Se hvordan du kan dekorere en godteribar for en jente og en gutt. Du vil også lære å lage cake pops, cupcakes til dette buffetområdet.
Candy bar er en ganske ny trend innen mote, men allerede ganske populær. Han vil bidra til å gjøre ferien uforglemmelig, velsmakende og original.
Hva er Candy Bar?
Oversatt fra engelsk, er denne setningen oversatt som "candy bar". Den er utformet på en slik måte at det er søtsaker til en matbit. De kan lages for hånd, og noen kan kjøpes i konfektbutikker.
Slik porsjonsmat er laget på en slik måte at du kan ta små kaker, søtsaker, kaker med hendene eller ved hjelp av spyd som denne søte maten er spennt på.
Avhengig av temaet for ferien, dekorerer de Candy -baren. Hvis det er for barn, er det nødvendig å bestemme om det er laget for en gutt eller en jente. Hvis helten i anledningen er en ung herre, opprettholdes fargevalget som han vil like. Det samme gjelder jenter. For dem kan vi anbefale å dekorere godteribaren i form av hjerter, dukker. Og gutten vil sikkert like Candy Bar, laget på temaet hans favoritt superhelter, biler og så videre.
Hvis du trenger å arrangere en godteribar for et bryllup, gjøres dette basert på preferansene til de nygifte. Temaet for feiringen er også viktig. For eksempel, hvis det er et oransje bryllup, er dette buffetbordet laget med disse fargene. Hvis det er et regnbuebryllup, er Candy Bar delt inn i 7 soner, og hver utføres i en bestemt farge som utgjør en regnbue.
Også brett, retter skal samsvare med det generelle temaet for ferien. Her brukes hovedsakelig flerlags stativer, hvor det er plassert brett med små kaker, cupcakes, pastakaker, marengs. Det er også tastaturer, i toppen av hvilke skjerpede spyd sitter fast.
Vanligvis er det et betydelig objekt i midten av Candy Bar. Det kan være en kake, en karaffel med en bestemt drink, en romslig gjennomsiktig vase fylt med søtsaker.
Sjekk hva slags retter som kan inkluderes i Candy Bar:
- Muffins. De er veldig populære for et slikt buffetbord. Dette er miniatyr cupcakes som er pyntet med søt frosting, mastikk eller pisket krem.
- Makaroni - Dette er trendy mandeldeigkaker, de kan ha veldig forskjellige farger. De limes sammen i par med en spesiell krem. Denne desserten er også veldig populær.
- Miniatyr kaker tilberedt med forskjellige fyllinger. Vanligvis legges de på papirtartletter slik at gjestene kan ta disse søtsakene og ikke bli skitne på hendene.
- Marengs er også alltid populære ved buffébordet. Ovenfra er de dekorert med flerfargede sprinkler, eller når du tilbereder marengs, legges en farget sirup eller matfarge til her.
- Kake er et viktig fokus. Det kan være hva som helst. Dette er vanligvis ikke en veldig stor en-lags kake. Hvis den er beregnet på barn, kan du sette en overraskelse på innsiden for å glede dine nærmeste. Et eksempel på slik sødme vil være nedenfor.
- Godteri. Basert på temaet for ferien, vil disse søtsakene være av denne fargen. Bruk godteri i glasur i forskjellige farger, med sprinkler, i innpakninger. Du kan også lage ditt eget godteri.
Det er også viktig når du lager en slik buffémeny å vite hvilke farger som er i harmoni med hverandre. Tabellen nedenfor vil hjelpe deg. For eksempel, hvis hovedfargen på feiringen din er blå, kan du dekorere Candy Bar med denne fargen ved å legge til gyldne, røde, grå og burgunderfarger.
Når du kombinerer farger, må du huske på at godteribaren skal være lysere enn hovedfargen du pleide å dekorere rommet.
Se nå hvilke ideer til Candy Bar du kan ta om bord.
DIY candy bar for jenter - mesterklasse og foto
Kanskje er rosa farger oftest brukt til å dekorere bursdagen til en liten prinsesse. Hvis du bestemmer deg for å lage en godteribar for en jente, kan du ta denne ideen i bruk.
- Ta et stoff av denne fargen eller, som på bildet, hvitt med en rosa stripe. Bruk et lerret med riktig bredde. Klipp den øverst og nederst slik at det resulterende rektangelet er i samme høyde som veggen. Ta den opp på toppen og fest den her med ledning. Og kantene må kuttes bølgete for å få et slags tak, som på sommerkafeer.
- Slik at Candy baren for jenta ikke er for fargerik, er det bedre å ikke bruke en duk, men å ta et ganske enkelt trebord.
- Legg et kulinarisk lysbilde her, legg marshmallows eller kaker, croissanter på det. Legg en liten kake på den andre siden. Det kan lages på temaet for favorittverket til anledningen til helten.
- Plasser fortrykte skilt som angir maten eller temaet for ferien. De må være innelukket i fotorammer.
Hvis du har en passende buffé, kan du lage en godteribar basert på den. Deretter plasserer du bestemte søtsaker på visse hyller. Det kan være godteri på pinner, piller i gjennomsiktige beholdere. Men det er bedre å bruke plast, ettersom glass kan gå i stykker.
Legg makaronikakene i en åpen vase, du kan bruke rosa matfargestoffer til å forberede dem. Å pakke papirposer er også en god idé. Ta et rektangel av slikt materiale, rull det sammen med en kjegle, bind det nedenfra med et tynt bånd. Hell små søte godbiter i disse posene.
Her er en annen idé for hvordan du lager en godteribar til en jente.
Denne er laget i milde farger. Siden godbiten stort sett er rosa, bruker du hvite redskaper til servering. Og duken kan lages i hvite og rosa farger.
For å spare plass og kaken var synlig langt borte, plasser den på en høy, flat vase med et ben. Da vil et par brett passe under den, hvor du vil plassere forskjellige søtsaker. For kaker, legg dem i DIY -kurver. Og hvis du vil diversifisere marshmallows, legg dem hver på et spyd i tre, og hell rosa glasur på toppen, som helles i en sprøyte uten nål.
For å forhindre at marengene tørker ut, legg dem under et gjennomsiktig høyt lokk.
Kaken er dekket med delikat rosa krem. Dessuten er det mørkere under det, og over det er det lyst. Slike roser lages ved hjelp av en konditoriveske og en spesiell dyse. Først plasserer du tuten til denne munnstykket i midten av den fremtidige rosen og begynner å rotere tilbehøret i en spiral med klokken, og trykker lett på konditoriposen. Du kan lage en krem eller smørkrem ved å tilsette rosa matfargestoffer til den.
Ta høye gjennomsiktige blomsterpotter, legg godteri her. Det ville være fint å veksle desserten hvit og rosa. Og i andre blomsterpotter med lokk, legg marshmallows med lyserosa farge.
Når du skal dekorere en godteribar for en jente, kan du lage rød og hvit gelé. Hell rød gelé i hver gjennomsiktig liten beholder først, når den stivner, hell melkegelé på toppen. Når det blir sterkere, legg til et lag med rødt. Men legg umiddelbart en liten teskje i hver porsjon, hvis topp kan dekoreres med et hjerte laget av farget papir.
Når du skal dekorere en godteribar for en jente, kan du lage en krans med navnet hennes eller navnet på det søte bordet. Gjør dette ved å bruke utskårne pappflagg eller ved å ta engangspapirplater og rette dem. Deretter vil du lage en sirkel på toppen av hver og samle emnene på båndet. Lim deretter bokstav for bokstav på en bestemt sirkel. Du kan også dekorere veggen ved å feste papirkranser i ønsket farge her.
Vanligvis lages kaker til Candy Bar uten spesielle dikkedarer. Du kan bake en og dekke den med rosa krem. Samtidig kan du ikke prøve for mye, påfør kremen med en bred kniv, mens den vil ligge, som det var, uforsiktig. Se hvordan du kan skjule sjokoladekaker med farget glasur.
Hvis du bestemmer deg for å bake cupcakes, kan du dekorere dem med kremhett. Se hvilke vedlegg du kan bruke til dette. Avhengig av hvilken du velger, blir dette dekorasjonen av disse søtsakene.
