Kan du lage iskrem hjemme med bare 3 ingredienser for hånden? Selvfølgelig kan du, hvis denne cottage cheese -isen er en deilig og sunn dessert for små søte tenner.
Jeg gjør deg oppmerksom på en oppskrift på en uvanlig velsmakende og delikat dessert, som er veldig glad i oss hjemme. Dette er cottage cheese -iskrem. Et uventet navn? Smaken av denne delikatessen er rett og slett fantastisk. Det er ikke engang iskrem, men snarere en dessert med ostemasse-sjokolade, lett og utrolig velsmakende! Det er absolutt ingenting vanskelig å forberede denne yummy: alle komponentene trenger bare å blandes grundig og deretter fryses ned. Hva du trenger for det nye året. Desserten skal settes i fryseren en stund for å fryse. Retten inneholder ikke fløte og eggeplommer, som tradisjonelt legges i iskrem, men denne desserten kan påstå at den ikke bare er en velsmakende rett, men også ganske sunn, og til nyttårsbordet er dette bare en ideell dessert - delikat, velsmakende og fettfattig! La oss begynne?
Se også oppskriften på cottage cheese pannekaker med sjokoladefyll.
- Kaloriinnhold per 100 g - 194 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese med et fettinnhold - 200 g
- Kokt kondensert melk - 100-150 g
- Melk - 50-80 ml
Steg-for-trinn tilberedning av ostemasse iskrem hjemme
Drep ostemassen med en stavmikser for å eliminere kornethet, og gni 2-3 ganger gjennom en metallsikt. Dette vil gjøre teksturen til desserten veldig delikat og smelte i munnen.
Tilsett kokt kondensert melk til revet hytteost, bland godt med en blender. Juster smaken på desserten ved å tilsette mer eller mindre kondensert melk.
Rør melk i den kremete ostemassen for å gjøre den glatt og mør.
Del den ostemasse ismassen i formene den vil stivne i. Til dette tok jeg silikonboller. Sett desserten i fryseren i noen timer.
Etter 2–4 timer kan cottage cheese -isen tas ut av fryseren, pyntes med bær, sjokolade eller nøttesmuler, syltetøy eller noe annet og serveres. Mmm … for en deilig!
Så en deilig, delikat og på alle måter sunn dessert er klar - cottage cheese -iskrem. God appetitt!
Se også videooppskrifter:
Super deilig iskrem uten krem og egg
