En trinnvis oppskrift på en pannekake med ostemasse: en liste over ingredienser, matlagingsteknologi. Videooppskrifter.
Pannekake med ostemasse er en populær og utrolig deilig dessert. Det anses med rette som budsjettmessig, fordi ingredienslisten inneholder rimelige ting som finnes på hvert kjøkken. Mange husmødre forbereder den til hverdagsmenyen. Men hvis du er kreativ i å dekorere og servere den, så er kaken ganske egnet til festbordet.
Tilberedningsprosessen i seg selv er ganske enkel, den kan sees på trinnvise bilder av en pannekake med ostemasse. Det eneste som tar mye tid er å steke pannekaker. Blant de mange oppskriftene på å lage pannekaker kan du velge nesten hvilken som helst. Det er viktig at resultatet er ganske tynne, søte og aromatiske pannekaker. Selv om noen amatørkokker i dag kjøper dem i supermarkedet.
Cottage cheese og bærpuré brukes som fyll. Denne kremen gir spesiell ømhet til den ferdige retten og er veldig nyttig.
Vi foreslår at du legger til vår trinnvise oppskrift på pannekakekake med ostemasse i hjemmebokboken din, og sørg for å forberede denne desserten til husstanden og gjestene.
Se også hvordan du lager pannekaker med melk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 168 kcal.
- Porsjoner - 8
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Cottage cheese - 400 g
- Jordbærpuré - 100 g
- Krem 34% - 200 g
- Pannekaker - 12-16 stk.
- Pulverisert sukker - 70-100 g
Steg-for-trinn forberedelse av pannekake med ostemasse
1. For å forberede en pannekake med ostemasse kan du ta cottage cheese med et fettinnhold. Jo høyere den er, jo mer næringsrik og kaloririk vil den ferdige pannekakekaken vise seg. Hvis produktet har store korn, må det gni seg gjennom en fin sil for å oppnå en delikat konsistens. Tilsett deretter melis og jordbærpuré. Bland alt grundig.
2. For å gjøre massen mer øm og smidig, bruk en stavmikser. Takket være dette vil kremen enkelt påføres hvert lag i den fremtidige kaken.
3. Avkjøl kremen, tallerkenen vi skal slå dem i, og mikserfestene. Deretter starter vi piskeprosessen med lav hastighet, og bringer den gradvis til maksimum. Når massen blir et tykt skum, tilsett den i ostemassen og rør forsiktig, til den er homogen. Dette vil ikke bare forbedre smaken, men også øke totalt volum litt og gjøre konsistensen enda mer luftig.
4. Etter det kan du begynne å samle pannekakekaken med ostemasse. Vi velger en flat tallerken som er passende i diameter, legger den første pannekaken, smører med tilstrekkelig mengde krem, dekker med den neste og så videre til det øyeblikket alle tilberedte ingredienser brukes.
5. Sett deretter desserten i kjøleskapet i 2-4 timer. I løpet av denne tiden vil pannekakene absorbere smaken av kremen litt, og hele desserten blir tettere, noe som gjør at den kan beholde formen godt når den serveres og spises. Etter servering, dekorer pannekakekaken med hytteostkrem etter eget skjønn. Du kan legge resten av kremen på overflaten, drys med revet sjokolade, hell med syltetøy eller legg ut bær, kandisert frukt, en kvist mynte.
6. Pannekake med ostemasse er klar! Delikatessen vil sikkert glede alle som har en søt tann. Sammen med det kan du servere te, kakao, kaffe eller juice.
Se også videooppskrifter:
1. Oppskrift på pannekake
2. Hvordan lage en pannekakekake med ostemasse
