Det er et stort antall salater. I dag foreslår jeg en salat med reker, kinakål og krabbepinner. Det fortjener å bli tilberedt. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Salat med reker, kinakål og krabbepinner er et lager av nyttige vitaminer og mineraler for menneskekroppen. Kinesisk kål inneholder mye fiber og kostfiber, som har gode effekter på tarmfunksjonen og hudens helse. Grønnsaken er et lager av vitamin C. Reker er en sjømatdelikatesse med kalium, kalsium, sink, jod, fosfor og svovel i kjøttet. Krabbepinner av god kvalitet er et lavt kaloriinnhold og lett fordøyelig produkt basert på naturlig fiskekjøtt. I tillegg tilsettes kli til parabolen, som ikke er mindre helbredende og inneholder mange vitaminer. Derfor er kombinasjonen av disse ingrediensene ikke bare velsmakende, men også sunn.
En slik tallerken kan serveres både til hverdags og festlige bord. Retten er fylt med vegetabilsk olje. Men hvis du vil, bruk oliven- eller sesamolje eller naturlig yoghurt, og hvis du ikke har noe imot ekstra kalorier, så majones eller rømme. Alt avhenger av smakspreferansen til eterne. Uansett vil salaten vise seg å være saftig og velsmakende. Før servering anbefales det å avkjøle det i kjøleskapet, og når det serveres på bordet, pynt med finhakket persille eller rosmarinblader.
Se også hvordan du lager en avokado og rekesalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 3-4 blader
- Olivenolje - til dressing
- Krabbe pinner - 3-4 stk.
- Kli - 1 ts
- Reker - 150 g
- Salt - klype eller etter smak
Steg-for-trinn tilberedning av salat med reker, kinakål og krabbepinner, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk kinakålbladene med et papirhåndkle. Skjær dem i tynne strimler og legg i en dyp bolle. Sørg for å kutte de tette hvite delene av bladene som er festet til stubben, fordi de inneholder den maksimale mengden næringsstoffer og juice.
2. Krabbepinner selges vanligvis frosset. Tin dem derfor naturlig uten bruk av mikrobølgeovn. Skjær dem deretter i terninger eller strimler som du vil.
3. Kok rekene i saltet vann i 1-2 minutter, tøm og avkjøl. Skjær deretter av hodet, skrell av skallet og send det til bollen med alle produktene. Smak til salaten med salt og tilsett vegetabilsk olje. Rør i maten og avkjøl i kjøleskapet i 15 minutter. Server deretter salaten med reker, kinakål og krabbepinner til bordet, dryss den med kli.
Enhver kli kan brukes: hvete, havre, rug, bokhvete, etc. de har ingen smak i det hele tatt, men supplerer bare salaten med nyttige egenskaper.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med reker og krabbepinner.
