Gresskar er en av de rimeligste høstgrønnsakene. Dette er en allsidig rett hvor du kan lage supper, lage grøt, lage salater, så vel som utrolig smakfulle leverkjeks.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
I dagens seksjon inviterer jeg alle omsorgsfulle husmødre til å bake ikke bare velsmakende, men også sunne kaker. Fordi hovedingrediensene i bakevarer er gresskar og havregryn. For å smake kan du supplere produktene med tørket frukt, kandisert frukt eller nøtter. Informasjonskapsler tilberedes ganske raskt og enkelt, og viktigst av alt, de er ganske økonomiske. Du vil bruke et minimum av penger på det. Det viser seg bakevarer med en rødaktig og sprø skorpe på utsiden og myk fruktkjøtt inni, mens den ikke bedres på lenge. Denne oppfinnelsen er ikke helt som den klassiske havregrynkaken. Delikatessen kommer ut med en utrolig tekstur takket være det ekstra gresskaret.
Sammensetningen av denne oppskriften kan endres avhengig av smak og preferanser. Imidlertid må man ikke glemme at forholdet mellom fett og havremel eller flak gir produktet en delikat og smuldrende konsistens. Å redusere mengden havregryn vil gjøre bakevarer sprø, mens du øker mengden vil gjøre bakevarer faste og tette. Denne maten fungerer også som en renere, fordi havregryn inneholder uløselig fiber. Derfor er disse bakevarer gode for de som lider av et dårlig fordøyelsessystem. Havre fjerner skadelige stoffer fra kroppen og fremmer avføring. Det bør også bemerkes at disse informasjonskapslene er kalorifattige. Derfor er den egnet for de som følger en diett og overvåker vekten.
- Kaloriinnhold per 100 g - 280 kcal.
- Porsjoner - 30
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 250 g
- Havreflak - 200 g
- Vegetabilsk olje - 30 ml
- Egg - 1 stk.
- Tomat Pickle - 150 ml
- Tomat Pickle - 150 ml
- Sukker - 2 ss eller smak (kan erstattes med honning)
Å lage gresskarhavrekaker
1. Legg havregryn i en kaffekvern, hakker eller kjøkkenmaskin.
2. Mal flakene og smuldre dem til konsistensen av mel. Men du kan også bruke ferdig havremel.
3. Skrell gresskaret, fjern de indre frøene og riv med et rivjern eller en kjøkkenmaskin. Kombiner havresmuler og gresskar i en bolle.
4. Tilsett sukker i maten. I stedet kan du bruke hvilken som helst syltetøy til å smake. Det viser seg veldig velsmakende bakverk med gresskar syltetøy med sitrusfrukter. Selv om du kan bruke alt vi venter, kondensert melk og andre søtsaker.
5. Pisk inn et egg og hell i vegetabilsk olje. Vegetabilsk olje kan erstattes med olivenolje eller smeltet smør. Sistnevnte vil øke kaloriinnholdet i bakevarer.
6. Hell i saltlaken litt etter litt og elt deigen. Ikke hell alt ut på en gang, for ikke å overdrive det. Deigenes konsistens skal være litt tynn, men den skal være det. La den sitte i 15 minutter slik at havregryn kan svelle.
7. Ta en del av deigen, form baller med håndflatene dine, som du trykker ned for å lage en kake og legg produktet på et bakeplate. Bløtlegg deigen i hendene for å unngå at deigen fester seg til hendene.
8. Varm opp ovnen til 180 grader og send bakeplaten til lavere nivå. Stek kakene i ca 30-35 minutter. Hvis du vil ha den sprøere, kan du ha den i stekepannen i opptil 40 minutter. La den deretter avkjøles, og du kan begynne å drikke te.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager gresskar-havremelkaker.
