Kaloriinnhold av honning fra kongler, nyttige komponenter som er inkludert i sammensetningen. For hvilke sykdommer hjelper det, for hva er det kontraindisert? Hvordan lage furuhonning selv?
Pinehonning er en søt, tyktflytende sirup laget av unge skudd, kjegler, nåletre. Det er mer riktig å kalle den tykke sirupssyltetøyet, men siden smaken og utseendet minner mye om et birøktprodukt, kalles barrkegler som er kokt i sukker oftere honning. Dette er ikke bare en deilig delikatesse, men også en nyttig naturlig medisin, hvis spekter er veldig bredt. Imidlertid bør det tas i betraktning at furuhonning inneholder sukker, og derfor må du være forsiktig med det, spesielt for de som har en disposisjon for diabetes.
Sammensetning og kaloriinnhold av furuhonning
Avbildet furuhonning
Pinehonning er et ganske kaloriprodukt med en sterk karbohydratmengde, så det vil ikke være veldig passende i dietten til de som går ned i vekt og diabetikere.
Kaloriinnholdet i furuhonning er 304 kcal per 100 g, hvorav:
- Proteiner - 0,3 g;
- Fett - 0;
- Karbohydrater - 82, 3 g.
Pinehonning er ikke så mye en delikatesse som en medisin, ingen bør spise den i store doser, og poenget her er ikke i kaloriinnholdet og sukkerinnholdet, men i de enorme konsentrasjonene av biologisk aktive komponenter.
Sammensetningen er rik på essensielle oljer, tanniner, antioksidanter, fytoncider, flavonoider, enzymer, mineraler og vitaminer, selv om mengden av sistnevnte reduseres betydelig under matlaging. På en eller annen måte er det viktigste at fytoncider bevares i integritet - spesielle plantekomponenter som har en kraftig antibakteriell effekt.
Fordelene med furuhonning
De gunstige egenskapene til furuhonning avsløres både forebyggende og terapeutisk. Det stimulerer den generelle tonen i kroppen, reduserer sannsynligheten for å utvikle mange sykdommer. Anbefales som et immunstimulerende middel for både voksne og barn.
La oss se nærmere på fordelene med furuhonning:
- Styrking av immunitet … Dette er den viktigste nyttige egenskapen til produktet, det stimulerer perfekt kroppens forsvar, og hjelper ikke bare i forebyggingsspørsmål, men også i behandling. Spesielt effektiv i behandlingen av luftveissykdommer. Pinehonning er veldig effektiv mot hoste, og begynner med hoste som er forkjølelse og slutter med at det er en følgesvenn av alvorlige plager som tuberkulose, kikhoste osv. Trær er så rike på nyttige komponenter at de til og med mette luften rundt dem.
- Normalisering av metabolisme … Barret syltetøy har en positiv effekt på metabolske funksjoner, normaliserer fettmetabolismen, bidrar til å senke kolesterolnivået og stimulerer normal galleproduksjon.
- Forebygging av anemi … Søtsirup er rik på mineraler, og er derfor av stor betydning for å forhindre utvikling av anemi, fordi dette problemet, i motsetning til populær tro, ikke bare er forbundet med mangel på jern, men også med kofaktorer for assimilering, de aller fleste hvorav forskjellige mikro- og makroelementer.
- Antioksidant effekt … Hver dag akkumuleres frie radikaler i kroppen vår, som er svært farlige i overkant, de kan skade celler, forårsake mutasjoner og følgelig vekst av svulster, tidlig aldring og alvorlige sykdommer. Antioksidanter, som er veldig rike på antioksidanter, bidrar til å kontrollere nivået av frie radikaler.
- Antiinflammatorisk effekt … Som vi sa ovenfor, inneholder kjeglene nåletre phytoncider - dette er henholdsvis et av de mest kraftfulle naturlige antibiotika, denne komponenten er i stand til å beskytte mot mange infeksjoner, både bakteriell og viral oppkomst. I tillegg har den også antiparasittisk aktivitet.
- Forbedring av fordøyelseskanalen … Produktet brukes ofte til å behandle sykdommer i fordøyelseskanalen igjen, på grunn av tilstedeværelsen av fytoncider, som aktivt lindrer betennelse. Medisinsk syltetøy har også en detox -effekt, som hjelper til med å rense fordøyelseskanalen for akkumulerte giftstoffer.
- Stabilisering av nervesystemet … Fantastiske egenskaper av furuhonning for nervesystemet: om morgenen oppfrisker og toner det, og om kvelden - beroliger, slapper av, hjelper til med å sovne. Det stabiliserer også nervesystemet etter alvorlig stress og sjokk.
- Forebygging av akutte hjertesykdommer … Syltetøy er nyttig for hypertensjon, det bidrar til å redusere blodtrykket, stabilisere pulsen og styrke tonen. Det anbefales som et profylaktisk middel for gjenoppretting etter slag, helbreder blodkar og er derfor ofte foreskrevet for åreknuter.
- Forbedret hudtilstand … Dessuten anbefales kjeglesirup ofte for de som har visse problemer med hudens tilstand. Det er effektivt i behandlingen av dermatitt, eksem, allergiske manifestasjoner.
- Styrking av beinskjelettet … Kjegler er veldig rike på mineraler, dette hjelper ikke bare med å forhindre anemi, som vi sa ovenfor, men styrker også bindevevet i kroppen, inkludert harde. Derfor er furu syltetøy veldig nyttig for tendensen til osteoporose - en sykdom i skjørhet i bein.
Generelt er barsk "frukt" syltetøy veldig nyttig, den fordelaktige effekten strekker seg over hele kroppen, så hvert hjem må ha en krukke med denne naturlige medisinen.
