Deilige og enkle desserter uten baking for nyttår 2020. TOP-6 oppskrifter med bilder av matlaging hjemme. Videooppskrifter.
Elegante nyttårsdesserter gleder både barn og voksne med utmerket smak. De pynter opp festbordet og formidler den festlige magien til den etterlengtede ferien. Det er et stort antall varianter av nyttårs hjemmelagde delikatesser: kaker, bakverk, puddinger, muffins, paier, rundstykker, småkaker, pepperkakekaker, søtsaker, gelé, iskrem, fruktsalater … bare for ikke å liste. Og hvis delikatessene er tilberedt med egne hender, vil de gi ekte glede og gi en festlig stemning. Imidlertid er det oftest nødvendig med en ovn for fremstilling av slike retter, som ikke alle har på lager, eller du bare ikke alltid vil slå den på. Eller kanskje på nyttårsaften er det ikke tid til å rote med tilberedningen av bakte søtsaker. I slike tilfeller har mange deilige nyttårsdesserter blitt oppfunnet uten baking for enhver smak, og resultatet vil du definitivt bli fornøyd med. Dette er kaker, bakverk og rundstykker og søtsaker, marshmallows og halva osv. Slike oppskrifter vil spesielt hjelpe de som i travle før ferien ikke kan bruke mye tid på å lage elegante og slitsomme kaker.
Ostekake uten baking
Deilig, duftende, vakker … ostekake dessert uten å bake "Ostekake". Produktet tar ikke lang tid å lage, omtrent 30-40 minutter. Men for fullverdig opprettelse av yummy, må produktene fryse i kjøleskapet i minst 2 timer, og helst 8 timer er bedre. Da vil han få en perfekt smak, og alle vil definitivt like det.
- Kaloriinnhold per 100 g - 405 kcal.
- Porsjoner - 1 pai for 8 personer
- Tilberedningstid - 3 timer
Ingredienser:
- Mørkaker - 400 g
- Krem - 500 ml
- Mascarpone - 620 g
- Melk - 100 ml
- Mykt smør - 150 g
- Vann - 100 ml
- Gelatin - 24 g
- Pulverisert sukker - 155 g
Å lage ostekake uten å bake:
- Kvern småkaker med en blender til pulverkonsistens, bland med mykt smør og bland.
- Tamp den resulterende massen godt til en avtagbar form med et jevnt lag.
- Bland mascarpone med melis, fløte og visp godt til luftig.
- Hell gelatinen i vann, rør og la den svelle.
- Hell varm melk i gelatinen og rør.
- Hell gelatinblandingen i en blender, tilsett mascarponemassen og rør.
- Ha den resulterende souffléen i en form på toppen av kjekskaken og send desserten til kjøleskapet til den stivner.
- Dekorer den ferdige ostekaken etter din smak: revet sjokolade, knuste nøtter, friske bær.
Kokos søtsaker Rafaello
Denne oppskriften uten ostemasse dessert vil hjelpe deg med å lage Raffaello kokosnøtt søtsaker riktig og velsmakende. Denne utsøkte sødmen kan ikke bare serveres ved bordet, men også pakkes inn i godteriinnpakninger og dekorere nyttårstreet.
Ingredienser:
- Mykt smør - 200 g
- Hel kondensert melk - 1 boks
- Vaniljesukker - 0,5 ts
- Kokosflak - 400 g for søtsaker, 100 g for sprinkling
- Hasselnøtter - 100 g
Kokos Kokos Rafaello:
- Rør smøret med kondensert melk og pisk med en mikser til det er luftig.
- Tilsett vaniljesukker med kokosflak i blandingen, rør og avkjøl i 24 timer.
- Etter en stund, form baller fra blandingen og legg en mutter inne i hvert godteri.
- Dypp godteriene i kokosnøtten og sett i kjøleskap i 2 timer.
Blancmange fra cottage cheese uten baking
Usikker på hvordan du enkelt og raskt kan lage cottage cheese -sødme? Delikat og luftig lett ostemasse dessert uten baking - Blancmange. Det absorberes godt av kroppen, gir mange fordeler, glede og smelter bare i munnen.
Ingredienser:
- Melk - 250 ml
- Cottage cheese - 400 g
- Rømme - 200 g
- Gelatin - 15 g
- Pulverisert sukker - 120 g
- Bringebær - 100 g
Lage cottage cheese blancmange uten baking:
- Hell gelatin i varm melk og rør. Send det til et dampbad, rør om og la det oppløse gelatinen helt. Sørg samtidig for at melken ikke koker.
- Ha hytteost, rømme, melis og vanilje i en blenderbolle. Visp alle produktene til de er glatte, slik at det ikke blir klumper.
- Hell den avkjølte melken med gelatin i ostemassen og visp alle produktene i noen minutter til.
- Ha bringebær i bollene og fyll dem med melken.
- Send desserten til kjøleskapet i 3-4 timer.
- Hvis du har laget en dessert i en stor tallerken, dypper du den i varmt vann i noen sekunder. Dekk deretter til med en tallerken, snu og rist til godbiten kommer ut av beholderen.
