Jeg foreslår at du gjør deg kjent med oppskriften - kjøtt med poteter og svisker i ovnen. Original, velsmakende, sunn, tilfredsstillende. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Kjøtt med poteter og svisker i ovnen er en veldig harmonisk kombinasjon av produkter. Retten er velsmakende, næringsrik, sunn og vakker. Det metter og varmer kroppen perfekt, noe som er veldig viktig i den kalde årstiden. I tillegg er det ingen vanskeligheter med matlaging, så enhver husmor kan håndtere det, uavhengig av kulinarisk erfaring og erfaring.
Du kan lage denne godbiten med alle slags kjøtt: svinekjøtt, kylling, gås, and, biff … Hver kjøtttype er en utmerket kilde til verdifulle matproteiner og alle essensielle aminosyrer som er nødvendige for menneskekroppen. Svisker er spesielt verdt å merke seg i denne retten. Ikke alle elsker det for sin spesifikke smak, men det er veldig sunt. Produktet inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler, og i kombinasjon med kjøtt minimerer det fettmengden i retten. Og ganske enkelt i kombinasjon med kjøtt svisker er rett og slett guddommelige! Denne retten er imidlertid et helt kompleks av nyttige stoffer. Så lag mat, spis og vær sunn.
- Kaloriinnhold per 100 g - 195 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Kjøtt (hvilken som helst type) - 500 g
- Hvitløk - 2-3 fedd
- Malet svart pepper - en klype
- Krydder og krydder etter smak
- Salt - 1 ts eller å smake
- Poteter - 4 stk.
- Svisker - 50 g
Steg for steg matlaging av kjøtt med poteter og svisker i ovnen, oppskrift med foto:
1. Skrell potetene, skyll under rennende vann, skjær i 4-6 skiver og legg i en ildfast form. Salt, pepper og krydre knollene med noen av favorittkrydderne dine. Jeg har italienske urter. Legg svisker på toppen av potetene. Vask den og tørk den med et papirhåndkle. Hvis det er frø i de tørkede plommene, fjern dem først. Enhver bakervarer kan brukes. For eksempel glass, keramikk, leire. Maten kan også enkelt plasseres og stekemuffen.
2. Vask kjøttet, tørk det med et papirhåndkle, kutt av overflødig fett med filmer. Selv om du ikke er redd for fet mat, kan du ikke kutte av fettet. Fordel kjøttet i et helt lag på toppen av potetene, salt, pepper og smak til med krydder. Hvis du vil, kan du kutte den i porsjoner.
3. Varm opp ovnen til 180 grader og send kjøttet og potetene i 45-50 minutter. Stek den under folie den første halve timen, og fjern den for å brune kjøttet. Du kan servere retten i formen den ble tilberedt i. Det er perfekt for en familiemiddag, så vel som et festlig bord.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder stek i hjemmestil med svisker.
