Deilig, delikat, lett … Men det viktigste er et minimum av innsats, tid og de enkleste produktene. Dette er en kake uten baking av småkaker og cottage cheese.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
I dag unner jeg deg en fantastisk kake laget av småkaker uten baking, med delikat hytteostsjokoladekrem. Den tilberedes bokstavelig talt på 30 minutter. Siden du bruker informasjonskapsler, frigjør du din personlige tid fra å bake kaker eller kjeks, noe som er veldig praktisk i vår evige mangel på tid. Men det mest fantastiske er at den smaker som en ekte kake. Det er ikke dårligere enn tradisjonelle og vanskelige desserter å lage. Derfor, hvis du vil overraske gjester, vennligst barn og vinn hjertet til din elskede mann med hjemmelagde kulinariske mesterverk, så er dette produktet bare for deg.
En kake uten baking av informasjonskapsler og cottage cheese er et flott alternativ for en rask søt dessert til te. Det vanskeligste er å være tålmodig og vente til kakene er gjennomvåt og kaken stivner i kjøleskapet. Å lage en slik sødme er spesielt praktisk om sommeren, når varmen er lunken ute og du ikke vil slå på ovnen. Produktet er også egnet for husmødre som ikke har ovn. Det er også praktisk i denne delikatessen at prosentandelen av fettinnhold i cottage cheese og leveren kan velges uavhengig, enn du vil regulere kaloriinnholdet. Enhver cookie vil gjøre, ta det du liker best. Smeltet, vanilje, sjokolade og til og med dietetisk kjeks vil gjøre. Hvis du ønsker det, kan du tilsette nøtter, rosiner, frukt til kremen eller sette kakao for å lage en sjokolademasse.
- Kaloriinnhold per 100 g - 317 kcal.
- Porsjoner - 1 kake
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Informasjonskapsler - 350 g
- Melk - 200 ml
- Cottage cheese - 500 g
- Krydder (anis, nellik, kardemomme, allehånde) - 1-2 stk.
- Sukker - 100 g
- Kakaopulver - 2 ss
- Kanel - 2 pinner
Steg-for-trinn forberedelse av en kake uten baking på 20 minutter fra kaker og cottage cheese, en oppskrift med et bilde:
1. Hell melk i en kjele, tilsett kanel og alle krydderne.
2. Kok opp melken og la den stå i 10-15 minutter for å smake og avkjøle litt.
3. Når melken når romtemperatur, fjerner du alle krydderne fra den.
4. Ha hytteost, sukker og kakaopulver i en kjøkkenmaskin.
5. Visp ostemassen til den har en jevn, klumpfri konsistens. I stedet for en kjøkkenmaskin kan du bruke en blender eller male ostemassen gjennom en sil flere ganger. Hell et par spiseskjeer melk i ostemassen for å myke opp fløten. Men vær oppmerksom på teksturen til ostemassen. Hvis det er veldig fuktig, er det kanskje ikke nødvendig med melk.
6. Slå ostemassen igjen.
7. Dypp kjeksene i den avkjølte melken slik at den blir næret og litt myk. Ikke overdriv det på lenge slik at det ikke blir surt.
8. Fordel kakene på tallerkenen i et jevnt lag, og motiver skorpen.
9. Smør den med cottage cheese og sjokoladekrem. Jo tykkere lag med ostemasse, desto bedre blir kaken. Jeg la den ut med en tykkelse på ca 8 mm.
10. Fortsett å suge kakene i melk, fordelt med en skorpe og smør med fløte.
11. Smør sidene av kaken med resten av kremen.
12. Dekorer produktet med sjokoladeflis, knuste nøtter, kokos, etc. Send kaken uten å steke kaker og cottage cheese til kjøleskapet i 30-60 minutter for å suge kakene.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en kake av kaker og cottage cheese.
