En interessant idé for en god rask matbit er pitabrødstriangler i ovnen med cottage cheese. Dette er en enkel ideell rett når du vil ha noe velsmakende, men du har ikke tid til å bry deg med matlaging på lenge. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Cottage cheese -retter og lavash -snacks er et stort felt for kulinariske eksperimenter. Det er hundrevis av varianter av disse matvarene, både søte og salte. I dag vil vi kombinere disse ingrediensene i en oppskrift og forberede pitabrødstriangler i ovnen med cottage cheese. Dette er en ideell oppskrift på hurtigmat, der du ikke trenger å tilberede deigen, men du trenger bare å fylle på tynt pitabrød ved å kjøpe den i butikken. Selv om du kan gjøre det selv, bruker du den trinnvise oppskriften som er publisert på nettstedet. For å gjøre dette, skriv inn de nødvendige ordene i søkefeltet, og selve stedet vil velge de riktige oppskriftene.
Hvis du liker en tynn sprø skorpe og mykt saftig fyll, vil denne oppskriften garantert bli elsket. Konvoluttene trenger imidlertid ikke stekes i ovnen, de kan stekes i en form eller stå alene. Dette er allerede kokkens valg. For oppskriften, ta den armenske lavash tynneste, som selges med store ark. Til fyllingen har jeg i dag søt cottage cheese med tilsetning av honning, så forretten viser seg å være dessert. Men du kan ta forskjellige typer ost alene, eller kombinere med cottage cheese, og lage en salt matbit ved å tilsette greener, ketchup, pølsebiter, etc.
Se også hvordan du lager en pitarulle med krabbepinner.
- Kaloriinnhold per 100 g - 298 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 1 stk. (lang oval form)
- Honning - 3-4 ss eller å smake
- Cottage cheese - 200 g
- Salt - en klype
- Rømme - 4 ss
Steg-for-trinn tilberedning av pitabrødstriangler i ovnen med cottage cheese, oppskrift med foto:
1. Legg ostemassen i en dyp bolle, tilsett honning og en klype salt. I stedet for honning kan du bruke sukker eller syltetøy, syltetøy, syltetøy, friske bær, frukt og andre søtningsmidler.
2. Fordyp en blender i maten og visp ostemassen til den er jevn og glatt.
3. Skjær lavashen i fire lange like strimler med en bredde på 8-10 cm. Avhengig av bredden på stripen, vil størrelsen på snacken avhenge. Del cottage cheese i fire deler og legg hver av dem på den ene siden av en stripe pitabrød.
4. Dekk fyllet med pitabrødets frie kant.
5. Rull pitabrødet i hele lengden og form det til en trekantet form.
6. Ta den frie kanten på pitabrødet slik at forretten fester seg godt.
7. Legg pitakakene på et stekebrett.
8. Påfør en skje med rømme for hver trekant med cottage cheese og ost, og fordel den over hele overflaten av snacken, slik at paiene får en gyllen sprø skorpe under baking. Varm opp ovnen til 180 grader og send desserten til baking i 15 minutter. Du kan servere bakverk både varme med te eller kaffe, og etter avkjøling forblir de deilige i selskapet med melk eller kakao.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager pitabrødtrekanter.
