Saftig kirsebærfyll og sjokoladesmulig deig vil vinne hjertet til hver eter! Middels søt, mør og knasende, viser det seg en sjokolade revet kake med kirsebær. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Lyse, modne, saftige og store kirsebær … de lager gode bakevarer. Jeg foreslår den enkleste oppskriften på en hverdagskake for en kopp te, kaffe, et glass melk eller juice. Deilig sjokoladepai med kirsebær basert på mørdeig. Han forbereder seg enkelt, en slik oppgave vil være opp til enhver vertinne, inkludert selv de uerfarne. Og det brukes ikke veldig mye tid på matlaging. Derfor vil denne oppskriften være spesielt nyttig når venner uventet kommer, og det ikke er noe å servere til te. Da vil en slik dessert komme til unnsetning.
Til fyllingen kan du ikke bare bruke ferske bær, men også frosne eller hermetiske kirsebær. I dette tilfellet må de frosne bærene tines før tilberedning. Hell deretter de frosne eller hermetiserte fruktene i et dørslag eller sil for å tømme overflødig væske. Imidlertid er kirsebærsyltetøy eller syltetøy egnet i stedet for bær. Om ønskelig kan kirsebær også erstattes med andre frukter og bær som er tilgjengelige: blåbær, bringebær, jordbær, rips og andre. Gled familie og venner med disse deilige bakverkene. Denne delikatessen vil appellere til både barn og voksne. Og den siste kaken vil smake enda bedre hvis den er lett dynket i sjokolade eller kirsebærlikør.
- Kaloriinnhold per 100 g - 350 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Mel - 300 g
- Sukker - 100 g eller etter smak
- Kakaopulver - 3 ss
- Kirsebær - 300 g
- Egg - 1 stk.
- Salt - en klype
- Smør - 200 g
Steg for trinn tilberedning av sjokolade revet kirsebærpai, oppskrift med foto:
1. I en dyp stor bolle helles mel og kakaopulver siktet gjennom en fin sil, en klype salt og 1 ss. Sahara.
2. Rør tørre ingredienser.
3. Riv det kalde smøret og ha i den tørre massen.
4. Bruk hendene til å røre smør og mel til det er smuldret fint.
5. Tilsett det avkjølte egget i deigen.
6. Elt til en jevn, homogen deig slik at den løsner fra veggene på fatene og hendene. Del den i to i to like deler og form en rund form.
7. Legg deigen i en plastpose og sett i kjøleskap i 1 time eller frys i 20 minutter.
8. Bekled en ildfast form med bakepapir og riv halvparten av deigen grovt. Glatt ut jevnt.
9. Vask kirsebærene og tørk dem med et papirhåndkle. Fjern frøene, legg dem i en sil for å tømme saften og legg bærene på deigen i et jevnt lag. Dryss dem med sukker.
10. På toppen av kirsebærene legger du den andre delen av revet deig på et grovt rivjern.
11. Sett den sjokoladehakkede kirsebærpai i en forvarmet ovn til 180 grader og stek i 40 minutter. Avkjøl det ferdige produktet i formen, fordi varmt, det er veldig skjørt og kan bryte.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en sjokoladekirsepai.
