En trinnvis oppskrift på Sundae-kaken uten baking: en liste over nødvendige produkter og teknologien for å lage en deilig dessert. Videooppskrifter.
Plombir kake uten baking er en ukomplisert og veldig velsmakende dessert. Det faktum at det ikke krever å fikle med deig for å forberede det, gjør det til en virkelig genial oppfinnelse av moderne matlaging.
Svært ofte i slike desserter brukes ferdige informasjonskapsler for å forenkle tilberedningen. Men i vårt tilfelle består kakene av smør, mel og sukker, raskt stekt i en panne.
Kremen tilberedes på grunn av rømme, som gir en delikat melkesmak. Takket være denne sammensetningen er kaken faktisk veldig lik iskremen "Plombir".
Så vi presenterer oppskriften på Sundae -kaken uten baking med et bilde av tilberedningsprosessen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 331 kcal.
- Porsjoner - 8
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Mel - 250 g
- Smør - 200 g
- Sukker - 170 g
- Egg - 2 stk.
- Rømme - 350 g
- Potetstivelse - 2 ss
- Vanillin - 1 ts
Steg-for-trinn forberedelse av Sundae-kaken uten baking
1. La oss lage en krem før du lager Sundae -kaken uten baking. For å gjøre dette, kombiner 100 g sukker, egg og stivelse i en dyp beholder.
2. Bruk en blender til pisking. Vi begynner å jobbe med lave turtall, og øker hastigheten gradvis. Hvis sukkeret ikke har løst seg opp i løpet av 7 minutter, la det stå i 5 minutter og fortsett å slå til det er jevnt.
3. Rør deretter inn rømme og vaniljesukker og pisk godt.
4. Hell massen i en kjele med tykk bunn og send den til ovnen ved svak varme. Gradvis vil massen begynne å varme opp og tykne. Sørg for å røre slik at det ikke dannes klumper. Når kremen blir tykkere, men ikke koker ennå, fjernes den fra varmen og avkjøles på bordet. Visp deretter med 50 g kjølt smør for å forbedre smaken og gjøre konsistensen mer smidig og øm.
5. Gni 150 g smør til deigen med et rivjern. Tilsett 70 g sukker og siktet mel. Gni med fingrene til smuler er oppnådd.
6. Stek den resulterende massen i en tørr stekepanne til den er gyllenbrun.
7. Nå kan du begynne å samle kaken. En delt form er godt egnet for støping: den fikser alle lagene godt, og når den er klar kan den enkelt fjernes uten å skade kantene på desserten. Legg ut den stekte smulen med det første laget. Du kan komprimere laget med hendene eller bruke en potetmospresse.
8. Det andre laget er vaniljesaus. Deretter veksler vi til alle ingrediensene er oppbrukt. Tykkelsen på lagene skal beregnes på en slik måte at det siste laget er smuler.
9. Vi lar kaken stå på bordet eller i kjøleskapet. I følge denne oppskriften er kaken "Plombir" uten baking godt gjennomvåt og blir veldig mør.
10. Kake "Sundae" uten baking er klar! Vi serverer den til bordet med vaniljesaus kakao, te eller juice.
Se også videooppskrifter:
1. Den deiligste kaken uten å bake "Plombir"
2. Smulekake uten baking
