En lys, deilig og deilig salat med krabbepinner, koreanske gulrøtter og egg. Matlagingsprinsipper og en trinnvis oppskrift.
Salat med koreanske gulrøtter og krabbepinner har mer enn flere dusin varianter. Fordi på grunnlag av disse produktene, får du alltid deilige retter, og det er enkelt og enkelt å tilberede dem. I tillegg til disse komponentene introduseres en rekke produkter i sammensetningen: mais på boks, kokt kjøtt, grønne erter, pølse, tomater, sopp, ost, grønne erter, ananas, agurker … Eksternt kan salaten lages som flakete eller blandet. I denne anmeldelsen vil vi vurdere muligheten til å lage en salat av krabbepinner, koreanske gulrøtter og egg.
- Koreanske gulrøtter er egnet for en kjøpt rett eller hjemmelaget. Hvordan lage den, finner du en trinnvis oppskrift med et bilde på sidene på nettstedet.
- Fra koreanske gulrøtter, før du blander dem med andre produkter, fjern all overflødig fuktighet ved å klemme den lett ut med hendene.
- Du kan legge til gulrøtter uten å kutte dem først. Men hvis stripene er for lange, forkort dem til ønsket størrelse.
- Hvis krabbestikkene er frosset, må du ikke tine dem i kaldt vann. det vil bli absorbert i fruktkjøttet, vaske saftene ut av produktet og gjøre det unødvendig vannaktig.
- Når du kjøper pinner, les sammensetningen. Hvis halvfabrikatet er av høy kvalitet, vil surimi (hakket fisk) være på første plass på listen.
- Velg fettinnholdet i majones til salatdressing selv.
- For å gjøre retten lav-kalori, fortynn majones med fettfattig rømme eller bytt den helt ut.
- Krydre salaten før servering, ellers blir den sur.
Se også hvordan du lager en salat med kål og krabbepinner.
- Kaloriinnhold per 100 g - 219 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 15 minutter for å skive mat, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Krabbe pinner - 5 stk.
- Majones - til dressing
- Egg - 2 stk.
- Koreanske gulrøtter - 100 g
- Grønn løk - noen kvister
- Bearbeidet ost - 100 g
Steg-for-trinn tilberedning av salat fra krabbepinner, koreanske gulrøtter og egg, oppskrift med foto:
1. Forkok eggene hardkokte. For å gjøre dette, senk dem i kaldt vann, kok opp og kok over moderat varme i 8 minutter. Overfør deretter til isvann, som endres flere ganger. Skrell og terninger avkjølte egg.
2. Tin krabbepinner hvis de er frosset og skjær i terninger eller strimler.
3. Skjær den bearbeidede osten i terninger. Hvis den er dårlig hakket, krøllet og kvelet, legg den i bløt i fryseren i 15 minutter på forhånd. Det vil fryse litt og kutte godt.
4. Ha koreanske gulrøtter i en sil for å tappe all fuktighet og send dem til alle produktene.
5. Vask grønn løk, tørk, hakk og ha i maten. Hell neste majones.
6. Rør godt krabbepinnen, koreansk gulrot og eggesalat. Avkjøl den i kjøleskapet i en halv time og server. Hvis du vil, kan du legge produktene på fatet i lag, smøre med majones, så får du en lagdelt salat.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en puffsalat med krabbepinner og gulrøtter.