- Del den ferdige bursdagskaken i porsjoner.
Tiramisu uten baking
Hvis du liker raske desserter laget av informasjonskapsler uten baking, vil Tiramisu -oppskriften absolutt glede deg. Det vil ta et minimum av tid å forberede produktene, og kjøleskapet vil gjøre resten for deg godbiten skal dynkes godt.
Ingredienser:
- Savoyardi -kaker - 200 g
- Krem - 250 g
- Mascarpone - 250 g
- Vaniljesukker - 2 ts
- Kornkaffe - 1 ts
- Kakaopulver - til dryss
Tilberedning av tiramisu uten baking:
- Pisk fløten med en mikser til den er tykk.
- Kombiner fløte med mascarpone og vaniljesukker.
- Pisk massen slik at den blir luftig og lys.
- Hell kaffebønner med 200 ml vann og brygg kaffe. Du kan gjøre det på en hvilken som helst praktisk måte: i en tyrkisk, i en kaffemaskin.
- Mett kakene med kaffe. For å gjøre dette, senk den i den bryggede kaffen i 1-3 sekunder og fjern den umiddelbart. Hvis du holder den lengre, blir den slapp og mister formen.
- Fordel et lag med småkaker i en stekepanne og pensle med halvparten av fløten.
- Monter kaken på samme måte fra flere lag.
- Dryss den ferdige kaken med kakaopulver eller sjokoladeflis og sett i kjøleskap i 2 timer.
Hjemmelagde marshmallows
Vil du lage en lett og luftig dessert uten å bake med gelatin? Deilig og mør hjemmelaget marshmallow, som er veldig lik soufflé. Sødmen tar deg tilbake til barndommen og vil glede deg over den enkle forberedelsen.
Ingredienser:
- Agar -agar - 10 g
- Vann - 160 ml
- Epler - 350 g
- Sukker - 200 g
- Jordbær - 100 g
- Eggehvite - 1 stk.
Å lage hjemmelagde marshmallows:
- Fyll agar-agaren med vann og la stå i 2 timer. Les imidlertid instruksjonene på pakken før du brygger den. Sett deretter vann med agar-agar i brann og kok opp. La det småkoke på svak varme til det er tykkere.
- Vask eplene, tørk og stek i ovnen på 180 grader til de er myke i 20 minutter. Fjern deretter skinnet med frø, og slå fruktkjøttet med en blender.
- Jordbær blir også bakt i ovnen sammen med epler og pisk til den er jevn.
- Tilsett sukker til jordbær og eplemos. Rør i maten og varme, rør av og til, for å oppløse sukkeret helt.
- Tilsett eggehvite i fruktpuré og visp med en blender til det er luftig.
- Mens du slår fruktpuréen, hell sakte agar-agarvæsken i den.
- Ha den glatte og tette resulterende massen i en bakepose og klem den på tykt papir i form av roser.
- La den stå i kjøleskapet i 2-3 timer for å fryse.
panna cotta
Lett italiensk dessert Panna cotta, som er veldig lett å tilberede på et minimum av tid. Samtidig er resultatet ganske enkelt fantastisk, og det kreves et minimum av produkter. En forfriskende delikatesse blir akkurat etter en sjenerøs nyttårsfest.
Ingredienser:
- Gelatin - 15 g
- Kokende vann - 50 ml
- Tung krem - 310 ml
- Oransje - 1 stk.
- Sukker - 2 ss
- Vaniljeekstrakt - en klype
Matlaging panna cotta:
- Hell gelatin med kokende vann, rør og la stå i 5 minutter.
- Varm opp kremfløte, men ikke kok opp.
- Press saften ut av appelsinen på en hvilken som helst praktisk måte og hell den i en kjele med fløte.
- Så snart bobler dukker opp på overflaten, fjern dem fra varmen.
- Tilsett sukker og vaniljeekstrakt.
- Hell den gelatinøse massen i kremen og bland.
- Hell desserten i glass og sett i kjøleskap i 30 minutter slik at massen stivner og blir tett.
- Pynt med frukt og bær før servering.
Frø halva
Å lage halva hjemme er veldig enkelt. Dette er et unikt produkt som kan konsumeres selv av de som er på diett. Desserten inneholder mange vitaminer og mineraler som kroppen vår trenger for å opprettholde helse, forbedre utseendet på hår og negler.
Ingredienser:
- Skrellede solsikkefrø - 100 g
- Uskalede solsikkefrø - 100 g
- Mel - 150 g
- Solsikkeolje - 130 ml
- Sirup - 100 ml
Tilberedning av halva fra frø:
- Hell de skrellede og ikke-avskallede frøene i pannen og tørk under omrøring i ca 5-7 minutter.
- Tilsett mel i frøene og brun det litt.
- Send frøene sammen med melet til en hakker eller en blender og mal godt.
- Hell i solsikkeolje og sirup og fortsett å slå til en homogen tyktflytende masse.
- Overfør blandingen til en form og tamp godt.
- Send halva til kjøleskapet slik at massen fester seg godt.
