Hvilke vitaminer er rike på jordbær? Hva er kaloriinnholdet? Hvorfor er det godt å drikke juice fra disse bærene? For hvilke sykdommer kan jordbærinfusjon foretas? Alt dette er skrevet på TutKnow.ru. Jordbær tilhører slekten til flerårige urteaktige planter, tilhører Pink -familien, faktisk er det ikke et bær, som de liker å kalle det som jordbær, men en gjengrodd beholder. Den er kjent i sin ville form - vill jordbær, grønn, åker og i dyrket form - Hage jordbær, muskat og musk.
Beholderblader er ternate, pubescent, petiolate. Stammen er oppreist. Blomstene er hvite, bifile, samlet i blomsterstand. Røde frukter har en saftig, aromatisk fruktkjøtt, og frøene er plassert på utsiden av fruktkjøttet.
Skogskråningene i Alpene regnes som hjemland. I dag er den utbredt i Øst- og Vest-Sibir, i skog- og skogsteppesonene i Russland, Ukraina, Sentral-Asia og Kaukasus.
Jordbærsammensetning: vitaminer og kalorier
Jordbær er rikt på mangan, jern, sink, kobber, og er derfor nyttig for anemi. Den inneholder en stor mengde kalium, organiske syrer og pektinsubstanser, vitaminer fra gruppe B, E, PP, C (les mer i hvilke produkter som inneholder vitamin C), folsyre og pantotensyrer. Denne bæren inneholder mange bioflavonoider (vitamin P).
Kaloriinnhold i jordbær
per 100 g produkt er 34 kcal:
- Proteiner - 0,8 g
- Fett - 0,4 g
- Karbohydrater - 11, 2 g
Nyttige egenskaper til jordbær
Jordbær vil hjelpe kroppen vår med å bli kvitt frie radikaler som forårsaker for tidlig aldring og utvikling av svulster - dette skyldes antioksidanter som gir bærene den lyse røde fargen. Jordbær er et utmerket vanndrivende og koleretisk middel., anbefalt for bronkial astma og diabetes mellitus, fordøyelsesbesvær og dårlig matlyst.
Avkok og infusjon av bær brukes til å forbedre tonen i kroppen og i behandlingen av kvinnelige sykdommer: livmorblødning, tunge perioder, mastopati, livmorfibromer.
Det vil være gunstig for forstoppelse og dysenteri, tuberkulose, forkjølelse, nevrasteni, søvnløshet, sykdommer i blod, lever og nyrer. Det er nok å spise 100 g jordbær to ganger om dagen, separat fra resten av maten.
Jordbær juice:
brukes til behandling av eksem, lav, så vel som for kosmetiske formål - for å lette aldersflekker og fregner, behandle akne, forberede lotioner, masker og kremer som vil gi huden elastisitet og forhindre dannelse av rynker.
Infusjon av en gjengrodd beholder: Bryg 50 g bær med et glass kokende vann, la stå i 2 timer, sil og ta et kvart glass før måltider tre ganger om dagen. Infusjonen er nyttig for kolitt, kolecystitt, åreforkalkning, gastritt, hypertensjon og smerter i hjertet.
I lang tid har ferske jordbær blitt ansett som et effektivt antihelminthisk middel. Det er nødvendig å spise 3 glass bær i løpet av dagen og litt sild og løk om kvelden. Etter det, ikke spis noe før morgenen, og deretter oppnås ønsket effekt.
På grunn av det lave kaloriinnholdet, er det så populært blant diettprodukter bare hvis personen ikke har en tendens til allergi.
Video: fordelene med jordbær
Skade av jordbær og kontraindikasjoner
For noen mennesker er jordbær kontraindisert, slik de kan forårsake allergiske reaksjoner … Det bør heller ikke være å overspise med nyre-hepatisk kolikk og økt surhet i magen.
