Søknadsregler og typer stevia. Kontraindikasjoner for bruk av honningurt. Stevia er en plante i Aster -familien. Funnet i busker og gress i Amerika og Mexico. På grunn av sin uttalte søte smak, brukes den som en sukkererstatning for diabetes og kroppsvedlikehold.
Hva er typer stevia
På hyllene til de store supermarkedene finner du et stort utvalg av sukkererstatninger basert på honninggress. Det selges i tabletter, pulver, sirup. Du kan til og med kjøpe bladene på planten. Valget av dette eller det produktet avhenger av dine preferanser.
Stevia tabletter
For første gang mottok franskmennene et sukkerlignende stoff fra stevia. Urteekstraktet ble da funnet å være 300 ganger søtere enn vanlig sukker. I dette tilfellet er kaloriinnholdet i stoffet null. Følgelig er det mulig, uten særlig frykt, å erstatte sukker i te eller kaffe med honningurturtabletter.
Store produsenter av stevia -tabletter, gjennomsnittlig kostnad per pakke:
- Stevia (bedre Stevia) … Pakken inneholder 175 tabletter, produsert av NOW Foods søtningsmiddel, USA. Gjennomsnittlig kostnad per pakke er $ 12. Pakking med dispenser.
- Stevia Goodwill Invest, Ukraina … Pakken inneholder 100 tabletter. En rektangulær plastboks med dispenser. Prisen per pakke er $ 2.
- SteviaSan Ukraina … I en pakke med 100 stykker er det angitt at dette er tabletter fra honningurtekstrakt. Pakningspris - $ 2.
- Stevioside Kina … Selges i en pakke på 100 g. Prisen på en pakke er $ 8. Det viser seg veldig billig, siden 100 g inneholder ca 1500 tabletter. Men kjøpere er misfornøyde med dette selskapets erstatning, da det ikke løses godt opp i væske.
- Stevia Krim … Den er laget på Krim, i en pakke med 60 tabletter på 0,4 g. I tillegg til stevia kan preparatet inneholde nype- eller hagtornekstrakt. Disse tablettene tas ikke bare som en sukkererstatning, men også som en medisin. Det er lov å ta mer enn 3-4 tabletter per dag.
- Huxol stevia, produsent Tyskland … Selges i pakninger med 120 tabletter. Pakningspris - $ 5. I tillegg til plantematerialer, inneholder tablettene laktose og en surhetsregulator.
Fordelene med stevia -tabletter: praktisk dosering, siden en søtningsmiddel -tablett tilsvarer en skje sukker, en relativt lav pris, muligheten til å kjøpe et naturlig produkt.
Undersøk nøye sammensetningen av tablettene, i det kinesiske søtningsmiddelet er bare 10% steviaekstrakt, de resterende 90% av stoffet er polysakkarider og aspartam.
Stevia forlater
Dette er bladene til "honninggress". De selges i pakker som ligner på te. Vanligvis brukt som søtningsmiddel, tilsatt teposer eller te under tilberedning av drikke. I tillegg er bladene på planten drukket som medisin.
Stevia bladprodusenter:
- Naturalis … Russland. Pakken inneholder 50 g plantemateriale. Prisen per pakke er $ 1.
- Steviasan … Ukraina. Pakken inneholder 50 g plantemateriale. Kostnaden for pakken er $ 2.
- Lufttørket ark 25 g per pakke … Produsent - USA. Prisen er $ 1.
Bladene er ikke veldig praktiske å bruke som søtningsmiddel, fordi de må brygges og deretter filtreres. Det er plagsomt og tidkrevende å lage te og kaffe, og derfor foretrekker overvektige og diabetikere å bruke denne sukkererstatningen i tabletter.
Stevia te
Selges i filterposer eller som en brygget te. Du kan kjøpe stevia i kombinasjon med andre urter. Filterposene inneholder lufttørket blad og ekstrakt. Dette lar deg tilberede en deilig og forfriskende drink så raskt som mulig.
Stevia te lage instruksjoner:
- Ta en pose eller teskje vaniljesaus og hell i en kopp;
- Hell i varmt vann (ikke kokende vann);
- La den stå på i 15 minutter;
- Du kan drikke den varm eller kald.
Stevia kombineres ofte med kompis. Te kan nå kjøpes på et apotek eller en tebutikk. Du finner vanlige filterposer på apoteket. Det er et bredere sortiment i butikkene. Her kan du kjøpe stevia med hyller, dogwood, kompis og hagtorn.
