Canapes og sild er en rett som alle ofte forbereder til et festlig bord. De er elsket, både hver for seg og i en duett. Jeg foreslår å kombinere disse to rettene og lage kanapeer på spyd med sild.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Sild er en allsidig fisk. På grunn av den rimelige prisen er hun en hyppig gjest ved bordene våre, og hennes gode smak gjør henne til et fantastisk alternativ for en festlig begivenhet. Denne nydelige fisken er både uformell og festlig. Alle elsker henne og gir henne preferanse. I denne anmeldelsen vil jeg fortelle deg om en fantastisk sild og eple festlig forrett. Selv om du på en ukedag kan skjemme bort slektningene dine med det. Retten har en fantastisk smak, som er født fra en kombinasjon av ferskt eple og syltet sild, og til og med i selskap med et kokt egg. Det er bare deilig.
Canapes er små, vakre og komfortable smørbrød som gir en spesiell sjarm til ethvert arrangement. I dag er en hel del matlaging viet til dem, som lett kan konkurrere med tilberedning av konfekt. De kan serveres til enhver anledning, tas med på en piknik eller tilberedes for en romantisk middag. Det beste er at alle produktene er i perfekt harmoni med hverandre. Og slike utrolig velsmakende og fristende snacks på spyd vil være høydepunktet på enhver fest. Det viktigste er å fylle på med plastspyd eller tannpirkere, og et lyst festlig bord vil bli gitt!
- Kaloriinnhold per 100 g - 184 kcal.
- Porsjoner - 15-20
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Sild - 1 stk.
- Apple - 1 stk.
- Egg - 2 stk.
- Smør - 30 g
- Svart brød - 1/4 brød
Matlaging av sild og eplespyd:
1. Fjern filmen forsiktig fra silda, klipp av hodet, halen og finnene. Åpne magen, fjern innmaten og skrell den svarte filmen fra magen. Demonter fisken i fileter, fjern mønet og fjern alle bein.
2. Med en skarp kniv skjærer du fisken forsiktig i skiver på ca 1-1,5 cm tykke. Det er ikke lenger nødvendig, det er nødvendig at kanapene var for en bit, maks to.
3. Skjær brødet i tynne skiver på 5-7 mm og pensle dem med et tynt lag smør.
4. Oljet stykke brød, skåret over i tynne skiver som er lik sildens bredde. Vask eplet, fjern kjernen med frøkassen med en spesiell kniv og skjær i tynne skiver, som legges på brødet og smøret.
5. Forkok eggene hardkokte i ca 8 minutter. Deretter overføres det til isvann for å avkjøles og kuttes i halve ringer på omtrent 3-5 mm tykke. Legg eggeskivene på epleplatene.
6. Avslutt sammensetningen av kanapéene: Legg en kile sild på toppen og fest smørbrødene med en tannpirker av tre eller et vakkert spyd. Server forretten rett etter tilberedning. Hvis du serverer etter en stund, pakk den inn i plast og ha den i kjøleskapet.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder sildkanapeer til et festlig bord.
