Delikat manniki som smelter i munnen med en myk tekstur, jordbæraroma og fersk rømme vil skape en følelse av komfort og fest i huset. Jeg tror ikke familien din vil nekte en slik frokost.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Semulje er et hvetekorn som oppnås ved å male durumhvete til mel. Den inneholder mange nyttige stoffer, mens den glykemiske indeksen er ganske høy. Du kan lage mange deilige retter av det, der frokostblandinger fungerer som hoved- eller sekundærkomponent. Den mest populære oppskriften på semulegryn er grøt. Imidlertid er oppskriftene ikke begrenset til det, selv om semulagrøt kan tilberedes på forskjellige deilige alternativer og måter.
I dag skal vi lage lite manna med jordbærsmak. Nettstedet har allerede gitt flere oppskrifter på lignende desserter og bakverk fra denne ingrediensen, noe som viser at semulina -retter er varierte og velsmakende. I dag vil vi gi en gjennomgang av møre pannekaker som smelter i munnen din med tilsetning av jordbær. De koker raskt og blir spist enda raskere. Det er viktig i forberedelsen av denne desserten - å tåle den elte deigen slik at semulina sveller, ellers knuser kornene på tennene.
Jordbærene i denne oppskriften kan erstattes med et stort utvalg av sesongens frukt og grønnsaker. Mannica kan til og med tilberedes uten tilsetningsstoffer i det hele tatt. Det viktigste er at ikke et eneste barn vil nekte dem, og de kan perfekt erstatte den klassiske semuljegrøten til frokost, som mange barn allerede er lei av.
- Kaloriinnhold per 100 g - ca 125 kcal.
- Porsjoner - 15
- Tilberedningstid - 45 minutter (hvorav 20-30 minutter skal deigen gis)
Ingredienser:
- Semulegryn - 100 g
- Drikkevann - 200 ml
- Egg - 1 stk.
- Salt - en klype
- Sukker - 2 ss
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Jordbær - 150 g
Steg for steg matlaging av jordbærmanna:
1. Hell semulina i en mikseskål.
2. Hell kokende vann over det og bland godt, slik at hvert korn blir mettet med væske. Pass på at det ikke er klumper. La deigen stå i 20-30 minutter slik at frokostblandingen utvider seg i volum og blir mettet med væske. Hvis dette ikke er gjort, vil det ikke ha tid til å lage mat når du baker manniks, hvorfra de ferdige pannekakene vil knirke på tennene dine.
3. Etter denne tiden helles sukker, salt i deigen og piskes i et egg.
4. Elt deigen godt til den er glatt og hell i vegetabilsk olje, som også røres inn slik at den fordeles utover deigen.
5. Vask jordbærene, fjern halene og skjær i mellomstore biter. Ha det i deigen og bland godt.
6. Sett kjelen på komfyren og varm den opp. Siden vegetabilsk olje tilsettes deigen, trenger ikke pannen å oljes. Men hvis du er bekymret for at pannekakene fester seg, børst deretter bunnen med et tynt lag med fett med en silikonbørste. Ta deretter deigen med en spiseskje og hell den i formen. Slå på middels varme og stek manna i ca 1,5 minutter til det kommer små hull på overflaten.
7. Vend dem deretter og stek i 1-1,5 minutter til de blir rødme. Server manna til bordet umiddelbart etter varm matlaging. Du kan bruke dem med syltetøy, syltetøy, fløte, syltetøy eller et glass melk eller en kopp kaffe.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager deilige pannekaker med semulegryn.