Stevia sirup
Dette produktet kalles også ekstrakt. Den inneholder 40-50% steviosider (plantematerialer) og 60-50% destillert vann. Sirupen tilberedes ved å trekke ut bladene på planten ved høye temperaturer. 3-5 dråper er nok for en kopp te for å få en søt drink.
Kostnad og produsenter av steviasirup:
- Stevia ekstrakt med Goji bær 20 ml … Produsert i Sevastopol. Selges i en liten flaske med en dropper (dispenser). Pris - 1-1,5 dollar per flaske. Sirupen inneholder 40% vegetabilske råvarer.
- Frøken Slim ekstrakt … Sevastopol. Flasken inneholder 50 ml sirup. Søthetskoeffisienten i forhold til sukker er 1:30. Ifølge forskning var vekttap på 30 dager når du tok denne sirupen 4-7 kg. Prisen på flasken er $ 10.
- Stevia vannsirup … Sevastopol. I en flaske på 50 ml er kostnaden $ 8. Innholdet av plantekomponenter er 50%.
- Forsterker steviasirup … Dette er et komplekst middel som inneholder echinacea, johannesurt og plantain. Det kan tas som en sukkererstatning eller for medisinske formål for å øke immuniteten. Produsent - Krim Stevia, Sevastopol. I en flaske med 50 ml sirup.
Stevia pulver
Hvis du spiser sunt og ikke bruker sukker, er steviapulver noe for deg. En klype pulver er nok til å søte te eller kaffe. I tillegg er tabletter upraktisk å bruke til tilberedning av bakverk og søtt mel. De må først knuses eller oppløses i varmt vann. Pulver er mer økonomisk og er det mest konsentrerte honningurtproduktet.
Produsenter og kostnadene for stevia pulver:
- Nå mat bedre stevia … Pulver laget i USA, sertifisert. Pakken inneholder 28 g og inneholder en måleskje. Kostnaden for glasset er $ 12.
- Stevia av NuNaturals … Et amerikansk naturlig kostholdsselskap. Pakken inneholder 100 poser. Kostnaden for emballasje er $ 15.
- Stevia Sweta … Pakningen inneholder 1 kg pulver. Kostnaden for pakken er $ 50.
Fordeler med stevia
For tiden i Japan bruker 30% av mennesker sukker, og 70% av stevia er i pulver-, sirup- og tablettform. Dette skyldes fedmen i nasjonen, og stevia er et søtningsmiddel som ikke inneholder karbohydrater.
Nyttige egenskaper av honninggress:
- Deltar i metabolske prosesser … Honningurt inneholder pektin, aminosyrer og vitaminer. På grunn av dette aktiveres metabolismen og fett brytes raskt ned.
- Reduserer kolesterolnivået … På grunn av tilstedeværelsen av pektiner og antioksidanter binder planten skadelig kolesterol og fjerner det fra kroppen.
- Kan brukes mot diabetes mellitus … Forskere har funnet ut at det sukkerlignende stoffet fra planten ikke er et karbohydrat, det inneholder ikke kalorier. Følgelig er det ingen sprang i glukosenivået etter å ha tatt stoffet.
- Kan brukes lenge … I motsetning til aspartam eller sakkarin, kan honningurt tas i mange år. Forskere har ikke funnet noen plager hos mennesker som lenge har erstattet sukker med stevia.
- Forbedrer fordøyelsen … Urten anbefales som tilsetning til dietten til små barn som lider av atopisk dermatitt. Som du vet, er dette en funksjonell sykdom forbundet med forstyrrelser i tarm, lever og bukspyttkjertel.
De helbredende egenskapene til stevia
I tillegg til sin søte smak, har planten medisinske egenskaper. Det mest interessante er at i svært lang tid i Amerika brukte indianerstammer sukkergress for å behandle hoste, smittsomme plager og til og med kreft.
Bruk av stevia til behandling:
- Uretritt, blærebetennelse, pyelonefrit … På grunn av den milde vanndrivende effekten er stevia foreskrevet for pasienter med pyelonefrit og uretritt. Det fremmer forsvinningen av ødem og fjerner overflødig væske fra kroppen.
- Brannsår og kutt … Steviaolje kan brukes mot eksem og frostskader. Dette er mulig takket være aminosyrer som aktiverer hudens regenereringsprosesser.
- I tannlegen … Avkok fra steviablader anbefales ved periodontal sykdom, karies og tannkjøttplager. Avkoket styrker tannkjøttet og forhindrer tannråte. Bruk produktet som skyllemiddel.
