Når du ikke har tid til å rote på kjøkkenet, koker du kyllinggryte i din egen juice. Retten er veldig enkel, krever et minimum av oppmerksomhet, mens kyllingen viser seg å være utrolig velsmakende. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Delikat, veldig velsmakende, krydret kylling! Dette er en veldig enkel, rask og deilig kyllingoppskrift for hver dag for alle familiemedlemmer. Kyllingen tilberedes i sin egen juice uten å tilsette olje. Det meste av fettet er smeltet ut av det, så retten viser seg å være moderat kaloririk, du kan til og med kalle det kosthold, noe som ikke gjør det mindre velsmakende. Derfor er retten egnet for de som går ned i vekt og de som følger en diett. Selv om du kan lage det akkurat slik, tk. retten er veldig velsmakende og tar et minimum av tid.
Oppskriften inneholder bare kylling, som er krydret med aromatiske urter og krydder, hvor mye du kan justere etter eget skjønn. Eventuelt kan du legge til grønnsaker som løk, gulrøtter eller hvitløk i retten for å gjøre retten enda sunnere.
En annen av fordelene med denne retten er enkelhet, fordi det krever praktisk talt ikke tilstedeværelse av en kokk. Oppskriften er veldig enkel å tilberede og krever ingen kulinariske ferdigheter. Derfor er den egnet for kvinner som ikke vet hvordan de skal lage mat eller rett og slett ikke liker å gjøre det.
Se også hvordan du lager kyllingbeshbarmak.
- Kaloriinnhold per 100 g - 216 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Hjemmelaget kylling - 0,5 skrotter
- Salt - 1 ts toppløs eller etter smak
- Allehånde erter - 4 stk.
- Malet svart pepper - etter smak
- Løvblad - 2 stk.
- Nellik - 2 knopper
Steg-for-trinn matlaging av stuet kylling i egen juice, oppskrift med foto:
1. Skrap kyllingen med en jernsvamp for å fjerne den svarte brunfargen. Fjern innvendig fett og fjern fjær hvis det er igjen. Vask fuglen, tørk den med et papirhåndkle og skjær den i mellomstore biter. Velg delene du vil steke, og legg resten i kjøleskapet.
2. Varm nonstick -gryten eller skilleten godt. Send kyllingbiter inn i den. Skru på varmen litt over middels og stek kjøttet til det er gyllenbrunt. Kyllingen vil smelte fettet den skal stekes på, så ikke tilsett olje i pannen.
3. Når fjærfeet er stekt på alle sider, tilsett laurbærblad, allehånde og feddknopper i pannen.
4. Krydre maten med malt svart pepper.
5. Deretter salt etter smak. Du kan tilsette krydder og krydder etter smak.
6. Hell drikkevann i en beholder med kylling slik at det dekker fuglen. Slå på høy varme og kok opp.
7. Reduser varmen til minimum, lukk pannen med lokk og la kyllingen småkoke i sin egen juice i ca 1-1,5 time. Jo lenger det smelter, jo mer mørt og mykere kommer kjøttet ut.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder kylling i din egen juice.