Midtpunktet i Candy -baren kan også være en bukett med godteri. Det er veldig enkelt å lage en.
Trinn-for-trinn-bilder viser tydelig prosessen med arbeidet. Ta en passende plantemaskin, legg en skumkule med ønsket diameter i den. Nå, fra bunnen, limer du godteriet gradvis ned for å dekke gapet i sirkelen helt. Når du gjør dette, vil buketten med slikkepinner være klar.
Siden du etter slike søtsaker sikkert vil drikke, ta vare på drinker.
De skal også se festlige ut. Hvis du lager appelsinjuice eller fersk juice, hell den i en mugge og pynt med skiver av denne frukten. Klipp ut bilder av sitrusirkler fra papp, lag hull i midten og legg sugerør her. Du kan helle slike drinker, velg deretter sugerøret du liker og nyt denne juicen.
Her er en annen ide om hvordan du kan dekorere en godteribar for en jente med rosa toner.
Ta ønsket vedlegg, klem først den lyserosa kremen på cupcakes, og dryss den deretter med små dragees. Legg en rose med en mørkere rosa krem på toppen.
Som du vet, er ordet "cupcake" oversatt som "cup cake". Det vil si at dette er en liten kake som kan lages av shortbread, muffin eller kjeksdeig. Deretter pynter du den med frosting, mastikk eller krem.
Og hvis marshmallows er et av de viktige elementene i Candy -baren, må hver slik sødme stikkes gjennom med et spyd i tre, så dypp dem i farget sukker og legg på et slikt papirskjørt nedenfra.
Hvordan dekorere en godteribar for en gutt med egne hender?
Blå farger kan dominere her. Se hvor interessant og lett å designe Candy Bar kan adopteres for en ung herre.
Ta:
- hvilken mann;
- farget papir;
- Dobbeltsidig tape;
- saks.
Alt dette vil være nyttig for deg å dekorere veggen i nærheten av Candy Bar. Klipp ut skyene fra det hvite Whatman -papiret. Lag regnstrimler av farget papir. Legg den første skyen på veggen, legg regnstrimlene mellom de to materialene og lim med dobbeltsidig tape.
Kaken er laget i blå farger. Siden temaet for himmelen og ballongene er sporet her, lag dem av farget glasur og lim dem til kaken. Det er lett å lage denne typen sødme og også glasere den for å gjøre det klart at det er ballonger. Fest et spyd av plast eller tre til hver. Dypp kakepoppene i den blå glasuren. Også kurver, slikkepinner vil være passende her.
Barn elsker tegneseriefigurer, så du kan bruke denne historien når du kommer med et bursdagstema. Hvis det er slike leker, legg dem på bord.
Du kan også legge plast eller spiselige bananer her. Når du lager eclairs, dekorere dem med papir på toppen slik at det er antrekkene til minions, deres store øyne. Siden hovedfargene på disse tegnene er gule, blå og hvite, kan du bruke dem når du kjøper eller lager ditt eget godteri.
Hvert barn kan deretter få en flaske vann, på utsiden som disse tegnene skryter.
Lag og heng i taket i nærheten av buffébordet blomster laget av stoff, en krans av sirkler av farget papp.
Se hvordan Candy Bar for en gutt er dekorert i samme fargevalg.
Du kan også bake informasjonskapsler ved hjelp av animalsk form. Dekk deretter disse søtsakene på toppen med krem med tilsetning av lysegrønne og blå matfarger. Du kan bruke de samme når du lager cupcake -krem.
Makaronikakene er dekorert i samme farger som de glaserte godteriene, som må legges i gjennomsiktige beholdere.
Slik kan en kake til en gutt være.
Som du kan se, er hovedsødmen innrammet i samme fargevalg, med en overvekt av blått. Du kan heise en marsipanfigur som er dekket med søt mastikk på toppen, som holder ballonger
Nå kan du sjekke ut oppskrifter på noen av hovedrettene til Candy Bar.
Hvordan lage candy bar cake pops?
