Hvor kom babybanan fra? Hvordan er de forskjellige fra vanlige bananer? Og hva slags bananer er det i verden? Du vil bli overrasket, men det er mer enn 400 varianter av bananer totalt. I utgangspunktet er de delt inn i "søtt" og "stivelsesholdig". Søte banansorter spises rå til dessert, mens stivelsesorter blir stekt, kokt, tørket, dampet, til og med kokt med fisk, kjøtt og ris. Og øl er laget av dem. Kjøttet av "stivelsesholdige" bananer er tett og smaker litt som poteter.
Baby bananer
I tillegg til vanlige fôrgule bananer, som presenteres på markedet, kan du også finne på salg dvergbananer, som kalles annerledes "Babybananer", "Sukkerbananer", "Bananer baby", "Baby Banan" … Kjennetegnet på disse bananene, i tillegg til deres lille størrelse, er det gule kjøttet med en søtere smak enn vanlige bananer. Dessverre er enkle fôrbananer og bananer - babyer - alt som presenteres i bananimporten.
I SNG -landene er babybananer dyre, bedre enn enkle kjøpe tre ganger mer, selv om de er bedre, sunnere og mer næringsrike. Og hvis du besøker asiatiske land, for eksempel i Thailand, blir de hovedsakelig spist der. De er veldig billige i Tai, som det kan sees på hoveddelen, det første bildet har en prislapp - 20 baht, dette er hele bunten (de selges ikke som baldakin, men i bunter). 20 baht (1 $ = 30 baht) er 20 russiske rubler, eller 5, 30 ukrainske hryvnia. I Ukraina selges slike bananer til 32-35 UAH. per kg.
Røde bananer
Det er også røde bananer … Men de vises sjeldnere på salg, siden de ikke tåler transport. Det er bra hvis du er så heldig å prøve dem en dag. I røde bananer kan kjøttet og huden variere fra rødt til lilla. De er spesielt gode når de stekes og bakes.
Det er også bananer og eplesmak … De kalles annerledes Apple bananer … Deres særpreg er deres tynne grønne skall. Og de er litt større enn babybananer (tykkere og lengre). Selvfølgelig er det synd at slike eksotiske varianter ikke er så tilgjengelige i det post-sovjetiske rommet, men ingenting kan gjøres med det. Det gjenstår bare å velge riktig hva som selges.
Hva er egenskapene til babybananer?
Som vi skrev ovenfor, er dvergbananer veldig søte og har en mer uttalt smak (høyere innhold av vitaminer og mikroelementer enn vanlige bananer). Hvor kom de fra?
Dvergbananplanten har blitt dyrket veldig lenge. Denne planten ble brakt av legionærene i Romerriket fra tropene. Og det ble navngitt til ære for Anthony Musa, som var legen til Octavian Augustus (den første romerske keiseren). Dvergbananer er på sin side delt inn i ytterligere 40 arter, men de er allerede vanlige i tropene.
Kan dvergbananer dyrkes hjemme?
De tilpasser seg godt og de bryr seg ikke om varmen. De er i stand til å vokse ved normal romtemperatur, ikke lavere enn 15 grader.
Foreløpig er bare en art allment kjent - dvergen Kanaribanan, brakt for første gang i 1829 fra Kina. Vokst i Florida og Kanariøyene.
I huset kan denne miniatyrsorten bare dyrkes på et godt opplyst sted. En annen dyrkingsmetode er den hydroponiske metoden, som bare gjelder modne planter som opprinnelig ble dyrket i jord.
Fruktene av slike bananer er frøfrie, de kan bare formeres ved rotfestede laterale prosesser. De eksisterer på sine egne røtter og når opptil 150-200 cm. Det er bedre å velge en plante med en ny vekst, uten tilstedeværelse av brune flekker på bladets kanter, er det ønskelig at det er med hele blader. De må transporteres hjem med stor forsiktighet.
Et minimum av omsorg og denne planten vil slå rot veldig godt i huset. Men du bør forberede mye plass til det, slik at du senere kan nyte den delikate smaken av sukkerbananer.