- Økt surhet i magen … Hvis du har vedvarende halsbrann selv mens du er på slankekur, må du inkludere honningurtte i kostholdet ditt. Det fremmer helbredelse av slimhinner og forhindrer utvikling av sår.
- Depressiv … Hvis du lider av søvnløshet og ofte er nervøs, ta et avkok av planten. For å gjøre dette blandes stevia med hagtorn i like store mengder og 200 ml kokende vann helles i en skje med blandingen. Insister i 20 minutter og drikk 80 ml før måltider.
- Reduserer temperaturen … For å gjøre dette blandes stevia med mynte og salvieblader og en tinktur tilberedes. Medisinen tas tre ganger daglig, 120 ml.
- Helbreder halsen … Hvis du er forkjølet, kan du trygt bruke stevia med hyllebær og calendula for å forberede et avkok. Urtete drikkes i små slurker eller gurgles.
Det mest interessante er at stevia også brukes i kosmetologi. Masker og omslag tilberedes av friske blader.
Stevia skade
Diskusjoner pågår for tiden mellom fans av stevia og dets motstandere. Mange forskere mener at ethvert søtningsmiddel er veldig skadelig, og bruken bør begrenses. Ikke dryss stevia fra pai til te ukontrollert. Samtidig har det blitt bevist at forbruk av honninggress med karbohydrater dramatisk kan øke nivået av glukose i blodet.
Skadelige egenskaper ved stevia:
- Når det tas samtidig med melk, kan det provosere diaré.
- Midlet senker blodtrykket dramatisk, så hypotensive pasienter bør glemme urten.
- Kreftfremkallende. For flere år siden dukket det opp informasjon i media om at stevia er kreftfremkallende. Men japanske forskere har benektet dette.
- Mutagenisitet. På samme måte er det rykter om at urten provoserer cellemutasjoner og kan utløse kreft. Men faktisk har forskerne ikke bekreftet denne egenskapen til planten.
- Antiandrogen effekt. Denne urten er et naturlig østrogen og bør brukes i begrensede mengder av menn.
Kontraindikasjoner for stevia
Til tross for den relative sikkerheten til dette søtningsmiddelet, er det mennesker som bør avstå fra å bruke det.
Kontraindikasjoner:
- Allergi … Dette er et individuelt trekk ved hver organisme. Tilsett følgelig bare én tablett i koppen før du tar og observer reaksjonen.
- Forstyrrelser i hjertets arbeid … Hvis du har arytmier eller hjertefeil, bør du ikke bruke honningurt. Det kan øke eller senke pulsen.
- Lavtrykk … Urten senker blodtrykket, så personer med hypotensjon kan besvime og svimmel når de tar urten.
- Alder opptil 3 år … Ikke gi urter og sukkererstatninger til babyer under tre år.
- Luftveissykdommer … For astma eller kronisk bronkitt, ikke bruk honningurt. Det kan utløse et astmaanfall.
- Postoperativ periode … Hvis du nylig har operert deg, må du slutte å ta søtning.
Stevia bestemmer
Selv om stevia-baserte sukkererstatninger er naturlige, er det visse retningslinjer for bruk. Ikke bruk honningurt i ubegrensede mengder. Tross alt har en plantes innflytelse på kroppen ennå ikke blitt studert tilstrekkelig.
Funksjoner ved bruk av stevia:
- Hvis du bruker et bladavkok, oppbevar du det i kjøleskapet. Holdbarhet er 1 uke.
- Overdreven bruk av steviosider kan føre til diaré og gastrointestinale plager.
- Hvis du planlegger å bruke et naturlig søtningsmiddel i lang tid, kjøper du honningurtpulver, det oppløses godt i vann og spises sparsomt.
- Når du kjøper stevia -tabletter, vær forsiktig med sammensetningen. Skrupelløse produsenter introduserer konserveringsmidler og polysorbat i sukkererstatningen.
- Reduser bruk av stevia til 3-4 ganger i uken. Ikke tilsett søt urt til alle måltider.
- Ta kontakt med legen din hvis du bestemmer deg for å bruke urten mot diabetes.
- Ikke bruk urten mens du ammer. Det kan forårsake allergi hos et barn.
Slik bruker du stevia - se videoen:
Honningurt er en unik urt som hjelper deg å gå ned i vekt og forbedre stoffskiftet. Steviosider er uunnværlige på Ducan -dietten når sukker er forbudt i noen form. Honningurtens søtningsmiddel er det sikreste.