Disse minikakene på en pinne, dekket med glasur, er utrolig populære. De ble oppfunnet i 2008 av Angie Dudley. Dette er en blogger og konditor fra Atlanta. Hun forberedte desserter og la ut bildene sine på Internett. Veldig raskt ble bildene spredt over nettverket og slike desserter populære. Den serveres nå på trendy fester, sosiale arrangementer, bursdager og bryllup. Sjekk ut noen av oppskriftene på disse søtsakene.
Klassisk kakepop
For å forberede det trenger du:
- 120 g smør;
- 2 egg;
- 120 g granulert sukker;
- 200 g mel;
- 60 ml melk;
- 4 g bakepulver;
- 1 sitron;
- 150 g melis;
- Konditorfarge;
- 40 ml vann.
Oppskrift:
- Fjern oljen fra kjøleskapet på forhånd for å myke den. Pisk den deretter med sukker, tilsett egg, juice og sitronskall. Hell i melk og rør.
- Hell det siktede melet her, elt deigen.
- Ta en kakepanne, smør brønnene med smør og legg deigen her med en liten skje.
- Slik at du enkelt kan fjerne de ferdige produktene fra formene, legg formen i fryseren i 1 time.
- Etter denne tiden, legg disse halvfabrikatene i ovnen og stek i ca 20 minutter ved 180 grader. Ta deretter ut emnene og avkjøl.
- Du må lage glasuren av pulver og et par spiseskjeer vann. Legg til matfargestoffer her hvis ønskelig. Røre. Dypp nå trespyd i denne blandingen og sett dem inn i kakene. Plasser emnene i kjøleskapet. I dette tilfellet må du plassere kakene med spydene opp.
- Når en halv time har gått, ta ut emnene og dypp dem også med glasur. Sett deretter fatet i kjøleskapet. Om ønskelig kan du på forhånd drysse sødmen med spiselige perler.
Du kan også toppe de ferdige kakene med et annet farget glassmaske.
Ingen baking
Hvis du ikke har lyst til å bake cake pops, kan du lage kakedeig til dem.
Ta:
- 200 g ostemasseost;
- 340 g shortbread cookies;
- 40 g smør;
- 200 g melkesjokolade;
- 40 g melis.
Oppskrift:
- Mal kakene i en kjøttkvern eller blender. Hell melis, ost og smør her. Rør for å lage en jevn deig. Dypp hendene i vannet, rist det av, form runde kaker og rull dem med baller mellom håndflatene. Sett arbeidsstykkene i kjøleskapet.
- Etter en time, smelt sjokoladen, dypp kantene på trespydene i den og legg dem på de runde kakeskjærene.
- Sett kakepoppene i kjøleskapet i en halv time, og dypp dem deretter helt i sjokolade. Du kan deretter dekke til med fargede sprinkler.
Og her er en annen oppskrift som ikke krever baking. For slike desserter trenger du en ferdig kjeks.
Det må knuses, tilsett kokt kondensert melk her og danne en masse som ligner på plasticine i konsistens. Form baller av den, dypp også spissene på spydene i den smeltede sjokoladen, og hull deretter de runde kakene med dem. Etter at sjokoladen har stivnet, fjerner du disse emnene og dypper kulene helt ned i sjokoladen.
Fargede baller
Hvis du vil at du skal ha regnbuekakepopper til å dekorere en godteribar med, så ta en titt på disse.
Ta:
- 300 g mel;
- 6 egg;
- 300 g smør;
- 15 g bakepulver;
- 240 g sukker;
- 3 fargestoffer i forskjellige farger;
- 200 g hvit sjokolade;
- 200 g mørk sjokolade.
Oppskrift:
- Visp smør myknet ved romtemperatur. Pisk eggene separat, kombiner deretter de to ingrediensene, rør og tilsett mel her.
- Del deigen i tredjedeler og tilsett en bestemt fargestoff til hver. Begynn nå å bruke en teskje for å fylle hvert runde kakehull med samme farge på deigen. Legg deretter en annen på toppen, og legg den tredje enda høyere. Som et resultat får du trefargede kuler.
- Stek dem, og hell deretter over smeltet sjokolade, pynt og send til frys i kjøleskapet.
Kan noen cake pops dyppes i hvit sjokolade, mens andre? i brunt, slik at den ytre fargen også er annerledes.
