Lar drømmene om en tynn midje deg alene? Vil du gå ned i vekt og bli kvitt de ekstra kiloene? Kål stuet i tomatjuice er en virkelig velsmakende rett. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Under fasten foreslår jeg en oppskrift på stuet kål i tomatjuice. Dette er en enkel rett som alle kan håndtere. Kål i tomatjuice forblir sprø, beholder smaken, beholder vitaminer og får saftighet. Du kan bruke ferske hakkede tomater eller tomatpuré i stedet for tomatjuice. Ta kjøttfulle tomater, mellomstor kål, og litt ketchup kan tilsettes i tomatsausen for smak.
Hvis du ønsker det, kan du småkoke kål med kjøtt, pølser, sopp, bacon samtidig … Men da vil retten ikke være egnet for fastetid, med unntak av å tilsette sopp. Du kan også legge til poteter for metthet, for søthet - et eple eller gulrot, for pikant - hvitløk, løk og urter. Denne retten er perfekt for de som er faste og tilhenger av vegetarianisme.
Du kan spise stuet kål alene. Det vil være et flott tillegg til enhver siderett: grøt, pasta, ris, poteter. Den brukes til å lage en omelett og legges til borscht. Paier, dumplings og andre bakverk tilberedes med den.
Se også hvordan du tilbereder stuet kål med ris og kjøttdeig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Hvitkål - 0,5 kålhoder
- Vegetabilsk olje - til steking
- Salt - 1 ts eller å smake
- Tomatjuice - 200 ml
- Malet svart pepper - klype eller etter smak
Steg for steg matlaging av stuet kål i tomatjuice, oppskrift med foto:
1. Fjern de øverste bladene fra kålen. de er vanligvis skitne. Vask kålhodet under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og skjær det i tynne strimler.
2. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm opp og send kål inn i den. Det blir mye av det, men ikke bekymre deg, for i løpet av slukningstiden, vil den redusere i volum med mer enn to ganger.
3. Over middels varme, rør av og til, stek kålen. Ta den til en lys gylden nyanse.
4. Når kålen er litt mykere, tilsettes tomatjuice i pannen. Smak til med salt og svart pepper.
5. Rør kålen slik at tomatjuice fordeles jevnt utover kålen.
6. Dekk pannen med et lokk, skru på lav varme og la kålen småkoke i tomatjuice til den er myk og brun. Avhengig av din smak, kan du småkoke den i omtrent en time for å holde den sprø. Hvis du liker stuet kål med en myk konsistens, stek den i 1, 5 timer. Den kan serveres både varm og kald. Stuet kål i tomatjuice er også egnet som fyll i paier, paier, dumplings, pannekaker, etc.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder stuet kål i tomatsaus.
