Krabbe pinnesalater er alltid en gave fra enhver husmor, siden alle oppskriftene med dem er veldig enkle, og settet med produkter i aggregatet alltid blir deilig.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Oppskrifter på krabbesalater i vårt land dukket opp i sovjetiske tider, og mange husmødre ble umiddelbart forelsket i dem. Men hvorfor liker vi å lage krabbesticksalater så mye? Mest sannsynlig skyldes dette ikke bare den gode smaken av dette produktet, men også det faktum at krabbepinner passer godt til mange andre produkter. Selv om den klassiske salatsjangeren fremdeles er en salat med krabbepinner, egg og mais.
Om ønskelig kan den imidlertid godt suppleres og delikat varieres, og gjøre den vanlige retten til en mer raffinert. For dette erstattes standardsettet med kjøtt og tomater, hvorfra retten på retten umiddelbart blir rikere, mer interessant og næringsrik. En slik salat vil være en velkommen gjest på et hverdagsbord, på banketter og mottakelser, firmafester og høytider. Derfor, ved å inkludere den i den vanlige og høytidelige menyen, vil du ikke gå galt, men skjemme bort gjester og husholdninger med en ny variant av salaten.
- Kaloriinnhold per 100 g - 130 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 20 minutter (pluss ekstra tid for matlaging av kjøtt)
Ingredienser:
- Krabbe pinner - 240 g
- Alt kjøtt - 250 g
- Tomater - 2 stk.
- Bearbeidet ost - 200 g
- Hvitløk - 2 fedd
- Majones - 100 g
- Salt - 1 ts til matlaging av kjøtt
Matlagingssalat med kjøtt og krabbepinner
1. Vask kjøttet og kok til det er mørt i saltet vann. Variasjonen av kjøtt kan være absolutt hvilken som helst, men det er lurt å bruke den magre delen. Hvis det er fettlag på kjøttet, kutt det av etter tilberedning. Ikke hell ut buljongen som er igjen, men bruk den til å lage suppe eller stuing.
2. Når kjøttet er ferdig, avkjøles det godt og skjæres i terninger på ca 1 cm. Ta opp et stort fat og legg kjøttbitene på toppen, dryss med majones.
3. Fjern krabbepinnene fra emballasjen, skjær i ringer, legg på toppen av kjøttet og hell over med majones. Jeg anbefaler deg å kjøpe kjølte krabbepinner, da blir smaken av salaten bedre. Men hvis du har frosne spisepinner, tine dem riktig - først i kjøleskapet til det er mykt, og deretter ved romtemperatur.
4. Vask tomatene, kutt i mellomstore skiver og legg på neste lag. Skrell hvitløken og press pressen på tomatene. Topp alt med majones.
5. Riv den bearbeidede osten på et grovt rivjern og legg på tomatene. Det er ikke nødvendig å trykke den ned, salaten skal se luftig og fri ut. Dryss litt majones på osten hvis ønskelig. Salaten er klar og kan serveres.
Det brukes litt majones i denne salaten, så jeg anbefaler å legge den på bordet i en sausbåt, slik at hver eter, om ønskelig, kan legge den til tallerkenen sin individuelt.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med krabbepinner, kylling og krutonger:
