For de som elsker desserter, men ikke vil rote med deigen, foreslår vi å lage en kake uten å bake på pudding med epler og pepperkaker. Steg-for-trinn oppskrift med bilde.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn matlaging med foto
- Videooppskrifter
Hvis du vil skjemme deg bort med en deilig dessert, men du absolutt ikke har lyst til å bake noe, bruk oppskriften vår og lag en kake uten å bake på pudding med epler og pepperkaker. Oppskriften krever epler - frukt som er tilgjengelig nesten hele året, slik at du kan lage en kake som denne når du vil. Dessertens delikate tekstur skyldes at den er basert på pudding. Du kan finne det ferdige pulveret i butikken, men hvis du ikke lyktes, kan du erstatte puddingen med maisstivelse ved å legge en pose med vaniljesukker til det, og deretter, allerede i en ferdig skje, to kokte kondensert melk for en karamelsmak. Det er alle triksene. Oppskriften er veldig enkel, tilberedningen vil ikke ta mer enn en halv time, og resultatet blir anstendig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 65 kcal.
- Porsjoner - 5 stykker
- Tilberedningstid - 4 timer
Ingredienser:
- Epler - 1 kg
- Mint pepperkaker - 200 g
- Sukker - 150 g
- Karamellpudding (pulver) - 80 g
- Sitronsaft - 3 ss. l.
- Malet kanel - 0,5 ts
- Vann - 200 ml
Steg-for-trinn forberedelse av en kake uten baking på pudding med epler og pepperkaker med et bilde
1. Epler er grunnlaget for kaken, og la oss begynne med dem. Vask frukten og fjern kjernene. For denne oppskriften kan du ta absolutt hvilken som helst variant - sur eller søt - det vil avgjøre hva den endelige smaken av den ferdige kaken blir.
2. Fjern skallet fra eplene og skjær i små biter. Dryss dem med sitronsaft eller sitronsyre fortynnet i vann slik at eplene ikke mørkner.
3. Ha eplene i en kjele, dekk til med sukker, hell i vann eller juice og sett på en liten brann for å koke dem litt og karamellisere. Kok opp og reduser varmen. La det småkoke under lokket i minst 15 minutter. Det er nødvendig for at eplene skal bli myke. Mens eplene når, kan du kaste en kanelstang i kjelen.
4. Nå som eplene er nesten klare, er det på tide å gjøre puddingen. Vi fortynner det, som angitt i instruksjonene, i en liten mengde kaldt vann og rører det slik at det ikke blir klumper.
5. Epler på dette tidspunktet er allerede behandlet nok. De har blitt myke og aromatiske. Hell puddingen i eplemassen i en tynn stråle, under konstant omrøring. Varm opp godt over lav varme, uten å slutte å forstyrre, bring til en fortykning og fjern fra varmen.
6. Vi fikk en masse som ser ut som en sterk karamellfarget gelé.
7. Skjær mynte pepperkaker i tallerkener som er en halv finger tykke. Det er veldig viktig at de er friske og myke. Mengden pepperkaker du trenger, bestemmer volumet på formen du skal samle desserten i.
8. Formen (den kan være silikon, metallstøpt eller avtagbar) er kledd med pergament eller film. Vi vil snu den ferdige kaken for å fjerne den fra formen, så vi samler den fra topp til bunn. Hell først karamell-epleblandingen i formen. Glatt den litt ut med en skje eller slikkepott.
9. Legg skjeene pepperkaker på toppen og fyll med pudding igjen. Så gjenta lagene til formen er fylt til toppen. Monter desserten ferdig med et lag pepperkaker. La kaken avkjøles til romtemperatur og sett den i kjøleskapet i minst 3-4 timer, eller til og med over natten.
10. Før servering, snu kakeformen, trekk ut desserten ved å trekke litt i bakepapiret. Fjern pergamentet forsiktig.
elleve. Dryss melis og hell te! Delikat kake uten baking på pudding med epler og pepperkaker er klar. Prøv det og god appetitt!
Se også videooppskrifter:
Banankake ikke bakt
No-bake kake med pudding og kaker
