Koker du alltid rødbeter? Så er det på tide å lære å bake det i ovnen. Tross alt anses denne tilberedningsmetoden som den beste og mest nyttige. I tillegg er dette absolutt ikke vanskelig å gjøre.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Rødbeter er en sunn og fantastisk grønnsak som tjener som grunnlag for mange deilige retter. På grunn av det lave kaloriinnholdet og innholdet i mange vitaminer, er denne burgunderrøttgrønnsaken en utmerket følgesvenn for å gå ned i vekt. Og ernæringsfysiologene selv anbefaler å bruke det ikke bare for de som går ned i vekt, men også for alle mennesker å gjøre det obligatorisk og regelmessig i nærværet av dietten.
Siden uminnelige tider har denne burgunder -grønnsaken nesten helt vært fokusert på russisk mat. Det er sant at nå er utelukkende rød rotgrønnsak populær. Ernæringseksperter hevder imidlertid at unge topper også er nødvendige og bør brukes i ferske salater. Men nå ikke om det, men la oss snakke om hvordan du skal bake et produkt i ovnen.
Jeg må si med en gang at bakte rødbeter kan brukes i absolutt alle retter som passer din smak og smak. Og ikke bare for tilhenger av vegetarmat, men også for elskere av deilige salater. Bakte rødbeter kan være nyttige til matlaging av borscht, tilberedning av grønnsaksgryter, marinader osv. Heldigvis er dette produktet billig og rimelig. Og dette gir alle muligheten til å bruke det i realiseringen av noen av deres kulinariske fantasier og mesterverk. For å gjøre dette trenger du bare å følge anbefalingene nedenfor.
- Kaloriinnhold per 100 g - 40 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Rødbeter - 3 stk.
- Matfolie
- Bakehylse
Å lage bakte rødbeter
1. Så, for baking, velg bare gode rotgrønnsaker, uten skade, slitasje og riper, med en god glatt hud. Skjær betehalene, og vask selve fruktene godt under rennende vann. Du kan til og med bruke en børste til å rengjøre den. Tørk deretter rødbetene godt med et papirhåndkle eller en bomullsserviett.
2. Deretter kutt du det nødvendige snittet fra folierullen, som hele rotavlingen skal passe inn i. Pakk rødbetene godt med folie slik at det ikke er hull eller hull, ellers brenner de seg på disse stedene.
3. I mangel av matfolie kan rødbeter også tilberedes i ermet. For å gjøre dette, legg fruktene i den og fest den på begge sider med tråder eller de medfølgende papirtrådene. Flere rødbeter kan plasseres i ermet samtidig.
4. Legg grønnsaken på en stekeplate og send den til ovnen på 200 grader i 2 timer. Sjekk om den er klar med en tannpirker. Hull frukten rett gjennom folien, hvis den er myk, er den klar.
5. Ikke brett ut den ferdige grønnsaken før den er helt avkjølt. Og hvis du ikke skal lage det i det hele tatt i dag, så kan du oppbevare det i kjøleskapet i folie (erme) i opptil 3 dager. Jeg merker også at bakte rødbeter beholder all juice og vitaminer. Det reduseres ikke i størrelse og volum. Du kan bake rødbeter av hvilken som helst diameter. Men jo flere de er, jo lengre vil de bake.
Se også en videooppskrift om hvordan du steker rødbeter i ovnen.
