TOP-4 oppskrifter med et bilde av å lage en pepperkakekake uten å bake hjemme. Tips og hemmeligheter til kokker. Videooppskrifter.
Vil du glede dine nærmeste med en deilig dessert, men du vil ikke bry deg med bakverk? Lag deretter en pepperkakekake uten steking. Det er enkelt og enkelt å tilberede, mens det viser seg å være mørt, tilfredsstillende og veldig velsmakende. Denne delikatessen er også perfekt for matlaging på varme sommerdager, når du ikke vil slå på ovnen. Og desserten ser veldig søt ut, og smaken minner om Pancho- eller Pinscher -kake. Derfor, hvis du ikke avslører hemmeligheten bak tilberedningen, vil ingen engang gjette at den er laget av pepperkaker.
Subtiliteter og hemmeligheter ved matlaging
- Alle pepperkakekaker passer til kaken, de du liker best: sjokolade, vanilje, fylt, honning, ingefær. Du kan også lage pepperkaker til dessert selv.
- Velg bare ferske pepperkaker. Jo ferskere og mykere de er, jo mer vil de se ut som kjeks etter impregnering med krem.
- Rømme eller vaniljesaus, smør med kondensert melk er perfekt for impregnering av pepperkaker.
- Ta rømme til kremen fra 20% fett, og ikke bytt melis med sukker, ellers blir kremen flytende. Hvis rømme ikke er fet nok, legg til en pakke med rømme -fortykningsmiddel. Hjemmelaget rømme fungerer godt.
- Bruk smakstilsetninger for å gjøre kaken mer interessant. For eksempel vil bananer gjøre produktet søtere. Hvis du vil ha et litt surt dessertalternativ, legg til kiwi. Hermetiserte ananas vil tilføre produktet saftighet, og stekte nøtter vil tilføre metthet. Det vil være veldig velsmakende å legge til surtørkede eller soltørkede bær: kirsebær, tyttebær, tyttebær.
- Dekorer den ferdige kaken som du vil. For eksempel, med biter av frukt, dryss med pepperkakekrummer eller kokos, drypp med fondant, smeltet sjokolade eller rist sjokolade.
Ingen bakt pepperkakekake
Oppskrift uten pepperkaker. Hele smakens hemmelighet ligger i sjokolade pepperkaker og lett rømme. Kaken blir som en rømme. Derfor er det viktigste å gi ham tid til å brygge og suge.
- Kaloriinnhold per 100 g - 396 kcal.
- Porsjoner - 5
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Pepperkaker - 0,5 kg
- Rømme - 500 g
- Kiwi - 2 stk.
- Banan - 2 stk.
- Sukker - 100 g
Å lage en kake uten å bake pepperkaker:
- Skjær pepperkakene på langs i 2 biter for å lage runde tallerkener. Og knus en pepperkake i en smule.
- Skrell og skjær bananer og kiwi: bananer i skiver, kiwi i tynne skiver.
- Kombiner rømme med sukker og pisk godt med en mikser til det er luftig.
- Dekk formen med splittede sider med film og smør bunnen lett med krem.
- Monter kaken, legg ut det første laget pepperkaker, så tett som mulig til hverandre og smør overflaten på "kaken" med rømme.
- Legg bananer på toppen og pensle dem med et lag krem.
- Legg deretter det neste laget pepperkaker og pensle rikelig med krem.
- Legg kiwiskiver oppå pepperkakene og pensle dem med rømme.
- Legg ut det tredje laget pepperkaker, som også pensles med rømme.
- Send produktet til kjøleskapet for bløtlegging i 3 timer.
- Fjern deretter desserten fra formen ved å snu den over på et fat og ta forsiktig av plastfolien.
- Dryss kaken med pepperkakekrummer og pynt etter din smak: sjokoladeflis, knuste nøtter, glasur.
Kake uten baking av pepperkaker og rømme
Pepperkakekake med rømme uten baking er utrolig enkelt, og alle produktene du trenger er rimelige. Samtidig viser produktet seg å være saftig og velsmakende. Smaken av desserten ligner på Curly Pinscher -kaken eller Earl's Ruins. Det viktigste er å forberede kaken på forhånd slik at den blir godt mettet.
