Trinn-for-trinn oppskrift for å lage bananmuffins med kakao og valnøtter. Kaloriinnhold, trinnvis foto- og videooppskrift.
Innhold i oppskriften med et bilde:
- Ingredienser
- Hvordan lage bananmuffins trinn for trinn
- Videooppskrifter
Liker du desserter, men vet ikke hvordan du skal bake? Følg vår fotooppskrift for å lage bananmuffins med kakao og nøtter, så ser du at det ikke er vanskelig i det hele tatt. Som et resultat vil du bli belønnet med de mest delikate bakverkene med en rik aroma og sjokoladesmak. Banan vil gjøre muffins søte, men ikke sukkerholdige, nøtter vil tilføre sin egen unike aroma, og kakao vil gi rik farge og smak av ekte sjokolade. Bak slike cupcakes til et barnefest - og du vil se glede og takknemlighet i øynene til barna. Og bare til frokost vil dine nærmeste ikke legge igjen en smule fra slike bakverk!
Tilberedt i henhold til vår oppskrift med trinnvise bilder, vil de bokstavelig talt smelte i munnen din. Den delikate strukturen i deigen oppnås takket være en spesiell teknologi for tilberedning av deigen: de hvite piskes separat og kombineres først med resten av ingrediensene. La oss komme i gang!
Lignende oppskrift: Smørbananmuffins
- Kaloriinnhold per 100 g - 207 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Bananer - 2 stk.
- Kyllingegg - 3 stk.
- Sukker - 4 ss. l.
- Hvetemel - 0,5 ss.
- Bakepulver - 0,5 ts
- Kakaopulver - 50 g
- Valnøtter, kjerner - 10 stk.
- Smør - 120 g
Steg for steg tilberedning av bananmuffins med kakao og nøtter
1. Bryt eggene, skille de hvite, ha eggeplommene i en bolle, tilsett bananen og mykt smør.
2. Vi avbryter alle komponentene med en stavmikser. Hvis du ikke har en blender, husk først bananene nøye med en gaffel, mos dem og mos dem grundig med to andre matvarer.
3. Tilsett tørre ingredienser: kakaopulver, sukker, mel blandet med bakepulver.
4. Pisk de avkjølte eggehvitene separat til et sterkt skum. Å ha en mikser vil hjelpe mye: på 10 minutter ved høye hastigheter vil du oppnå ønsket resultat. Hvis det ikke er noen mikser, kan du bruke en visp, i så fall vil denne prosessen ta lengre tid.
5. Ha den piskede massen i sjokolade deigen, og rør inn proteinene fra bunn til topp med en slikkepott eller falsk. Vi gjør dette forsiktig slik at ekornene ikke faller av.
6. Sjokolade deig til bananmuffins skal være lett, luftig, oksygenrik. Finhakk valnøttkjernene med en kniv og hell i deigen.
7. Fyll muffinsformene omtrent to tredjedeler av veien, og la det stå plass til den kan heve. Vi baker muffins på 180 grader i 20-25 minutter.
8. Det er det! Vi tar ut bananmuffinsene fra ovnen. Hvis du bakte i silikonformer, slik det var i vårt tilfelle, venter vi på at muffinsene skal avkjøles litt, og slipper dem ut av silikonet. Hvis du brukte bakeformer i papir, er det bare å sette cupcakes på et fat. Du kan dekorere bakverkene ved å drysse desserten med pulverisert sukker, og deretter - en oppgave for fantasien din.
9. Delikat, porøs, med en rik sjokoladesmak, bananmuffins med kakao og nøtter er klare! Hell te og til bordet!
Se også videooppskrifter for å lage muffins:
1. Bananmuffins med sjokolade:
2. Sjokolademuffins med bananoverraskelse:
