Hver husmor har en favorittoppskrift på tynn pannekake deig. Lag pannekaker med melk i henhold til oppskriften vår, så blir den kanskje din favoritt! Nyt helsen din!
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn matlaging med foto
- Videooppskrifter
Når det gjelder oppskriften på tynne pannekaker, kan enhver husmor trygt si at oppskriften hennes er den mest fremragende. Det tenkte jeg også, helt til jeg prøvde pannekaker hjemme hos en venn. Nå koker jeg dem bare i henhold til denne oppskriften, som jeg deler med deg med glede. Trikset er at vi brygger pannekake deigen, fortynner den med kokende vann, og den blir veldig elastisk. Disse pannekakene er ekstremt tynne og ikke revet. Prøv denne oppskriften, og du.
- Kaloriinnhold per 100 g - 138 kcal kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 60 minutter
Ingredienser:
- Hvetemel - 300 g
- Melk - 600 ml
- Vann - 200 ml
- Egg - 3 stk.
- Vegetabilsk olje - 30 ml
- Salt - på tuppen av en kniv
- Salt - 3-4 ss. l.
Steg-for-trinn forberedelse av vaniljesauspannekaker i melk med et bilde
1. Bryt egg og bland med sukker og en klype salt.
2. Pisk egg lett med en visp.
3. Tilsett mel til eggene. Rør grundig med en visp så det ikke blir klumper.
4. Tilsett melk og fortsett å røre.
5. Når deigen blir homogen, uten en klump, skal den være tykkere enn vanligvis tilberedt til pannekaker.
6. Vi fortynner deigen med et glass kokende vann til konsistensen av flytende rømme.
7. Hell i vegetabilsk olje, rør. La deigen stå i 30 minutter og begynn å steke.
8. Stek pannekakene i en godt oppvarmet stekepanne, som vanlig: hell deigen med en sleiv og fordel over overflaten. For første gang, smør pannen lett med vegetabilsk olje. Som regel trenger du ikke ekstra fett for steking, siden deigen inneholder olje i den. Når deigen griper tak i den ene siden, bruker du en silikon spatel for å gå over kanten på pannekaken slik at den henger bak overflaten på formen.
9. Snu pannekaken og brun den på den andre siden.
10. Legg pannekakene i en haug og lokk for å myke de sprø kantene. Smak eventuelt hver med en skive smør.
11. Server pannekaker med syltetøy, kondensert melk eller rømme. Du kan pakke hvilken som helst fylling, søt eller salt, i slike pannekaker og fryse ned, og om nødvendig varme den opp i en panne eller mikrobølgeovn. Custard tynne pannekaker med melk viser seg å være veldig velsmakende, du bare slikker fingrene!
Se også videooppskrifter:
1) Veldig lette og møre vaniljesauspannekaker med melk
2) Hvordan lage tynne vaniljesauspannekaker
