Gled dine nærmeste og bake møre, luftige og deilige ostemasser med semulegryn og jordbær i en panne. Det er nok å ta fersk mat, bevæpne deg med en trinnvis oppskrift med et bilde og unne familien din en sunn dessert.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn matlaging av cottage cheese med semulegryn og jordbær i en panne
- Videooppskrift
Her er en sunn oppskrift på en deilig hjemmelaget rask frokost. Grunnlaget for godbiten vil være cottage cheese rik på vitaminer og kalsium. Mange forskjellige deilige retter tilberedes av det, men i dag vil vi snakke om cottage cheese med semulegryn og jordbær. De tilberedes på en rekke måter: de bakes i ovnen, i en treg komfyr, i en stekepanne, i spesielle porsjonsformer, en stor gryte, små runde ostekaker, supplert med tørket frukt, friske bær og frukt, nøtter, etc. Men den mest populære oppskriften gjenstår - cottage cheese med semulegryn i en panne.
Før du lager mat, vil jeg gi deg noen nyttige tips for å gjøre retten sunn og velsmakende.
- For å få ostemassen til å fungere godt, må du ikke ha i mye sukker og egg. Ellers får du røre.
- Den klassiske andelen for 500 g hytteost er 1 egg og 2 ss. Sahara.
- For å gjøre produktene mykere, dekk formen med et lokk.
- Kjøp cottage cheese med normal konsistens. Et svært fuktig produkt vil gjøre ostemassen tyktflytende, overdrevent tørr - parabolen beholder ikke formen godt.
- Hvis hytteosten er veldig fuktig, må du først fjerne mysen fra den ved å henge produktet i gasbind. Eller tilsett mer semu eller noen spiseskjeer mel i deigen.
- Mykne tørr cottage cheese med melk, rømme, kefir.
- Bruk middels fet cottage cheese, fordi fettinnholdet påvirker produktets prakt. Jo høyere fettinnhold, jo tettere syrniki.
- Kaloriinnhold per 100 g - 154 kcal.
- Porsjoner - 15-17 stk.
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 500 g
- Semulegryn - 2 ss
- Jordbær - 10 bær
- Vegetabilsk olje - til steking
- Salt - en klype
- Sukker - 3 ss
- Egg - 1 stk.
Steg-for-trinn matlaging av cottage cheese med semulegryn og jordbær i en panne, oppskrift med foto:
1. Ha ostemassen i en bolle og husk med en gaffel for å bryte opp alle klumpene. Tilsett semulegryn, en klype salt og sukker. Rør i maten.
2. Tilsett eggene i deigen og bland ingrediensene igjen. La deigen stå i 15 minutter for semulina å hovne opp og utvide seg. Hvis dette ikke er gjort, vil det i ferdig form male på tennene.
3. På dette tidspunktet, vask og tørk jordbærene, fjern halene og skjær i små biter. Ha bærene i deigen og rør godt for å fordele dem jevnt.
4. Sett stekepannen på komfyren, tilsett vegetabilsk olje og varm opp. Dryss hendene med mel og form runde flate ostemasser med en diameter på 4-5 cm og en høyde på 1 cm. Legg dem på bunnen av pannen og stek på middels varme til de er gyllenbrune. Snu og kok til den er ferdig. Server varm cottage cheese med semulegryn og jordbær i en skillet med rømme, fløte, smeltet sjokolade, kondensert melk og annet pålegg.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder cottage cheese med semulegryn.
