Fordelene og skadene ved delikatesser, matlagingsfunksjoner. TOPP 11 beste energibaroppskrifter for hele familien. Videooppskrifter.
Energibarer er en deilig og angivelig sunn matbit å spise om morgenen eller ettermiddagen når du ikke har tid til et fullt måltid. Her er alt du trenger å vite om denne deilige desserten, TOPP 11 oppskrifter på energibarer.
Fordeler med energibarer
Du kan finne en proteinbar i sportsforretninger så vel som i vanlige supermarkeder. Vi forbinder denne desserten med noe nyttig for helsen - er det slik?
For å forstå dette, må du ta hensyn til sammensetningen av energistengene:
- Protein … Uten denne komponenten kan det ikke være snakk om fordelene med en godbit. Barene bruker både animalsk protein i form av melk og vegetabilsk protein i form av nøtter. Noen produsenter tilfører individuelle aminosyrer til sammensetningen.
- Fett og karbohydrater … Disse komponentene er ansvarlige for energien - nøtter og havregryn legges til stangen.
- Cellulose … Ulike tørket frukt, så vel som havregryn, er ansvarlig for fiberinnholdet i stolpene.
- Tilsetningsstoffer … Vitaminer og mineraler blir vanligvis kunstig tilsatt som fordelaktige kosttilskudd.
Alt dette gir ubestridelige fordeler med energibarer, spesielt hvis produsenten bruker et søtningsmiddel uten kalorier.
Kontraindikasjoner og skade på energibarer
Sammen med fordelene ved å spise proteinmat, kan du også møte farene ved energibarer:
- Sukker … Hvis en produsent bruker sukker i produksjonen av et produkt, vil konstant bruk av stenger ha en viss negativ innvirkning på helsen. Husk at fruktose og honning er det samme sukkeret.
- Vann … Proteinstenger er veldig tørre, så hvis du bestemmer deg for å ta en av dem, er det best å fylle på en flaske vann for å holde seg hydrert.
- For mye forbruk … Energibarer bør tas veldig alvorlig, ettersom de er en komplett matbit, ikke en dessert til te, så overdreven forbruk av dem kan påvirke helsen din negativt.
Vi kan si at fordelene og skadene ved energibarer balanserer hverandre, og alt avhenger av å forstå hvordan man bruker dem.
TOPP 11 beste energibaroppskrifter
Butikkprodukter har sine fordeler og skader, spesielt hvis produsenten bruker produkter av lav kvalitet. Derfor anbefaler vi deg å lage denne delikatessen hjemme, deretter TOP-11 oppskrifter på energibarer.
Gresskarfrø barer
Gresskarfrø- og nøtteproteinbarer er enkle å lage - denne godbiten forbereder seg raskt på en like rask matbit.
- Kaloriinnhold per 100 g - 268 kcal.
- Porsjoner per beholder - 12
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Havregryn - 3 ss.
- Banan - 2 stk.
- Valnøtter - 1 ss
- Gresskarfrø - 1 ss.
- Tørket tyttebær - 1 ss
- Tørket jordbær - 1 ss
Slik forbereder du gresskarfrøstenger trinn for trinn:
- Mal i en blender eller finhakk nøttene. Legg dem, frø og havregryn i en ildfast form eller bakeplate.
- Sett ovnen på 180 ° C og tørk ingrediensene i ca 10-15 minutter, under konstant omrøring.
- Skjær tyttebær og jordbær i små terninger, bland med tørre ingredienser.
- Bløtgjør bananen med en blender eller gaffel og hell den tørre blandingen i den. Send til bake på pergament ved samme temperatur i 20-25 minutter.
- Form terningene til ønskede former og størrelser når massen er avkjølt.
Datostolper
I stedet for å kjøpe energibarer, prøv denne deilige og sunne oppskriften!
Ingredienser:
- Datoer - 145 g
- Tørket tyttebær - 90 g
- Tørkede aprikoser - 190 g
- Tørkede fiken - 95 g
- Valnøtter - 90 g
- Frø - 20 g
- Havregryn - 10-15 g
Trinnvis utarbeidelse av datostenger:
- Fyll dadlene med vann i ca 20-30 minutter. Tørk ved å legge på et fat med servietter.
- Stek havregryn litt i en panne.
- Hell alle ingrediensene i en blender og kvern. Du trenger ikke å male til mel.
- Form i biter av ønsket form og størrelse og sett i kjøleskapet.
En slik bær og nøttebar vil metne om morgenen og tjene som en utmerket lunsjtid!
Sesam risbarer
Vi har også en nysgjerrig oppskrift på energibarer med forskjellige typer frokostblandinger, ris og sesamfrø.
Ingredienser:
- Brun ris - 1 ss.
- Maisflak - 1 ss
- Havregryn - 1 ss.
- Tørkede aprikoser - 45 g
- Tørket banan - 45 g
- Malet lin - 2 ss
- Sesamfrø - 3 ss
- Melk - 100 ml
- Smør - 90 g
- Honning - 6 ss
- Egg - 1 stk.
Slik tilbereder du sesamrisstenger trinn for trinn:
- Det første trinnet er å koke risen. Bryt bananen i små biter, og skjær de tørkede aprikosene i små terninger.
- Når risen er avkjølt, tilsett alle de tørre og hakkede ingrediensene.
- Smør smøret på en praktisk måte og tilsett honning, egg og varm melk under omrøring til det er jevnt. Hell i blandingen.
- Dekk bakeplaten med pergament og legg den søte massen på den.
- Sett ovnen på 180 ° C og stek retten i omtrent en halv time. Etter det, vent til massen er avkjølt, og skjær den i biter av formene og størrelsene du trenger.
Disse barene blir ikke bare velsmakende, men også en sunn matbit for alle familiemedlemmer!
Bokhvete barer
En annen interessant oppskrift er en bar laget av spiret bokhvete. Denne frokostblandingen har alltid vært assosiert med sunn ernæring, så denne baren kan brukes som en matbit på jobben eller på skolen.
Ingredienser:
- Grønn bokhvete - 0,5 ss
- Tørkede aprikoser - 0,5 ss.
- Rosiner - 0,5 ss.
- Svisker - 0,5 ss.
Steg-for-trinn forberedelse av en bokhvete bar
- Bokhvete må behandles på forhånd: La den først trekke (det er bedre å bruke dyp glass for dette). Etter 12 timer, tøm vannet og la bokhvete spire i 36 timer.
- Bløtlegg resten av ingrediensene i ca. 30 minutter før du lager den næringsrike energibaren, legg dem tørre på servietter og skjær dem deretter i små terninger.
- Bland hakket frukt med bokhvete, legg på et bakeplate dekket med pergament.
- Sett ovnen på 50 ° C og stek i 30-40 minutter, sjekk regelmessig.
- Når massen er tørr, fjern, avkjøl og skjær den i passende biter.
Barer "Fitness" med knekkebrød
Du kan ofte finne Fitness -barer i butikkhyllene - vi foreslår at du forbereder en slik energibar med egne hender!
Ingredienser:
- Havregryn - 100 g
- Banan - 1 stk.
- Brød - 20 g
- Mørk sjokolade - 2 stk
- Honning - 40 g
Steg-for-trinn forberedelse av "Fitness" barer med knekkebrød:
- Puree den modne bananen med en blender eller gaffel. Rør deretter med havregryn og honning.
- Smuldre brødet og hakk sjokoladen fint. Tilsett blandingen.
- Form i biter av ønsket form og størrelse og legg dem på en bakepapirkledd stekeplate.
- Sett ovnen på 180 ° C og stek i 20-30 minutter.
Avkjøl barene og smak, de viser seg å være like velsmakende som ekte "Fitness"!
Kandiserte fruktbarer
En annen veldig interessant oppskrift: legg til kandisert frukt i barene, og du får en uvanlig godbit som vil diversifisere arbeidssnacks.
Ingredienser:
- Usaltede peanøtter - 95 g
- Olivenolje - 1 ss
- Mandler - 45 g
- Havregryn - 65 g
- Eggehvite - 2 stk.
- Kandisert frukt - 45 g
- Honning - 3 ss
- Kanel - 1 ts
- Salt - en klype
Trinnvis forberedelse av den kandiserte fruktbaren
- Ha peanøttene i en blender og hakk. Bland deretter med 1 ss smør og honning.
- Skjær mandler og kandisert frukt i små terninger og tilsett honning-peanøttblandingen med havregryn. Tilsett deretter de piskede eggehvitene.
- Legg blandingen på en stekeplate kledd med pergament. Sett ovnen på 115 ° C og la den stå i ca 1,5 time.
- Når blandingen er avkjølt, skjær du i like biter og du kan spise de kandiserte peanøttstengene!
Gresskar Pekannøtter
Ganske uvanlig oppskrift på barer laget av gresskar. Denne delikatessen er utrolig velsmakende og vil glede både barn og voksne.
Ingredienser:
- Gresskarpuré - 1,5 ss
- Havregryn - 1 ss.
