Den blir raskt tilberedt, produktene er rimelige, lette og smakfulle, egnet for en ferie og hverdagsmiddag - en salat med kinakål, egg, skinke, koreanske gulrøtter og pickles. Grunnleggende matlagingsprinsipper, trinnvis oppskrift med foto- og videooppskrift.
Salater er den største delen av matlagingen. Det er et stort antall alternativer for tilberedning fra et bredt utvalg av produkter. De kan være komplekse og enkle, med to eller flere ingredienser, festlige og hverdagslige, lette og næringsrike, kostholdige og kaloririke … Valget er stort, og hver spiser vil finne en passende rett for seg selv for enhver anledning. I dag skal vi forberede en universell salat som passer til ethvert bord - salat med kinakål, egg, skinke, koreanske gulrøtter og pickles, krydret med majones.
Den koker raskt, selv om du må koke eggene. For resten trenger du bare å kutte alle produktene og blande. Salaten viser seg å være veldig velsmakende, men den har et festlig og elegant utseende. Med riktig design vil den kunne dekorere ethvert festlig bord tilstrekkelig. Det skal bemerkes at salaten som tilbys også er sunn. Når det gjelder innholdet av vitaminer, er pekingkål på ingen måte dårligere enn den hvite sorten. Samtidig er det mye mer saftighet i den, som ingen andre typer kål kan sammenlignes med. Derfor fås de deiligste salatene og snacksene med pekingkål. Det er også verdt å merke seg at du kan lage denne salaten når som helst på året, fordi den har ingen sesongmessighet.
Se også hvordan du lager kinakål og mangosalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 225 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter for skiver, pluss tid for kokende egg
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blader
- Koreanske gulrøtter - 100 g
- Majones - til dressing
- Salt - klype eller etter smak
- Skinke - 100 g
- Egg - 2 stk.
- Syltede agurker - 2 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av salat med kinakål, egg, skinke, koreanske gulrøtter og pickles, oppskrift med foto:
1. Vask blader av kinakål, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler.
2. Skjær skinken i strimler eller mellomstore terninger. Skjæremetoden er ikke viktig, så velg den du liker best.
3. Blot pickles med et papirhåndkle for å fjerne all fuktighet og skjær i terninger.
4. Forkok eggene i hardkokt konsistens og avkjøl helt. Deretter skreller du dem og skjærer dem i terninger. Hvordan lage egg riktig, finner du en detaljert trinn-for-trinn-oppskrift på sidene på nettstedet ved hjelp av søkefeltet.
5. Ha alle ingrediensene i en dyp bolle, tilsett koreanske gulrøtter og smak til med majones.
6. Kast salat med kinakål, egg, skinke, koreanske gulrøtter og pickles. Smak til og smak til med salt om nødvendig. Selv om du kanskje ikke trenger det, fordi salat med pickles og koreanske gulrøtter.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en skinke og kinakålsalat.
