På varme sommerdager vil du bare skjemme deg bort med deilig hjemmelaget is. Nettstedet har allerede flere alternativer for tilberedning, og i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager bananis med kokos og konjakk.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Bananis er en av de godeste og enkleste iskremene. Både voksne og barn har en svakhet for ham. Mange er imidlertid sikre på at denne desserten er vanskelig og tar lang tid å lage. Men faktisk kan den tilberedes på bokstavelig talt i løpet av minutter hjemme uten mye innsats og tidkrevende. Og uten spesialutstyr.
Hovedingrediensen i denne delikatessen er bananer. De er rike på stivelsesholdige stoffer som er ideelle for iskrem. Denne eksotiske frukten kan brukes både fersk og frossen til denne desserten. Jeg kan trygt si at forhåndsfrysing av en banan ikke påvirker smaken av iskrem på noen måte.
Når det gjelder andre produkter, er det en enorm mulighet for eksperimentering. Du kan tilsette is, kakao, sjokolade, kokos, kaffe, fløte, alkohol og andre ingredienser. I tillegg kan andre frukter og bær inngå i isen. Siden i dag er forskjellige bær-fruktblandinger utbredt. For eksempel vil bananis passe godt til jordbær, rips, appelsiner, etc.
- Kaloriinnhold per 100 g - 82 kcal.
- Porsjoner - omtrent 500 ml
- Tilberedningstid - 10 minutter for matlaging, pluss tid for innstilling
Ingredienser:
- Bananer - 2 stk.
- Krem - 250 ml
- Sukker - 50 g
- Kokosflak - 50 g
- Cognac - 50 ml
Steg for trinn tilberedning av bananis med kokos og konjakk:
1. Før du lager mat, vask og skrell bananer. Skjær deretter i ringer av middels størrelse, legg på et brett og send for å fryse i fryseren. De skal fryse litt, men du kan ikke bringe den til full dypfrysing. En lett fryse er nok.
2. Når bananene er frosset, overfører du dem til en kjøkkenmaskin. Dryss kokos på toppen av dem.
3. Visp ingrediensene godt til du får en jevn, klumpfri masse.
4. Tilsett deretter sukker og pisk maten igjen slik at sukkerkrystallene brytes opp og sprer seg gjennom hele massen. I stedet for sukker kan du bruke foreldreløse eller fruktsyltetøy.
5. Hell fløten over bananmassen og rull igjen for å lage den kremete bananmassen.
6. Hell konjakk i blandingen og bland igjen. Rom, konjakk, whisky og andre alkoholholdige drikker passer i stedet for konjakk. Hvis du gir is til barn, må du ikke bruke alkohol.
7. Hell massen i en plastbeholder og send den til frys i fryseren. Ta den ut hver time og slå den med en blender eller rør med en skje slik at det ikke dannes krystaller.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager bananis.