- Pekannøtter - 05. Art.
- Eggehviter - 6 stk.
- Lønnesirup - 3 ss
- Brunt sukker - 90 g
- Protein - 50 g
- Vanillin - 1 ts
Steg-for-trinn matlaging av gresskarpekannøtter:
- Pisk eggehvitene godt og hell i gresskarpuréen. Hell over lønnesirup, sukker og vanilje.
- Bland havregryn med protein og dekk til med flytende blanding. Blandingen skal være tyktflytende.
- Hell blandingen i en silikonform, dryss med nøtter og send den til 180 ° C. Stek retten i omtrent en halv time.
Når emnet er avkjølt, kuttes det i biter av ønsket størrelse.
Sjokolade mandelbarer
Disse sjokoladebelagte mandelstengene er utrolig velsmakende og ser fantastiske ut! Kok dem og hele familien vil bli glad.
Ingredienser:
- Mandler - 140 g
- Havregryn - 330 g
- Tørket jordbær - 100 g
- Lønnesirup - 45 ml
- Kanel - 1 ts
- Protein sjokoladeblanding
- Sjokolade - 20 g
Steg for steg tilberedning av sjokolademandelstenger
- Hakk de tørkede jordbærene i små terninger. Gjør det samme med mandler eller mal dem i en blender. La noen nøtter stå til pynt.
- Kombiner alle de tørre ingrediensene med lønnesirup. Legg den resulterende massen på et bakeplate dekket med pergament. Pynt med hele mandelnøtter.
- Smelt sjokoladen på en praktisk måte og hell massen på toppen. Sett i kjøleskapet i ca 30-40 minutter.
- Skjær den ferdige blandingen i biter av ønsket form og størrelse - god appetitt!
Apple pære barer
Denne oppskriften inneholder ikke bare tørket frukt, men også ferske epler og pærer, som bare vil øke fordelene med deilige barer. Prøv å lage dem!
Ingredienser:
- Havregryn - 2 ss.
- Apple - 1 stk.
- Pære - 1 stk.
- Banan - 1 stk.
- Valnøtter - 1 ss
- Rosiner - 30 g
Steg for trinn tilberedning av eple- og pærestenger:
- Bløt rosinene i bløt i 20-30 minutter, og tørk dem deretter på et fat med servietter. Skjær eplet og pæren i terninger og legg dem i en blender sammen med rosiner og nøtter.
- Hell kokende vann over havregrynene og la det stå og svelle. Bland inn nøtte- og fruktblandingen.
- Legg massen på en stekeplate med pergament, sett ovnen på 180 ° C og stek i ca 20-25 minutter.
Skjær den avkjølte massen i ønsket form og størrelse. Apple Pear Energy Bars vil tilfredsstille din sult når som helst på dagen!
Kirsebærstenger
Disse bærene med kirsebærsmak er den perfekte lunsjmat!
Ingredienser:
- Havregryn - 1 ss.
- Tørkede kirsebær - 0,5 ss
- Kakao - 20 g
- Linfrø - 45 g
- Smør - 45 g
- Honning - 3 ss
Slik forbereder du kirsebærstenger trinn for trinn:
- Smelt smøret på en praktisk måte, tilsett honning og tilsett kakao.
- Hakk kirsebær i en blender eller finhakk, bland med havregryn. Rør linfrøene i en varm skillet og tilsett kirsebær-havregrynblandingen.
- Bland tørre ingredienser med flytende ingredienser, fordel den resulterende massen på pergament og sett i kjøleskap i ca 2 timer.
- Form stengene til ønsket form og størrelse. God appetitt!
Kokosnøtter
Til slutt, her er hvordan du lager en eksotisk energibar med kokosnøtt smak.
Ingredienser:
- Müsli - 0,5 kg
- Eventuelle nøtter - 1 ss.
- Tørket tyttebær - 150 g
- Svisker - 100 g
- Kokosflak - 90 g
- Smør - 90 g
- Frø - 1 ss
- Honning - 3 ss
Slik forbereder du kokosnøttstenger trinn for trinn:
- Hakk tranebær og svisker i små terninger og rør med müsli og frø. Hakk nøttene i en blender eller finhakk og ha i den tørre blandingen.
- Smelt smøret på en praktisk måte, hell honning og tilsett den tørre blandingen. Bland godt.
- Legg massen på et bakeplate dekket med pergament. Sett ovnen på 180 ° C og la desserten stå i ca 20-25 minutter.
Når blandingen er avkjølt, kutt den i biter - disse stolpene er den perfekte snacken!
