Denne sommerdesserten kombinerer varme karamelliserte pærer med kremaktig is. En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage iskrem med stekte pærer. Videooppskrift.
I sommervarmen vil du virkelig unne deg is. Og hvis venner kom på besøk for en kopp kaffe, kan du ikke klare deg uten en interessant dessert! Hva kan være mer uvanlig enn stekt pæreis hjemme? Det vil ikke ta mer enn 15 minutter å lage en godbit. Men resultatet av godbiten vil overgå alle forventninger. En skje med vaniljeis servert med varme stekte pærer vil ikke la noen være likegyldige. Dette er en skikkelig fryd! Kald iskrem skjuler varmen fra frukten og blir til en interessant kremaktig saus. Hvis du vil ha noe velsmakende og samtidig lett og sunt, så er dette det perfekte alternativet for en fruktdessert med is.
Hvis du liker denne delikatessen, kan du tilberede annen frukt og bruke hvilken som helst popsicle ved å bruke den samme teknologien. For eksempel passer sjokoladeis godt sammen med stekte herligheter eller jordbær, vaniljeis - med aprikoser eller fersken, fruktis - med banan, melon, etc. Det finnes mange lignende oppskrifter for å lage en dessert. Her avhenger alt på mange måter av fantasi og evnen til å kombinere ingredienser. Eksperimenter og oppdag nye smaker. I tillegg kan iskrem suppleres ikke bare med frukt, men også med knuste nøtter, sjokoladedråper, ostechips, fløte, etc.
- Kaloriinnhold per 100 g - 395 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pærer - 1 stk. for 1 porsjon
- Iskrem - 100 g
- Honning - 1 ts (valgfritt) kan erstattes med sukker
- Smør - 20 g til steking
Steg-for-trinn tilberedning av iskrem med stekte pærer, oppskrift med foto:
1. Skjær av nødvendig mengde fra smøret og ha i stekepannen. Slå på middels varme og smelt den sakte slik at den ikke begynner å brenne og skifte farge til en karamellskygge.
2. Vask og tørk pærene med et papirhåndkle. Skjær av halen og del frukten i to. Fjern såkassen og skjær pærene i middels kiler. Selv om skjæremetoden kan være annerledes, hvilken du liker best. Send pærene til skilleten og skru på middels varme.
3. Hell honning på dem. Dryss eventuelt med kanel eller nellik.
4. Stek pærer på begge sider ved middels varme til de er gyldenbrune. Legg kald is på en tallerken og legg stekte pærer rundt. Dessert bør inntas umiddelbart etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager stekt banan med is.