Sjokoladekake dukker opp
Hvis du er delvis glad i sjokoladegodbiter, så lag en slik dessert. Ta:
- 240 ml melk;
- 240 g sukker;
- 320 g mel;
- 4 egg;
- 240 g smør;
- 200 g hvit sjokolade;
- 160 g kakao.
Oppskrift:
- Legg margarinen i et vannbad og smelt den. Tilsett melk, kakaopulver her, rør.
- Pisk egg og sukker hver for seg, tilsett dem i denne margarinblandingen og visp litt til. Tilsett nå mel og elt godt.
- Avkjøl de bakte kakepoppene, legg dem på spyd og dypp denne delikatessen i hvit sjokolade. Dekorer eventuelt med dryss.
- Hvis du vil, kan du legge til matfargestoffer i sjokoladen og dekke kakepoppen med den resulterende glasuren i denne fargen.
Cake pops-cherry
Hvis du liker disse bærene når du pynter Candy Bar for en jente, skal du for all del bake en slik dessert. Tross alt, hvis dette buffetbordet er i rosa toner, vil en dessert med lignende farge utfylle søte retter. Ta:
- 200 g kremet margarin;
- 2 egg;
- 160 g mørk sjokolade;
- 160 g granulert sukker;
- 60 ml kirsebærsirup;
- 200 g mel;
- kirsebær, fersk eller hermetisert, pitted.
Myk margarinen på forhånd ved kjøkkenetemperatur, tilsett sukker og egg her og visp lett. Tilsett mel, rør. Tilsett deretter sirupen og arbeid med skjeen igjen. Dypp håndflatene i vann, form baller av den resulterende deigen. Du må sette en kirsebær inne i hver kakepopp.
Stek kakepoppen også i ca 20 minutter ved 180 grader, legg dem deretter på grillspyd, dekk til med sjokolade og avkjøl i kjøleskapet.
Du kan, for å dekorere Candy -baren, kjøpe en spesiell elektrisk bakervarer for kakeboller. Da vil det ta deg 8 minutter å bake dem.
Dessert i form av en popsicle
Gled barna på festen deres ved å lage små iskaker. Det blir også kakepopp på en pinne.
Denne retten krever heller ikke baking, noe som vil forkorte tiden din. Og hvis det ikke er noen ovn i nærheten, kan du lage en fantastisk dessert uten den. Ta:
- 10 ovale informasjonskapsler;
- 100 g sjokolade;
- 100 g kokt kondensert melk.
Smelt sjokoladen og dypp 5 ispinner i den. Legg dem på kakene, sett dem i kjøleskapet til sjokoladen stivner.
Ta ytterligere 5 informasjonskapsler og pensle dem med kondensert melk. Ta ut emnene med sjokolade og fest alle disse kakene i par. Dypp dem deretter igjen i sjokolade og dryss med fargede dryss.
Sett nå desserten i kjøleskapet for å fryse sjokoladen.
rød fløyel
Hvis du ikke vet det, er det en berømt kake med det navnet. Du kan bake den og lage noen runde kaker av resten av deigen. Ta:
- 100 g smør;
- 140 ml kefir;
- 10 g kakao;
- 200 g mel;
- 200 g melis;
- 2 egg;
- litt rød matfarging;
- 6 g brus;
- 300 g mørk sjokolade;
- 160 ml krem med et fettinnhold på 33% og over.
Oppskrift:
- I en separat beholder, bland tørre ingredienser, disse er: kakao, mel, brus.
- I en annen beholder, visp det mykede smøret med melis, tilsett egget her, fortsett å slå og tilsett kefir med fargestoff på dette stadiet.
- Rør deigen og legg den på en stekeplate kledd med pergament. Du må bake i ca 14 minutter ved 180 grader.
- Avkjøl fløten og visp sammen med melis til den er fast.
- Avkjøl den bakte svampekaken, hakk den fint og bland med fløten. Form rundballer av denne massen. Fest spydene til dem med sjokolade. Dekorer deretter disse kakene og sett dem i kjøleskapet.
For en slik oppskrift trenger du ikke en spesiell rund form, så du kan bake disse kakene uten å bruke denne spesielle enheten.
