Funksjoner og menyer i paleodiet. Hvordan holde seg til steinalderens diett for å gå ned i vekt raskt og få en perfekt figur? Ekte anmeldelser.
Paleo-dietten er en diettmetode for å spise plante- og animalsk mat som jeger-samlere spiste i steinalderen. Denne dietten har blitt ganske populær i dag, og kjendiser som Uma Thurman og Jessica Biel holder seg til den. Essensen i den paleolitiske dietten er enkel og består i at det er forbudt å spise mat som ikke kunne være til stede i dietten til mennesker som levde 2,5 millioner - for 10 tusen år siden.
Funksjoner og regler for paleo -dietten
Utviklerne av paleo -dietten hevder at med en slik diett kan du lykkes i vekt. På den måten stoler de på vitenskapelige data. Til støtte for deres uttalelser argumenterer de for at ernæring, slik våre forfedre holdt seg til før jordbruket kom, er den mest naturlige og mest passende for mennesker.
Den første omtale av denne dietten dateres tilbake til 1975, da legen Walter Vogtlin ga ut en bok som heter Stone Age Diet. I denne boken sa han at grunnlaget for menneskelig ernæring bør være kjøtt, så vel som kokte grønnsaker og frukt. Forfatteren argumenterer for at mennesket på genetisk nivå ikke har endret seg på 10.000 år og har forblitt den samme jeger-samleren. Og den nåværende matindustrien er skapt på en slik måte at en person bruker en stor mengde bearbeidede korn, bearbeidet animalsk fett, kjøtt fra dyr dyrket på frokostblandinger, sukker og salt. Og i dette ser forfatteren essensen av menneskelige problemer med fordøyelse og overvekt.
Men den største utbredelsen av paleo -dietten skyldtes utgivelsen av en bok med samme navn av forfatteren Lauren Cordain i 2002. Slagordet i denne boken er: "Spis det som er beregnet av naturen …", basert på hvilket vi kan konkludere med at forfatteren forteller at våre forfedre var sunne takket være naturlig minimalt bearbeidet levende mat og en naturlig livsstil.
Viktig! Paleodiet er delt mellom eksperter. Det er ingen eksakte bevis på hva nøyaktig og i hvilken mengde våre forfedre forbrukte og hvordan dette påvirket helsen deres. Det antas at blant neandertalerne var mat av vegetabilsk opprinnelse dominerende på menyen, snarere enn dyr.
I tillegg til de strenge diettrestriksjonene, er det flere flere prinsipper som paleodiet er basert på:
- Beveg deg så mye som mulig. Naturlig fysisk arbeid og løping oppmuntres så mye som mulig.
- Det er bare når du føler deg sulten. Faktisk er en veldig liten mengde mat per dag nok til at en person kan sikre vital aktivitet i kroppen. Å bygge om spisevanene dine og begynne å lytte til kroppen din er et av de grunnleggende prinsippene for dietten.
- Produkter for paleodiet bør bare velges de som teoretisk sett kan være tilstede i kostholdet til mennesker i steinalderen. Resten bør utelukkes. Selvfølgelig kan vi ikke sikkert vite om det var frokostblandinger eller grønnsaker i kostholdet til våre forfedre, men det var definitivt ikke pasta og søtsaker.
Det er fortsatt mye kontrovers om essensen, farene og fordelene med det paleotiske kostholdet. Tilhengere forsikrer at med en slik diett kan du ikke bare gå ned i vekt ved å kvitte deg med fettlaget, men også løse mange problemer med mage -tarmkanalen, styrke immunsystemet og forbedre tilstanden til hår og negler.
Motstanderne hevder imidlertid at skaden ved paleo -dietten er at et overskudd av kjøtt- og proteinmat påvirker hjertet og blodårene dårlig, og fraværet av visse typer nyttige matvarer, inkludert komplekse karbohydrater, fører til en nedgang i metabolismen, forstyrrelser i hormonsystemet, tarmproblemer og generell helsetilstand.
Lav-karbo-paleolitisk diett er perfekt for personer med laktoseintoleranse eller de som ikke kan forestille seg livet uten kjøtt.
