På høyden av sommeren foretrekker de friske grønnsaker, men i andre sesonger blir frosne grønnsaker uunnværlige. La oss prøve å finne ut hvordan du lager frosne grønnsaker? Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Innovative teknologier, selv innen matforedling, har gjort livet mye lettere for dagens travle kvinner. Siden få mennesker nå utelukkende er engasjert i husarbeid, og det overveldende flertallet av det rettferdige kjønn jobber aktivt. Dette fjerner imidlertid ikke det viktige spørsmålet "hva du skal lage mat?" I slike tilfeller blir frosne grønnsaker uunnværlige hjelpere. Tross alt trenger ikke produktet å rengjøres og viderebehandles, det krever ikke engang tining. Den forbereder seg raskt, og alle supermarkeder tilbyr et stort utvalg av frosne grønnsaker. Videre både separat etter type, så vel som i blandingsblandinger. Selv om nesten hver husmor om høsten forberedte minst en pakke med grønnsaker i fryseren. La oss forberede frosne blandede grønnsaker i dag - stuet.
Den frosne grønnsaksblandingen har noen ekstra fordeler. For det første leverer den de nødvendige vitaminene for kroppen vår året rundt. For det andre, om vinteren, når ferske grønnsaker selges i supermarkeder til vanvittige priser, er frosne grønnsaker mye billigere. For det tredje, under fryseprosessen, bevares nesten alle deres nyttige egenskaper. Vi vil lære i detalj hvordan vi skal håndtere frosne grønnsaker, og hvilken uvanlig og appetittvekkende av dem å lage mat?
- Kaloriinnhold per 100 g - 201 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Frossen søt paprika - 1 stk.
- Malet svart pepper - en klype
- Frosne aspargesbønner - 200 g
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Frossen mais i korn - 1 stk.
- Vegetabilsk krydder - 1 ts
- Tomatpuré - 1 ss
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg for trinn tilberedning av frosne blandede grønnsaker - stuet, oppskrift med foto:
1. Pakken med frosne grønnsaker inneholder instruksjoner for tilberedning, som det anbefales å følge for ikke å ødelegge retten. Men hvis du har tilberedt grønnsaker for fremtidig bruk selv, så er denne oppskriften noe for deg.
Sett kjelen på komfyren, tilsett vegetabilsk olje og varm opp. Legg den frosne grønnsaksblandingen i den. Du kan legge til andre typer grønnsaker, for eksempel blomkål, gulrøtter, løk, tomater og andre avlinger. Du kan legge grønnsaker i en stekepanne frossen uten forhåndsavriming.
2. Når grønnsakene er tint og begynner å steke, tilsett grønnsakskrydderet i pannen, salt og pepper maten.
3. Tilsett deretter tomatpuré. Du kan bruke tomatjuice eller ketchup i stedet.
4. Rør i maten, dekk formen med lokk, skru varmen til minimumsinnstillingen og la de frosne blandede grønnsakene småkoke i 5-7 minutter. Server dem varme eller kjølte, som et frittstående måltid, eller som et tilbehør med kjøttbiff og potetmos.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder et siderett med frosne grønnsaker.
