Leter du etter en enkel, men tilfredsstillende og næringsrik salat? Når som helst på året diversifiserer dietten en salat med kål, agurker og balyk. En trinnvis oppskrift med et bilde av en fantastisk og næringsrik rett. Videooppskrift.
Alle vil elske denne deilige salaten for sin enkelhet, letthet og allsidighet. Den er perfekt for en familiemiddag og vil passe til et festlig bord. Fordi den har et festlig og festlig utseende. En stor porsjon kålsalat med agurk og balyk krydret med olivenolje vil helt erstatte lunsj eller bli en fullverdig solid middag.
Alle produktene til oppskriften brukes ferske, uten varmebehandling, så retten tilberedes raskt og enkelt. Balyken gjør salaten mer tilfredsstillende, og kålen med agurk gjør den saftig og lett, med et behagelig forfriskende preg. I tillegg er fersk kål og agurk grønnsaker som aldri vil være overflødige i kosten. De inneholder mange nyttige vitaminer og elementer som vil fylle kroppen med de nødvendige og helbredende stoffene. Balyk kan erstattes med alle kjøttprodukter: skinke, pølse, salt, røkt kylling, etc. Og hvis du trenger å gjøre retten mer tilfredsstillende og grundig, må du inkludere tørket brød (i ovnen, i en stekepanne eller brødrister). Bryt eller skjær brødet i biter, og de porøse krutongene vil trekke i salatens deilige fuktighet.
Se også hvordan du lager en salat med rødbeter, kål og nøtter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 88 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Basilikum - noen få blader
- Salt - en klype
- Balyk - 50 g
- Agurker - 1 stk.
- Cilantro - noen kvister
- Olivenolje - til dressing
Steg for steg matlagingssalat med kål, agurker og balyk, oppskrift med foto:
1. Skyll hvitkål under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Skjær den nødvendige mengden fra kålhodet og skjær det tynt i strimler. Smak kålen til med salt og trykk ned flere ganger med hendene. Hun vil legge i ekstra juice, noe som vil gjøre salaten saftigere.
2. Vask agurkene, tørk med et håndkle, klipp av endene på begge sider og skjær i tynne halve ringer på 3 mm.
3. Vask basilikum og koriander, tørk og finhakk.
4. Tilsett alle de hakkede grønnsakene og urter i en stor bolle, krydre dem med olivenolje og salt og rør. Skjær brødet i tynne skiver.
5. Del salaten i serveringsskåler.
6. Tilsett hakkede skiver balyk på platene med salat med kål og agurk. For skjønnhet og ekstra smak kan du drysse salaten med sesamfrø. Server maten til bordet etter tilberedning. Det er vanligvis ikke vanlig å lage det for fremtiden.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med kål og skinke.
