Det er retter som er veldig enkle å tilberede og lette på magen, mens de er veldig appetittvekkende, smakfulle og rimelige for hver familie. En egg- og agurkesalat er nettopp det, men les hvordan du lager den i denne artikkelen.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Salater er spesielt aktuelle i sommervarmen. Det er hyggelig å lage mat og konsumere dem når du ikke vil belaste magen med tung og fet mat. En egg og agurk salat er en enkel og enkel rett som kan lages når som helst på året. Og forberedelsen tar ikke mer enn 10-15 minutter. Alle tilgjengelige ingredienser brukes, mens de er ganske velsmakende. Retten er god til både frokost og lunsj. Det passer godt til andre måltider eller går som en frittstående matbit. Denne salaten passer spesielt godt til middag. Siden det ikke anbefales å spise tung mat før du legger deg. Og det gir en følelse av metthet, overbelaster ikke magen, mens den er næringsrik, og inneholder en liten mengde kalorier.
Jeg brukte majones til dressingen. Selv om du kan bruke det som er tilgjengelig. Olivenmajones, fettfattig rømme, klassisk yoghurt uten smak eller vanlig raffinert vegetabilsk olje fungerer godt. Du vil ikke bruke mer enn 10-15 minutter på matlaging. Det er verdt å merke seg at salaten har et stort antall tolkninger. Det er lov å legge til andre ingredienser her, for eksempel sitronsaft, urter, skinke, ost, grønne løkfjær, samt andre ingredienser som virker passende for deg. Disse produktene vil bare understreke smaksspekteret og diversifisere måltidet. For et raskt, raskt måltid er denne salaten perfekt. La oss gå direkte til salatoppskriften.
- Kaloriinnhold per 100 g - 96 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Agurker - 2 stk.
- Egg - 2 stk.
- Dill - liten haug
- Majones - til dressing
- Salt - en klype
Steg-for-trinn tilberedning av egg og agurkesalat:
1. Vask agurkene og tørk dem med et papirhåndkle, skjær av endene og skjær i terninger, som i Olivier. Selv om skjæremetoden her kan være veldig forskjellig, hvilken du liker best.
2. Skyll dillen og tørk med et papirhåndkle. Hakk fint med en skarp kniv.
3. Dypp eggene i en kjele med kaldt vann, kok opp og kok i 8-10 minutter til en avkjølt konsistens. Overfør dem deretter til isvann for å avkjøle, skrell og skjær i terninger, som agurker.
4. Ha alle ingrediensene i en bolle.
5. Smak til med salt og majones.
6. Rør godt i maten slik at den blir jevnt fordelt gjennom massen. Sett bollen i kjøleskapet i 10-15 minutter for å avkjøle salaten, og server den ved bordet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager agurk og eggesalat.
