang, vil denne oppskriften forbli i din kulinariske sparegris. Jeg garanterer deg det! Dessuten er denne fantastiske retten utrolig enkel og rask å tilberede.
- Kaloriinnhold per 100 g - 189 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- Banan - 1 stk. Salt - en klype
- Grønnsak eller smør - til steking
- Melk - 50 ml
Steg for steg omelett med melk og banan i en panne:
1. Vask eggene i vann, tørk med et papirhåndkle og knekk skallet. Hell innholdet i en dyp bolle og salt litt.
2. Hell melk med fettinnhold i eggene. Du kan erstatte melk med fløte hvis du ønsker det. Hvis du vil at retten skal være søtere, kan du tilsette litt sukker.
Jeg koker en søt omelett uten mel, men du kan legge til 0,5 ss. mel. Imidlertid er omeletten ikke så mør. Hvis du vil lage en virkelig velsmakende omelett, kan du lage den uten mel eller bakepulver.
3. Visp egg og melk til det er jevnt.
Mange tror feilaktig at jo lenger eggeblandingen vispes, desto fyldigere blir omeletten, men dette er ikke tilfelle. Du trenger ikke å piske til det er skummende. Bare bland egg og melk til en homogen masse.
Om ønskelig kan du tilsette malt kanel, muskat, vanilje i blandingen.
4. Banan må være myk og moden, så den blir søtere. Vask og skrell frukten. Skjær den i skiver av middels tykkelse: ringer, kvartringer eller terninger. Ikke mal for mye slik at fruktbiter kjennes i den ferdige retten.
5. Legg bananene i egg- og melkeblandingen. Du kan også tilsette forskjellige ingredienser til omeletten: revet ost, cottage cheese, nøtter, sjokoladebiter, kakaopulver.
6. I en skillet over middels varme, varm opp oljen eller smelt smøret. Det er best å steke denne retten i smør, fordi grønnsak vil overmanne den kremete smaken av melk.
Når oljen er varm, hell eggeblandingen i pannen. Stek omeletten på middels varme til eggene stivner, ca 5 minutter. Legg et lokk på formen for et raskere resultat. Når omeletten på toppen stivner, snu den forsiktig og stek på den andre siden i 1-1,5 minutter til.
Under steking under lokket blir omeletten luftig, men etter at lokket er fjernet, vil den falle av på grunn av temperaturforskjellen.
7. Ferdig omelett med melk og banan i en stekepanne må serveres etter tilberedning. Overfør den til en tallerken, og for å kjenne hele ømheten, brett omeletten i en konvolutt i 2-4 lag eller rull den til en rulle. Hvis du ønsker det, kan du helle syltetøy på toppen, dryss over litt melis. Diversifiserer smaken på retten, et revet eple uten skinn, lagt ut på en omelett. Omeletten passer godt til sjokoladepålegg og kremet is.