For ostekakeelskere
Den neste oppskriften på søtsaker vil minne om ostekake. For å gjøre dette, ta:
- 130 g ricottaost;
- 75 g shortbread cookies;
- 100 g hvit sjokolade;
- 25 g flormelis;
- noen få vanillinkorn.
Mal kakene til smuler og tilsett vanilje og melis. Legg deretter ricottaost på samme sted og gjør massen homogen ved å blande den godt. Form runde kaker. Dekorer dem på samme måte som i de tidligere sakene. Dekorer disse små kakene for å matche temaet og fargen på feiringen.
Hvordan lage cupcakes til Candy Bar?
Dette er en annen rett til Candy Bar. Cupcakes er kjeksdeigmuffins med krem inni og på toppen? søt hette.
Curd oppskrift
Hvis du liker dette tykke fermenterte melkeproduktet, vil denne oppskriften komme godt med. Ta en test:
1 egg;
- 90 g sukker;
- 90 g mel;
- 90 g smør;
- 2, 5 Art. l. melk;
- 1 ts bakepulver;
vaniljesukker på tuppen av en kniv.
Til ostemasse krem trenger du:
- 100 g ostemasse;
- 100 g kremost;
- 25 g flormelis;
- 50 g smør.
For en kurder trenger du:
- 50 g sukker;
- 2 egg;
- 50 g ferske bær;
- 1 ss. l. smør.
La oss begynne å lage mat ved å lage en deig. For å gjøre dette, ta forhåndsmyket smør og pisk det med sukker. Ha i egget og visp igjen. Tilsett bakepulver, mel og bland godt.
Sørg for å varme melken for å holde den varm. Dette vil gjøre cupcakes mer luftige og luftige. Hvis du ikke har melk, kan du erstatte den med fløte eller kefir.
Hell i varm melk. Legg deretter deigen i en beholder og fyll 2/3 av volumet. Stek cupcakes på 180 grader i ca 25 minutter.
Mens dette skjer, vil du lage en kurder. For å gjøre dette, bland bærene med sukker og egg. Sett massen i brann, og vent kontinuerlig under omrøring til den koker. Ta deretter en visp og begynn å røre hardere. Når blandingen begynner å koke, slår du av varmen.
Mal denne bærkremen gjennom en sil og tilsett smør her. Røre. Når kurderen er avkjølt, sett den i kjøleskapet for å gjøre den tykkere.
For å lage toppen av cupcake, forbered kremen. For å gjøre dette, kombiner kremost, smør, melis og ostemasse. Pisk alt dette ved lave mikserhastigheter.
Du får en fantastisk ostemasse.
Hvis du ikke har en enhet for å lage cupcake -fordypninger, kan du bruke en liten kniv til å lage disse fordypningene. Legg fyllet inn her.
Deretter må du ta pisket ost og bruke en konditori og en sprøyte for å presse denne kremen på toppen av muffinsene. Ovenfra kan du dekorere dem ytterligere som du vil.
Med sjokoladekrem
- Du kan også bake cupcakes med samme oppskrift på deigen, men på slutten av eltingen må du legge til en og en halv spiseskjeer kakao.
- Stek cupcakes. Tilbered en krem som består av 75 g ekstra fett og 40 g mørk sjokolade.
- Etter å ha hellet fløten i en passende bolle, begynn å varme opp massen, rør hele tiden. Så snart det dukker opp et par bobler, slå av varmen umiddelbart.
- Ha deretter den knuste sjokoladen i biter i den varme massen og rør med en slikkepott for å få en homogen masse. Når den er kald, sett den i kjøleskapet i to timer. Og det er bedre hvis ganache -kremen overnatter der.
- Ta den deretter ut og begynn å vispe med lav hastighet. Deretter kan du også trekke ut midten fra de ferdige cupcakes og fylle dem med denne sjokolademassen, og dekorere med en hette med kremfløte på toppen.
Slik dekorerer du Candy Bar, lager deilige søtsaker til den. Vi inviterer deg til å følge rådene til en profesjonell som vil dele hemmeligheten med å dekorere denne festlige sonen.
Og fra det andre plottet vil du lære å bake cupcakes.