Veldig lett og frisk salat av pekingkål og valnøtter med sennep. Delikat kombinasjon og lavt kaloriinnhold, mens metthet og mange nyttige egenskaper. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Alle salater laget med kinakål er friske og lette. De kan brukes i hverdags- og høytidsmenyer. De oppdaterer bordet godt og kompletterer diskret lunsj eller middag, og fungerer også som en lett matbit. I tillegg er alle Peking -salater like nyttige, spesielt for folk som følger en diett og tar vare på figuren deres. Et ekstra pluss av salaten er akseptabel pris. I høst-vintersesongen er kinakål en flott erstatning for sommersalater og sparte penger. Jeg foreslår å vurdere en oppskrift på tilberedning av en sunn og velsmakende rett - en salat av kinakål og valnøtter med sennep.
Alle hele blader bør brukes til retten, spesielt den tette hvite delen, fordi det er der et stort antall av de mest nyttige stoffene og all saften er konsentrert. Klipp derfor aldri ut og kast bunnen av pakningsvedlegget. Nesten alle produktene er kombinert med Peking som tilleggsprodukter. I dag suppleres kålen med valnøtter, noe som gir fatet ekstra metthet. En slik diett salatoppskrift er selvfølgelig usannsynlig å glede den mannlige halvdelen, fordi de elsker kjøtt, fisk og pølser, som ikke er inkludert i denne salaten. Derfor, ikke glem dette øyeblikket, og du kan trygt supplere salaten med kokt kyllingbryst. Da får du en fullverdig utmerket lunsj eller middag!
Se også hvordan du lager kinakål, reddik og krabbesticksalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 95 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 4-5 blader
- Fransk sennep - 1 ts
- Olivenolje - til dressing
- Valnøtter - 50 g
- Salt - 0,5 ts eller å smake
Steg-for-trinn tilberedning av salat med pekingkål og valnøtter med sennep, oppskrift med foto:
1. Fjern det nødvendige bladet fra kålhodet, vask dem med kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. Du trenger ikke å vaske all kålen med en gang, spesielt hvis du ikke bruker all kålen. Siden bladene vil visne og ikke knase. Skjær dem deretter i tynne strimler og brett dem i en dyp bolle.
2. Tilsett fransk sennep og en klype salt i kålen.
3. Forhakk valnøttene i en ren og tørr stekepanne og slip dem i mindre biter. Send dem til kålen og hell olivenoljen over maten. Rør kinakål og valnøttsalat med sennep og server.
Se også videooppskriften på hvordan du lager kinakål og nøtter salat.
