Steg-for-trinn forberedelse av en gelépai med grønne løk og et egg på kefir. Oppskrift med bilder. Den tilberedes bokstavelig talt på få minutter, og smaken vil glede deg.
Det er bakevarer som ikke påvirkes av sesongmessighet. Jellied paj med grønne løk og et egg på kefir tilhører slike retter. Produktene som brukes i oppskriften er veldig enkle og tilgjengelige hele året. En annen fin ting med denne snackkaken er at den ikke er komplisert. Du kan enkelt lage den sammen med barnet ditt og betro ham den viktigste oppgaven: å elte deigen. Vi er sikre på at en sønn eller datter vil glede seg over ideen om å delta i den kulinariske prosessen. Det gjenstår bare å brette opp ermene og begynne.
- Kaloriinnhold per 100 g - 163 kcal.
- Porsjoner - 4 skiver
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Mel - 2 kopper (til deig)
- Kefir - 400 ml (til deig)
- Egg - 2 stk. (for test)
- Bakepulver - 1 ts. (for test)
- Sesamfrø til pynt (til deig)
- Vegetabilsk olje for smøring av formen (til deig)
- Grønne løk - 1 stor haug (for fylling)
- Egg - 4-5 stk. (For fylling)
Oppskriften på trinn-for-trinn-tilberedningen av en gelépai med grønne løk og et egg på kefir
1. Pisk de avkjølte kyllingeggene med en klype salt til et homogent skum.
2. Tilsett kefir og bland gradvis i det siktede hvetemelet. Kombiner først bakepulveret med mel og rør godt. For å gjøre deigen mør og heve bedre, bør kefiren ha romtemperatur.
3. Den ferdige deigen til gelékaken viste seg å være jevn, homogen, uten klumper. Det skal ligne ikke veldig tykk rømme.
4. Når det gjelder fyllingen, er alt ganske enkelt her: vask en sjenerøs haug med grønne løk, sorter ut og finhakk. Hardkokte egg, tre på et grovt rivjern. Bland og tilsett litt.
5. Smør en avtakbar ildfast form med vegetabilsk eller mykt smør. Vi fordeler halvparten av deigen, og på toppen legger vi egg- og løkfyllet. Vi prøver å fordele det jevnt i form.
6. Lukk fyllet, fyll det med den resterende deigen ovenfra. Du kan dekorere kaken ved å strø sesamfrø eller skrelles solsikkefrø på toppen. Vi baker i en ovn ved en temperatur på 180-190? til den er gyllenbrun. Total tid i ovnen er ca 40 minutter.
7. Server den ferdige kaken varm eller la den avkjøle litt. I hvilken som helst form, selv neste dag vil det være bra.
8. Hvis du syntes det var et gelé -egg og en grønn løkpai interessant, kan du prøve å lage den til dine nærmeste og sørge for at den smaker like godt som den er lett å lage.
Se også videooppskrifter:
1. Deilig gelépai med løk og egg
2. Hvordan lage en delikat pai med grønne løk og egg
