En enkel, rask og tilfredsstillende matbit som du absolutt bør ta hensyn til, fordi oppskriften vil hjelpe i mange situasjoner. En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage krutonger med pølse, ost og posjert egg. Videooppskrift.
Deilige varme krutonger med pølse, ost og posjert egg er veldig enkle å lage. Samtidig viser de seg ganske tilfredsstillende og tilfredsstiller sultfølelsen lenge. De kan være en rask og enkel rask frokost. Å forberede dem er et spørsmål om et minutt, og for en kopp te - en god matbit før en arbeidsdag. Krutonger er stjernen blant raske frokostsnacks. De kan også serveres til lunsj med suppe, borscht, kyllingbuljong, etc.
Det særegne ved denne oppskriften er et posjert egg, som er veldig enkelt å gjøre hvis du følger trinn-for-trinn-instruksjonene. Da vil det vise seg med en veldig delikat eggeplomme! Posjerte egg er en gammel fransk oppskrift perfekt for en rask frokost eller en gourmetmiddag. Et slikt egg er i perfekt harmoni med toast med kjøtt- og ostefyll. De brukes til å dekorere salater, komplementere supper, eller rett og slett tjene som en egen rett med en slags saus.
Se også å lage varm pølse, ost og ketchup -smørbrød.
- Kaloriinnhold per 100 g - 135 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 7 minutter
Ingredienser:
- Brød - 1 skive
- Egg - 1 stk.
- Ost - 50 g
- Melk eller legepølse - 50 g
Steg for trinn tilberedning av krutonger med pølse, ost og posjert egg, oppskrift med foto:
1. Kok det posjerte egget først. Dette kan gjøres på en hvilken som helst praktisk måte: i en pose, i vann, i et dampbad, i en mikrobølgeovn, i silikonformer. Jeg foretrekker å lage posjerte i mikrobølgeovnen. For å gjøre dette, hell innholdet i egget i et glass vann. Væskens volum bør ikke overstige 100 ml.
2. Plasser glasset i mikrobølgeovnen uten lokk og kok på 850 kW i 1 minutt.
3. Under tilberedningen skal proteinet koagulere, og eggeplommen skal forbli myk og flytende inni. Hvis du er vant til å lage posjert på en annen måte, kan du bruke denne metoden.
4. Skjær pølsen i skiver, barer, terninger eller annen passende størrelse og legg den på et brød.
5. Riv osten og dryss på pølsen.
6. Legg brødet på en tallerken og legg det i mikrobølgeovnen.
7. Slå på apparatet og stek smørbrødet med samme effekt (850 kW) i 1 minutt. Det er nødvendig for osten å smelte og pølsen brune litt.
8. Fjern smørbrødet fra mikrobølgeovnen, og hell vannet fra glasset posjert.
9. Legg det kokte posjerte egget på den varme pølsen og ostekroutongene. Pynt smørbrødet med en kvist urter om ønskelig og server det til bordet. Det er vanlig å servere det umiddelbart etter matlaging, fordi En så varm forrett er ikke forberedt på fremtiden.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder krutonger med ost, pølse, egg.
