Hvis du er klar til å spise bokhvete med eller uten kjøtt, tilbereder du den i en ny versjon. Kjøtt med bokhvete og svisker i ovnen viser seg å være veldig velsmakende, smuldrende, søtt og syrlig og med en behagelig krydret aroma. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Det er ikke mange som vet at bokhvete er skikkelig "sjenert"! Sammenlignet med andre frokostblandinger inneholder den et lavt karbohydratinnhold, noe som gir den retten til å bli kalt den mest egnede maten for folk som ønsker å gå ned i vekt. Bokhvete vil også gi odds til enhver kornavling, fordi inneholder et bredt spekter av nyttige vitaminer og mineraler som er nødvendige for å vedlikeholde og styrke kroppen. Disse er jern, kalium, fosfor, omega-3 fett, aminosyrer. Dette gjør bokhvete til dronningen av sideretten og bare en favorittgrøt. Denne frokostblandingen bør inkluderes på menyen til eldre og personer med dårlig helse.
Blant den omfattende listen over retter som er tilberedt av bokhvete gryn, bør kjøtt med bokhvete og svisker i ovnen noteres. Prøv å lage bokhvete i henhold til den foreslåtte oppskriften, fordi denne retten er konger verdig! Takket være svisker får parabolen en behagelig mild sødme som vil overbevise selv den mest sta barnet om å spise bokhvete grøt. Siden det er spesielt for barn at denne maten er spesielt nyttig. Bakt kjøtt med bokhvete og svisker i ovnen er en energikilde og nesten alle nødvendige stoffer for en voksende kropp. Kornblandinger forbedrer også tarmmotiliteten og bidrar til å unngå forstoppelse.
Se også hvordan du tilbereder smuldret bokhvete grøt i mikrobølgeovnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 203 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Kjøtt (hvilket som helst) - 800 g
- Malet svart pepper - en klype
- Svisker eller tørkede plommer - 100 g
- Krydder og urter etter smak
- Salt - 1 ts eller å smake
- Bokhvete - 200 g
- Soyasaus - 2-3 ss
Steg for steg tilberedning av kjøtt med bokhvete og svisker i ovnen, oppskrift med foto:
1. Sorter bokhvete, fjern småstein, støv og smuss. Hell den i en fin sil og skyll under rennende kaldt vann. For å gjøre bokhvete enda bedre, stek de vaskede frokostblandingene i en panne til de er gyldenbrune. For å gjøre bokhvete smuldret, bløtlegg frokostblandingen i en time i kaldt vann hvis den er tilberedt.
2. Vask kjøttet under rennende kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. Klipp av alle filmene med vener fra den, fjern overflødig fett og skjær i porsjoner. Hvis du bruker ribbe (svinekjøtt eller biff), kutt dem i segmenter.
3. Hell bokhvete i et ildfast form og jevnt ut. Vask plommene eller svisker, tørk dem med et serviett og legg kornet på toppen. Smak bokhveten med salt og svart pepper.
4. Legg alt kjøttet oppå maten.
5. Smak til kjøttet med salt, sort pepper og krydderene du liker best. Det kan være muskat, suneli humle, tørkede urter, tørket hvitløk, etc. Legg også vasket og tørket plomme på toppen.
6. Hell drikkevann over maten for å dekke all maten.
7. Lukk fatet med et lokk eller matfolie og send til en oppvarmet ovn til 180 grader i 45-60 minutter.
8. Hvis du vil at kjøttet med bokhvete og svisker skal brune i ovnen, åpner du beholderen 20 minutter før du er klar.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager bokhvete med svisker.
