Se hvordan du tilbereder den perfekte raske snacken til ethvert bord - bakt pitarulle med cottage cheese og aprikoser. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av bakt pitarulle med cottage cheese og aprikoser
- Videooppskrift
Cottage cheese -retter er et stort felt for kulinariske eksperimenter. Det er hundrevis av oppskriftsvarianter med cottage cheese. Blant dem er både søtt og salt. Dette er boller, og terter, og ostekaker, og smultringer, og puffer, og ostekaker, og pannekaker og pannekaker, og desserter uten baking … Men den enkleste måten er å pakke hytteosten i pitabrød. For å gjøre dette trenger du bare å fylle på en tynn kake. Selv om du kan gjøre det selv. I dag skal vi forberede hvordan du tilbereder en bakt pitarulle med cottage cheese og aprikoser.
Lavash er et allsidig brødprodukt, hvorfra en rekke raske snacks, både varme og kalde, tilberedes. Lavash hjelper alltid når du raskt skal lage middag eller dessert. Til tross for at godbiter fra den tilberedes veldig raskt, kan de serveres på festbordet. De er også flotte for piknik og takeaway. I tillegg mister lavash ikke smaken på lenge: den kan oppbevares tørr i opptil 6 måneder, fersk i kjøleskapet i flere uker og fryses i fryseren i seks måneder.
- Kaloriinnhold per 100 g - 146 kcal.
- Porsjoner - 1 rull
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 1 stk. oval eller rektangulær
- Cottage cheese - 500 g
- Sukker - 2-3 ss eller å smake
- Aprikoser - 10 bær
- Smør - 30-50 g (avhengig av fettinnholdet i cottage cheese)
- Egg - 1 stk.
Steg-for-trinn forberedelse av bakt pitarulle med cottage cheese og aprikoser, oppskrift med foto:
1. Ha hytteost i en bolle, tilsett sukker, eggehvite og smør, skåret i biter ved romtemperatur.
2. Bruk en blender til å vispe maten til den er jevn og glatt.
3. Vask aprikosene, fjern gropene og skjær i små biter. send dem til ostemassen. I stedet for aprikoser kan du smake på hvilken som helst sesongfrukt.
4. Fordel pitabrødet på benken og påfør ostemassen i et jevnt lag, og fordel flatkakene over hele området. Gå noen centimeter tilbake fra alle kanter.
5. Dekk ostemassen med tre frie kanter av pitabrødet, som vist på bildet.
6. Rull pitabrødet til en rulle.
7. Bekled et stekebrett med bakepapir og legg rullesømmen ned. Rør eggeplommen og pensle rullen godt fra alle sider med en konditorbørste.
8. Varm opp ovnen til 180 grader og send desserten til baking i 15-20 minutter. Så snart rullen er brunet, fjern den fra ovnen.
9. Server den bakte pitarullen med cottage cheese og aprikoser. Det vil være godt for te avkjølt som en diettbaking eller varm, som en analog av ostemasse.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager lavash ostemasse med ripsaus.
