Frisk, lett og vanvittig salat med krabbepinner, kinakål, pærer og epler. Denne lavkaloriretten vil bli spesielt elsket av det innenlandske publikum. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Salater er en obligatorisk del av enhver festlig fest. Et av de enkle mesterverkene, ikke bare i smak, men også i skjønnhet, kan kalles den foreslåtte oppskriften - en salat med krabbepinner, kinakål, pærer og epler. Denne salaten vil være et flott tillegg til lunsj eller middag. Den kan brukes som en uavhengig rett, eller i et selskap med hvilken som helst rett. Den tilberedes raskt, enkelt og enkelt. Etter denne oppskriften vil selv en nybegynner kokk takle forberedelsen.
Pekingkål, en av hovedingrediensene, er en krysning mellom hvitkål og salat. De myke og ømme bladene gjør salaten spesielt saftig. Det er vanskelig å finne en enda mer sprø, saftig og samtidig mør og hyggelig grønnsak. Og det lave kaloriinnholdet gjør det mulig å bruke kål i vegetariske og diettretter. Krabbepinner, rettens andre stift. Dette er en fersk delikatesse som inkluderer hakket hvitt fiskekjøtt. De gir maten en sjømatsmak. Ved å tilsette frukt til retten får salaten en enda friskere smak. Pærene gir retten en lett søtlig smak, og eplet gir en lett krydret manglende syrlighet.
Se også hvordan du lager kinakålsalat med røkt skinke og mais.
- Kaloriinnhold per 100 g - 123 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blader
- Salt - klype eller etter smak
- Epler - 1 stk.
- Krabbe pinner - 5 stk.
- Olivenolje - til dressing
- Pærer - 1 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av salat med krabbepinner, kinakål, pærer og epler, oppskrift med foto:
1. Fjern det nødvendige bladet fra hodet på pekingkålen, vask, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler.
2. Fjern krabbepinnene fra plastposen og skjær i terninger eller strimler. Hvis de er frosset, må du tine naturlig, uten å bruke varmt vann eller mikrobølgeovn.
3. Vask eplene med pærer og tørk med et bomullshåndkle. Fjern kjernen med en spesiell kniv og skjær kjøttet i strimler eller terninger.
4. Kombiner alle produktene i en stor beholder, smak til med en klype salt og dekk til med olivenolje eller vegetabilsk olje. Du kan også bruke hjemmelaget majones og ferskpresset sitronsaft til vanning.
5. Kast salaten med krabbepinner, kinakål, pærer og epler. Avkjøl det i kjøleskapet i 15 minutter og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med krabbepinner og kinakål.
