Du kan lage noe nytt fra kyllingfilet. Oppskriften vår med trinnvise bilder er bevis på dette. Legg på bryst og fersk timian og oppdag nye smaker!
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn matlaging med foto
- Videooppskrifter
Og igjen, kyllingfilet er på menyen vår. Og hvordan koker du denne delen av kyllingen. Vi har en anstendig samling av flotte brystoppskrifter. Men du vil alltid ha noe nytt. Dette brystet kommer veldig appetittvekkende og saftig ut. Og timian og sitron gir kjøttet en fantastisk smak. Derfor, lukk dørene til kjøkkenet når du lager mat, ellers kommer ikke bare husholdningene på forhånd. Men naboene kan også lete etter duften.
Timian er en utmerket krydder som passer godt til all mat. Timian avslører sitt fulle potensial (aroma) etter langvarig varmebehandling. Derfor bør den legges i fatet i begynnelsen. Det er best å bruke fersk timian, den kan vokse godt i en gryte på en vinduskarme ved siden av rosmarin. Men også tørket timian, en ganske aromatisk krydder. Hvis du ikke har brukt en slik urt i matlaging før, er det på tide å endre denne unnlatelsen. Og vår timian kylling oppskrift er en bedre start på din bekjentskap med dette krydderet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal kcal.
- Porsjoner - for 2 personer
- Tilberedningstid - 55 minutter
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 2 stk.
- Timian - 3-4 grener
- Sitron - 1/2 stk.
- Hvitløk - 4 fedd
- Buljong - 1/2 ss.
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Stek kyllingfilet i ovnen trinnvis med timian og sitron
1. For å avsløre hele smaken av retten, stek først hvitløken i litt vegetabilsk olje.
2. Vask kyllingfilet og tørk den med et papirhåndkle. Gni den med salt og malt pepper.
3. Dryss kyllingfilet med olje med hvitløkssmak. Du trenger ikke kaste hvitløken.
4. Hell buljongen i bunnen av retten der kyllingfilet skal stekes. Legg sitronskiver og kvister eller timianblader på toppen av kyllingen.
5. Vi sender retten til ovnen og steker i 40 minutter ved 180 grader på øverste hylle.
6. Ferdig kyllingfilet smaker best med ferske grønnsaker eller salat fra dem. God mat.
Se også videooppskrifter:
1. Kyllingfiletmedaljonger med timian saus:
2. Kyllingfilet i en krydret marinade:
