En interessant ny salatoppskrift med reker, kinakål og epler. Veldig lett og delikat. Med en forfriskende og saftig smak. Sammensetningen av produktene er god og sunn. En trinnvis oppskrift med et bilde av en salat med reker, kinakål og epler. Videooppskrift.
Jeg deler en veldig velsmakende og interessant salatoppskrift med reker, kinakål og epler. Det er veldig enkelt å forberede, det viser seg tilfredsstillende og vakkert. Retten passer ikke bare til et dagligdagsmåltid, men også til et festlig bord.
Kombinasjonen av fersk kål med eple og sjømat, i fravær av majones, gjør salaten ikke bare sunn, men også diett! Alle produktene er perfekt kombinert med hverandre og etterlater ikke tyngde på magen. Salaten er lett og saftig, så den vil spesielt glede de som følger figuren og vekten. Det er veldig lavt i kalorier, men det har mange fordeler for å forbedre metabolisme og helse. Salaten er kledd med vegetabilsk olje, men du kan bruke ekstra virgin olivenolje i et selskap med eplecidereddik.
Salatreker kan kokes eller grilles. Om ønskelig kan salaten suppleres med cherrytomater, kokte egg, ost, blekksprut osv. Hakket koriander vil gi salaten en spesiell pikant og aroma.
Se også hvordan du steker reker i et skall i en skillet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 85 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Kinakål - 3 store blader
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Apple - 1 stk. medium størrelse
- Salt - stor klype eller etter smak
- Kokte frosne reker - 150 g
Steg-for-trinn tilberedning av salat med reker, kinakål og epler, oppskrift med foto:
1. Hell de frosne rekene med kokende vann, dekk til og la stå i 10 minutter for å tine og varme til romtemperatur. Siden de er kokt og frosset, trenger de ikke matlaging. Selv om det er oppskrifter der kokte frosne reker tilberedes med dill og krydder.
2. Fjern det nødvendige bladet fra hodet på kinakål. Vask dem med kaldt rennende vann, tørk med et papirhåndkle og skjær dem i tynne strimler.
3. Skyll eplet og tørk det med et papirhåndkle. Bruk en spesiell kniv til å fjerne kjernen og skjær eplet i strimler. Om det skal rengjøres, er opp til kokken. Uten skinnet blir salaten mykere, men med den blir den sunnere.
4. Fjern rekene fra vannet, fjern hodet og skrell av skallet.
5. Kombiner alle matvarer i en bolle. Smak dem til med salt og vegetabilsk olje.
6. Kast salat med reker, kinakål og epler, og sett den i kjøleskap i 10 minutter. Server retten til bordet med tilbehør til grøt, poteter, pasta eller kjøtt og fiskesteker. Og til middag kan den konsumeres alene for ikke å overbelaste magen med tung mat om natten.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med reker og kinakål.
