Å ha en kylling og en moderne kulinarisk assistent - en multikoker tilgjengelig, kan du lage middag for hele familien uten mye innsats og på minimum tid. I dag skal vi steke kylling i vår egen juice i en sakte komfyr.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Multikokeren er en flott assistent på kjøkkenet for en moderne husmor. Dette utstyret blir mer og mer populært for hver dag, noe som generelt ikke er rart. Når du lager mat i en multikoker, trenger du ikke å stå i nærheten av det lenge, som ved ovnen og overvåke tilberedningsprosessen. Det er bare nødvendig å tømme alle nødvendige produkter i bollen, sette en tidtaker, trykke på "Start" -knappen og tilberedningsprosessen starter. Og når det tilsvarende signalet høres, blir retten tilberedt.
Du kan lage alt i en multikoker, fra første kurs til bakevarer. Det er enkelt, rimelig, men hovedrettene er spesielt velsmakende og aromatiske. I dag skal vi lage kyllingkjøtt. Det er mange lignende oppskrifter, men jeg foreslår at du starter med den enkleste - stuet kylling i sin egen juice. Slikt kjøtt viser seg å være mørt, velsmakende og kostholdig. For oppskriften trenger du kylling eller noen av delene, krydder og en sakte komfyr. Og fra deg er det nødvendig, bare for å bruke noen få minutters arbeid, og om en time vil du fornye deg selv med en mør og saftig kylling.
- Kaloriinnhold per 100 g - 130 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 1 time 20 minutter
Ingredienser:
- Kylling - 1 stk.
- Malet muskatnøtt - 0,5 ts
- Løvblad - 2 stk.
- Malet svart pepper - en klype
- Allehånde erter - 3 stk.
- Salt - 1 ts
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg for steg tilberedning av stuet kylling i en sakte komfyr:
1. Vask kyllingen, fjern fettlaget inni og del i deler. Jeg bruker et fett hjemmelaget skrott, så jeg skrellet det av. Hvis du ikke er redd for de ekstra kaloriene og fettinnholdet i retten, kan du la skallet stå på. Valget av kylling, nemlig hjemmekjøpt eller kjøpt, hele slakt eller individuelle deler, er også retten til å velge. Du kan bruke delene du liker best.
2. Skyll multikokebollen i rennende vann, tørk den og legg den i enheten. Hell i litt olje, varm opp på steket og senk kyllingdelene.
3. Stek fjærfeet i ca 10 minutter, snu det flere ganger. Det er nødvendig at det dannes en rødaktig skorpe på den.
4. Krydre deretter kjøttet med krydder, salt og pepper. Hell i 50 ml vann og dekk til multikokeren. Sett "simmer" -modus i 1 time og stek kyllingen til signalet lyder.
Merk: Tilberedningstider er omtrentlige som hver modell har sine egne alternativer og egenskaper. Tidsforskjellen er imidlertid ikke mer enn 10 minutter. Derfor, hvis du skal lage mat i en multikoker for første gang, må du kontrollere tidspunktet for modellen din slik at du kan justere den senere.
Server den kokte kyllingen kokt i sin egen juice med grønnsaksalat og din favoritt siderett (grøt, spaghetti, poteter, ris). Da blir hele familien mett og glad.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder stuet kylling i en sakte komfyr.
