En trinnvis oppskrift med et bilde av en salat med paprika, tomater, smeltet ost og krabbepinner hjemme. Utvalg av produkter og matlagingsfunksjoner. Videooppskrift.
Salat med paprika, tomater, smeltet ost og instant krabbepinner. Alt som trengs til retten er å hakke ingrediensene og blande med smøret. Maten er universell, fordi inkluderer hovedproduktene som selges i hver butikk. Den har en interessant smak og inneholder maksimalt nyttige egenskaper. Enhver husmor, selv en uerfaren, kan håndtere tilberedningen av denne salaten.
Krabbe pinner er sunne, kalorifattige, har en delikat smak og aroma av krabber. De legger til ømhet i retten, og du kan erstatte dem med krabbekjøtt. Den kommer fra de samme råvarene som pinnene. Derfor vil en slik erstatning ikke endre den opprinnelige smaken på retten. Krabbekaker, som krabbekjøtt, brukes kjølt, dvs. ikke helt tint. Hvis du ønsker å organisere en luksuriøs bankett, kan salaten suppleres med andre sjømatdelikatesser.
Tomater gir smak til salaten. Det er bedre å bruke dem ikke veldig saftige, ellers vil forretten være veldig vassen. Dessuten skal de være kjøttfulle, og de skal kuttes større enn andre ingredienser. Den frigjorte juicen som ble igjen etter at tomatene ble kuttet tappes og passer ikke i en bolle med andre produkter. Søt paprika passer for alle farger, du kan til og med bruke flere nyanser, da blir salaten lysere og vakrere. Ta klassisk bearbeidet ost, eller med en smak av greener eller reker.
Se også hvordan du lager en salat med tomater, paprika og reker.
- Kaloriinnhold per 100 g - 125 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Tomater - 1 stk.
- Søt pepper - 1 stk.
- Salt - klype eller etter smak (om nødvendig)
- Bearbeidet ost - 100 g
- Krabbe pinner - 3-4 stk.
- Agurker - 1 stk.
- Persille - liten haug
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg-for-trinn tilberedning av salat med paprika, tomater, smeltet ost og krabbepinner, oppskrift med foto:
1. Fjern krabbepinnene fra emballasjen og skjær i terninger eller strimler. De selges kjølt eller frosset. Sistnevnte er billigere, men kvaliteten er ikke dårligere enn det kjølte produktet. Den eneste ulempen er at de må tines. Hvis du bruker frosne, må du tine dem først. Gjør dette ved romtemperatur uten å øke avrimingsprosessen med mikrobølgeovn. Ellers vil smaken av surimi bli uopprettelig bortskjemt.
Skjær den smeltede osten i mellomstore terninger. Hvis den smuldrer og kveles under skivingen, legg den i bløt i fryseren i 15 minutter på forhånd. Det vil fryse og skjære godt.
2. Vask tomatene, tørk med et papirhåndkle og skjær i terninger. Ta tomater som er saftige, men moderat myke, slik at de ikke gir mye juice ved kutting.
Vask agurkene, tørk dem med et papirhåndkle, fjern tipsene fra begge sider og skjær dem i tynne halve ringer.
3. Vask hvitkålen, tørk den og kutt av nødvendig mengde, som er finhakket. Skrell den søte paprikaen fra frøkassen, stilken og skilleveggene. Vask og tørk med et papirhåndkle. Skjær den i tynne strimler. Måten du kutter maten på er imidlertid ikke viktig, så du kan kutte den som du vil.
4. Vask greenene, tørk med et papirhåndkle og hakk.
5. Legg alle tilberedte matvarer i en dyp bolle. Smak dem til med salt og dekk med vegetabilsk olje. I stedet for vegetabilsk olje kan du bruke olivenolje eller lage en kompleks komponentdressing.
6. Kast salat med paprika, tomater, smeltet ost og krabbepinner. Avkjøl det i kjøleskapet i 15 minutter og server. Den serveres umiddelbart etter matlaging, fordi Det er ikke vanlig å lage en slik tallerken for fremtiden. Siden grønnsakene flyter, og salaten ikke vil få et presentabelt utseende.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager krabbesticksalat.
