Hvordan steke peanøtter riktig, velsmakende og raskt? Råd og nyttige råd. En trinnvis oppskrift med et bilde av stekte peanøtter i en panne. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av stekte peanøtter i en panne
- Videooppskrift
Stekte peanøtter er en god matbit alene eller som tillegg til andre retter. Den er spesielt god til peanøttsmør. Selv om peanøtter tilhører belgfrukterfamilien, er sammensetningen den samme som nøtter: proteiner og umettede fettsyrer. Tross alt inneholder de fleste nøtter mye fett og oljer. Selvfølgelig kan du kjøpe ferdige stekte peanøtter i butikken. Emballerte nøtter har imidlertid ikke den unike aromaen og smaken av varme peanøtter, som vi elsker dem så høyt. Etter å ha lært å steke peanøtter hjemme, vil du alltid glede familien din med en porsjon peanøtter i varmen, med varmen. I tillegg, når du tilbereder nøtter med egne hender, kan du justere graden av steking, mengden salt, sukker eller krydder.
Det er flere måter å steke peanøtter på: i mikrobølgeovn, ovn og i en panne. I denne anmeldelsen vil vi vurdere det sistnevnte alternativet. Men for at stekte peanøtter skal være velsmakende og sunne, må du observere noen finesser. Vær oppmerksom på det når du kjøper et råprodukt. Peanøttene skal ha en hel, blek rosa farge. For det andre, tørk, og ikke ha en råtten eller harsk lukt. Den må være fri for tegn på insektmerker. Og hvis nøttene gir høy lyd når de rister, betyr det at de har begynt å tørke ut og forverres. Du vil lære resten av anbefalingene i en trinnvis oppskrift med et bilde.
- Kaloriinnhold per 100 g - 622 kcal.
- Porsjoner - ethvert beløp
- Tilberedningstid - 10-15 minutter
Ingredienser:
Peanøtter - hvilken som helst mengde
Steg for steg steking av peanøtter i en panne, oppskrift med foto:
1. Dypp peanøttene i en sil og skyll under rennende vann. Det er ikke nødvendig å gjøre dette, men det er ønskelig, fordi du vet aldri hvordan og hvem som skrellet det fra skallet. Tørk den deretter godt med en serviett og legg den i en stekepanne, gjerne i en pannekakemaskin. den er bred og flat.
2. Send nøttene til ovnen med middels varme. Stek peanøttene, rør av og til. Ikke bruk vegetabilsk olje. Det vil være bedre hvis nøttene i pannen er ordnet i ett lag. Så de er utstyrt med jevn steking. Ta en prøve hvert 2. minutt med steking, som graden av steking kan variere. Gjennomsnittlig steketid er 10 minutter. Men jeg anbefaler å fokusere på den rødaktige nyansen og knitring av skallet. Dette vil vanligvis begynne å skje i løpet av 4-6 minutter. Stekte peanøtter er gyldenbrune. Legg den deretter på en papirforet benkeplate og la den avkjøle. Deretter skreller du av skallet ved å vri mutteren i hendene. Huden kommer lett av etter steking.
Se også en videooppskrift om hvordan du steker peanøtter i en panne med salt.