Ingredienser:
- Pepperkaker - 600 g
- Rømme 25% - 700 g
- Banan - 2 stk.
- Sukker - 70 g
- Mørk sjokolade - 100 g
Å lage en kake uten baking av pepperkaker og rømme:
- Pisk den avkjølte rømme med sukker med en mikser i ca 10 minutter.
- Skjær pepperkakene på langs i to halvdeler. Hvis de er små kan du la dem være hele.
- Skrell bananene og skjær i ikke veldig tynne skiver.
- Dypp hver pepperkake i rømme og legg den i et lag på et fat. Fyll hullene med ødelagte pepperkaker eller krem.
- Fordel bananskivene på pepperkakene og gjenta pepperkakelaget i rømme igjen, og på toppen en annen bananrekke.
- Fortsett å veksle lag, og lag kaken i form av et lysbilde.
- La den deretter trekke i 1 time ved romtemperatur og avkjøl i 5 timer.
- Smelt sjokoladen i et vannbad og hell over den ferdige kaken med glasur.
Ingen bakt pepperkaker og banankake
Hjemmelaget kake uten baking av pepperkaker, bananer og rømme. Dette er en fantastisk dessert med en delikat og luftig krem, som selv barn kan lage mat.
Ingredienser:
- Rømme - 700 g
- Sjokolade pepperkaker - 600 g
- Banan - 2 stk.
- Valnøtt - 100 g
- Bitter sjokolade -100 g
- Sukker - 50 g
Å lage pepperkaker og banankaker uten baking:
- Stek valnøttene i en tørr stekepanne til de får en lys rødme, behagelig aroma og knase, slik at huden lett kommer av. Hakk dem deretter i grove smuler med en kniv.
- Skrell bananene og skjær i tynne skiver.
- Skjær store pepperkaker i to på langs, og bruk små hele.
- Pisk kald rømme med sukker med en mikser på høy hastighet i 10-12 minutter slik at de øker i volum.
- Fordyp alle pepperkakene i en bolle med pisket rømme med banan og nøtter og rør til alle bitene er dekket med fløte.
- Dekk til en dyp kuppelformet 3 liters tallerken med plastfolie slik at kantene på cellofanen henger ned, og legg hele pepperkakemassen med krem.
- Stram overflaten til den fremtidige kaken med plastfolie og la emnet stå ved romtemperatur i 1 time, og overfør deretter desserten til kjøleskapet for å trekke i 5-6 timer.
- Etter en stund bretter du ut kantene på film, dekker bollen med en flat tallerken og snur strukturen slik at desserten ligger på bordet.
- Fjern beholderen som inneholdt pepperkakekaken, fjern forsiktig folien og dekorer desserten med sjokolade smeltet i et vannbad eller i en mikrobølgeovn.
Ingen bakt pepperkakekake med kondensert melk
Pepperkakekake med kondensert melk uten baking vil bli verdsatt av søtsaker. Det vil ta noen minutter å tilberede desserten, mens du får mest mulig ut av den.
Ingredienser:
- Pepperkaker - 8 stk.
- Kokt kondensert melk - 5 ss
- Rømme - 3 ss
- Kandisert frukt - 30 g
- Rosiner - 30 g
- Nøtter - til pynt
- Mørk sjokolade - 100 g
Tilberedning av en kake fra pepperkaker uten baking med kondensert melk:
- Bryt pepperkakene i små biter. Det er bedre å ta pepperkaker med en myntesmak, slik at den lette chillingen av mynte setter av sødmen i kremen.
- Pisk rømme med en mikser til det dobles i volum og tilsett kondensert melk. Rør maten til en jevn krem.
- Hell fløte over de ødelagte pepperkakene, rør så kremen omslutter hvert stykke.
- Tilsett kandisert frukt med rosiner i pepperkakene og rør.
- Dekk kakeformen med husholdningsfilm og ha de kremfylte pepperkakene i den. Tamp hele massen litt og flat bunnen av kaken for å bli kvitt eventuelle tomrom.
- Sett kaken i kjøleskap i 6 timer for å trekke godt.
- Fjern den gjennomvåt kaken fra kulden og vend den på et fat.
- Pynt med smeltet sjokolade og dryss med knuste stekte nøtter.
